Egy német egyetem megmutatta a nagyvilágnak, hogy a szennyvizet akár annyira meg lehet tisztítani, hogy abból új ital - jelen esetben sör - készüljön. Mi szerencsések vagyunk, de a világban nagyon sokaknak komoly gondot jelent az, hogy megfelelő mennyiségű és minőségű ivóvízhez jussanak. A helyzet ráadásul folyamatosan romlik, a fokozódó urbanizáció vagy épp a klímaváltozás miatt csak tovább apad a Föld természetes ivóvízkészlete.
 |
| Fotó: Facebook / Si - Das Fachmagazin für SHK-Unternehmer |
Itt vásároltam: Kaufland (Sepsiszentgyörgy)
Erdinger Urweisse (német) – 11,99 lej (500 ml)
A fehér dobozos IPA, a fekete Démon és a meggyes-lilás köntösbe bujtatott Meggy Ale után következzen a kék színnel fémjelzett Soproni Óvatos Duhaj Búza, amely belga búzasörnek, azaz witbiernek készült. Az eddig kóstolt és tesztelt sörök közül a Hoegaardenhez tudnám hasonlítani, igaz, csak stílusában, mert a két habos nedű köszönőviszonyban sincs egymással. Nagyüzemi próbálkozásnak jó, de én csak egy közepes hatost adtam rám. Egy ideig két sepsiszentgyörgyi boltban is lehetett vásárolni a soproniak búzáját, ám mostanra már kikopott az üzlet polcairól, pedig igény lehetett volna rá, hiszen itthon ebben a kategóriában nagyon vékony a felhozatal.
A brit zenekar harmadik sörének meglepő az alkoholtartalma és menő a címkéje. Trooper Pale Ale néven alacsonyabb alkoholtartalmú sört dobott a piacra az Iron Maiden és a Robinson. Nem csak a fogyasztói igények miatt lépték ezt meg, a brit zenekar és a sörfőzde ezzel ünnepli együttműködésük évfordulóját: éppen 11 éve került forgalomba az első „Iron Maiden sör”.
 |
| Fotók: ironmaidenbeer.com |
 |
| Fotók: Pixabay |
Történelmi mélypontra került 2023-ban a sörfogyasztás Csehországban. A csehországi sörgyárak tavaly 20 millió hektoliter sört főztek, 2,7 százalékkal kevesebbet mint az előző évben. Az egy személyre eső sörfogyasztás 136 literről 128 literre esett vissza, ami példátlanul alacsony szám – derült ki a cseh sörgyárak szövetségének éves jelentéséből, amelyet a CTK hírügynökség ismertetett kedden, május 7-én.
Az IPA és a Démon után következzen a Soproni Óvatos Duhaj család egy újabb tagja, ami egy szűretlen felső erjesztésű meggyes sörkülönlegesség. Mivel tetszett és ízlett a korábban említett két serital, így nem sokat gondolkodtam azon, hogy vegyek-e a Soproni Óvatos Duhaj Meggy Aléből vagy sem, amikor felfedeztem azt a szentgyörgyi Merkúrban. Nekem a meggyes sörökről elsősorban a Belgiumban készült testvérei jutnak eszembe, de azokkal csak ritkán találkozik az ember, így a soproniak terméke azoknak olcsóbb alternatívája lehet. Ezt azért mondom, mert ezt az Óvatos Duhaj Meggy Alét jól összerakták és nagyüzemi sörhöz képest egészen finom, valamint teljesen rendben is van.
