Bers Nova Tear of the Dark

A párom volt kolléganőjének férjétől – aki maga tervezte a partiumi sör címkéjét – kaptam ajándékba a nagyváradi Bers Nova porterét, ami a Tear of the Dark névre hallgat. És igen, nekem is az Iron Maiden, a nagynevű kelet-londoni heavy metal együttes világszerte ismert album névadó dala, a Fear of the dark jutott eszembe. A magyarázat egyszerű: saját bevallásuk szerint a határ menti főzdénél szeretik a klasszikus rockot, és a névválasztással arra próbálják sarkalni a sörissza embereket, hogy ne féljenek a fekete sörtől. A Bers Nova kaland – ahogy a sörműhely portálján olvasható – valamikor 2012-ben indult egy garázsban, ahol néhány barát az általuk megálmodott és megalkuvások nélküli serek elkészítésébe vágott bele. Az ihletet a jó zenéből kapták, s 2019 óta már egy modern főzdében állítják elő kézműves söreiket.

Söralátét: Schloss Eggenberg

 

Pécsi termék lett egy csehországi sörverseny kedvenc búzasöre

Több mint 1400 sör közül választották a negyedik legjobbnak a Pécsi Sörfőzde Prémium Búzasörét, amely saját kategóriájában a legkedveltebbnek bizonyult a České Budějoviceben rendezett nemzetközi, Arany Sörpecsét versenyen.

Sörös címke: Harghita (2)

 

Karlovačko

Ajándékként került hozzám ez a sör, amelyről addig semmit nem tudtam. Most egy picivel okosabb vagyok, hiszen a mindent is tudó Google elárasztott rengeteg infóval, amikor rákerestem a Karlovačkóra. A horvátok az Ožujskót tartják az első számú sörüknek, ám a mostani tesztalanyunk az adriai ország legnagyobb sörgyárában készül, és töretlen a népszerűsége. A Horvátország szívében, Karlovacban (magyarul Károlyváros) található Karlovačko Pivovarát 1854-ben alapította Nikola Vranyczany-Dobrinović, egy helyi földesúr. Majdnem másfél évszázad múlva, azaz 2003-ban a Heineken International többségi részesedést szerzett a sörgyárban, és jelen pillanatban e név alatt hétféle sört palackoznak. A Karlovačkóról előlegben még azt kell tudni, hogy 2005-ben a Nemzetközi Söripari Nagydíjon (Brewing Industry International Award) első helyezést ért el a 4,5–5,5% alkoholtartalmú sörök kategóriájában, de más díj is fémjelzi hírnevét.

Stiegl Columbus 1492 Pale Ale

Születésnapi ajándékként került hozzám ez a sörkülönlegesség, amelyet a salzburgi Stieglbrauerei készít. A sörgyárról azt tartják, hogy ez Ausztria legnagyobb magánkézben lévő főzdéje, amely egyben Salzburg egyik legkedveltebb látványossága is. De mi a közös a „sógorok” egyik népszerű seritala és az Újvilágot felfedező Kolumbusz Kristófban (Cristoforo Colombo)? Hát az 1492-es szám, azaz inkább esztendő…

Hat hangulatos sörház, ahol a Budapest legkiválóbb kézműves söreit kóstolhatjuk

Fotó: Pexels / ELEVATE

Budapest eldugott utcácskáiban, lakóházak alatt húzódó pincehelyiségekben, csillagfényes teraszokon és gyárépületek árnyékában lelhetünk rá olyan buján habzó, folyékony kincsekre, melyekkel valójában mindennap átélhetjük az Oktoberfest hangulatát.

Még tart a szülinapom!

Itt vettem: ajándék
Mammut Mosaic (330 ml)
Mammut Pilsner (330 ml)
Mammut ICE (330 ml)
Mammut Prime (330 ml)

Șapte Coline Pils

Biztos, volt úgy már mindenki, hogy valami első látásra megtetszett és akkor, durr bele Balázs módjára meg kellett azt venni. Hát a Șapte Coline sörökkel egyáltalán nem ilyen a történetünk, sokáig idegenkedtem tőlük, szemezgettem velük, amíg végül vettem egy üveggel a jászvásári habos nedűből. Ez volt a Pils, majd utána következett a Șapte Coline Neagră, a Bere De Casă és az Elixir, de még három hátravan. Most a legelsőt vesszük górcső alá, a többiről majd később ejtünk szót. Mielőtt belevágnánk a Șapte Coline Pils kivesézésébe, nézzük, hogy mit is érdemes tudni a főzdéről, amely készíti ezt a seritalt.

Egy újabb ajándék: grivicai négyesfogat

Itt vettem: ajándék
Bere Grivița Hazy IPA (500 ml)
Bere Grivița Black Lager (500 ml)
Bere Grivița Gold (500 ml)
Bere Grivița Hawai IPA (500 ml)