Igazi sörissza ünnepekkor is ragaszkodik a betevő söréhez. Semmi kivetnivaló nincs ebben. Az
év végi téli sör tradíciója több mint ezeréves.
 |
| Forrás: www.theadvocate.com |
Már a vikingek, a kelták, a germánok
és más pogány népek is megünnepelték a téli napfordulót. A
germán törzseknél az ünnep rituáléjához tartozott a tűznézés
és a vele járó közös lakomák nagy evészettel, sörözéssel.
Amikor az európai népek felvették a kereszténységet, ezt a
pogány szokást kapcsolták össze Krisztus születésének
ünneplésével. A mai keresztény karácsonyi-újévi szokások egy
része a „jul” ünnepségeiből származik. Svédül, dánul és
norvégul ma is ,,jul” a karácsony neve.