Harmadjára is St. Feuillien

Itt vásároltam: Carrefour (Sepsiszentgyörgy)
St. Feuillien Blonde – 15.35 lej (330 ml)

Piraat Triple Hop

A lidl-s hatos pakk utolsó darabja, ami a Brouwerij Van Steenberge főzde egy újabb kalózos söre. A Piraat Triple Hop egy intenzív és modern belga sör, amely egyszerűen belopta magát a szívembe. Mivel kíváncsi voltam, mit is rejt a Triple Hop a sör nevében, segítségül hívtam Google-anyát (így poénkodnak lányomék az iskolában a netes keresőóriással), és rövid szörfözés után a következőket derítettem ki: a főzés során háromszor négy különböző komlót adnak a Piraathoz; továbbá a főzőben kétszer Saaz, Tetra és Aurora komló kerül a sörbe, majd a szárazkomlózás során adják hozzá a Cascade-et. A marketingesek szerint ez a négyféle komló összetett ízvilágot kölcsönöz a Piraatnak, és őszintén meg kell mondanom, hogy van igazság a mondandójukban... 

A pénteki vásár: kalózos sör

Itt vásároltam: Carrefour (Sepsiszentgyörgy)
Bière du Boucanier Red Ale (belga) – 14.49 lej (330 ml)
Bière du Boucanier Golden Ale (belga) – 17.99 lej (330 ml)

A heti sörvásár: St. Feuillien

Itt vásároltam: Carrefour (Sepsiszentgyörgy)
St. Feuillien Triple – 17.99 lej (330 ml)

Piraat

A Lidlből vásárolt belga hatos pakkból már csak a Piraat sörök maradtak hátra, most a sima, klasszikus kalózos sör kerül terítékre, majd hamarosan érkezik a Triple Hop is. Mivel nem tudtam, mi köthető Belgiumhoz a kalózok kapcsán, rákerestem, vajon a Van Steenbergénél miért kapott egy sör ilyen nevet. Az interneten olvasgatva megtudtam, hogy a mai Belgium területéről (különösen Flandriából) számos hírhedt tengeri rabló és kalóz származott, többek között a 17. századbéli dunkerque-i magánkapitányok (privateerek) és Jan Mendoses, vagy éppen a 14. századi John Crabbe (Jean Crabbe), aki a kegyetlenségéről volt híres.

Gulden Draak 9000 Quadruple

A testvéréhez, a Gulden Draak Classichoz hasonlóan ezt a sörkülönlegességet is egy hatos belga válogatás részeként vásároltam a Lidlben, de közülük már csak a Piraat és a Piraat Triple Hop vár arra, hogy véleményezzem. Már előlegben elmondhatom, hogy egy erős kilencest kapott tőlem ez az újabb aranysárkányos sör, és azt nagyon bánom, hogy mifelénk ritkán lehet kapni. Pedig igény volna rá, az biztos, és szilárd meggyőződésem, hogy akadnának olyan sörkedvelők – köztük jómagam is –, akik alkalomadtán 15–18 lejt is kifizetnének egy ilyen remek folyékony kenyérért.

Mc Chouffe

Még 2021-ben, a sikeres sofőrvizsga és születésnap alkalmából ajándékoztam meg magam egy törpés barna sörrel, amelynek világos testvérét, a La Chouffe Blondét, még 2019-ben teszteltem és véleményeztem. Azóta beszereztem a Cherry Chouffét és a Houblon Chouffét is, de ezekről majd később írok kritikát. Térjünk vissza azonban a Mc Choufféra, amely egy felsőerjesztésű, szűretlen erős belgian brown ale, és nyolc pontra értékeltem. Úgy-e, már többször is jeleztem, hogy imádom a barna söröket, így előlegben csak annyit mondhatok: nagyon ízletes ez a belga folyékony kenyér is.

A Mikulás ajándéka: belga sör

Itt vásároltam: a Mikulás hozta
Kapittel Blond (belga) – ajándék (750 ml)

St. Feuillien Brune

Négy évvel ezelőtt, 2021 szeptemberében sikerült a sofőrvizsgám, és megajándékoztam magam öt belga sörrel, köztük a St. Feuillien Brune-nel. Mivel ez egy barna sör, nagyon kíváncsi voltam, mit tud ez a folyékony kenyér. Elöljáróban csak annyit, hogy kilencest adtam rá, és a rangsorban olyan sörök közé került, mint a Saison Dupont, a Franziskaner Hefe-Weissbier Naturtrüb és a Paulaner Salvator.

Leleplezték a belga sörök sokáig megmaradó habjának titkát

Fotók: Pexels

Egy európai kutatócsoport megpróbálta meghatározni, hogy milyen út vezet a tökéletes sörhabhoz. Megállapították, hogy a háromszoros erjesztésű belga sörök verhetetlenek ebben a műfajban. A vizsgált hatféle ital közül ugyanis ezeknek van a legstabilabb habjuk, míg az egyszeres erjesztésű lager sörök habja a legkevésbé stabil. „Az ötlet az volt, hogy közvetlenül tanulmányozzuk, mi történik a két szomszédos buborékot elválasztó vékony rétegben. És amikor buborékokra és habokra gondolunk, az első dolog, ami eszünkbe jut, az a sör” – mondta Emmanouil Chatzigiannakis, az Eindhoveni Műszaki Egyetem adjunktusa. A Physics of Fluids folyóiratban megjelent tanulmány célja az volt, hogy jobban megértsék a hab kialakulását, és a sör kiváló esettanulmánynak bizonyult.

A csütörtöki vásár: román, spanyol és belga sör

Itt vásároltam: Kaufland (Kézdivásárhely)
Azuga Helles (román) – 8.89 lej (500 ml)
Alhambra Reserva 1925 (spanyol) – 10.39 lej (330 ml)
Alhambra Reserva Roja (spanyol) – 10.99 lej (330 ml)
Duvel Tripel Hop Cashmere (belga) – 16.49 lej (330 ml) 

A hétvége termése: spanyol, belga és olasz sör

Itt vásároltam: Carrefour (Sepsiszentgyörgy)
Estrella Galicia Sin Gluten (spanyol) – 9.19 lej (330 ml)
Liefmans On The Rocks Fruitesse (belga) – 11.49 lej (330 ml)

Itt vásároltam: –
FORST Premium (olasz) – ajándék (500 ml)

A szombati vásár: kastélysörök

Itt vásároltam: Auchan (Brassó)
Kasteel Donker (belga) – 17.20 lej (330 ml)
Kasteel Rubus (belga) – 19.50 lej (330 ml)
Kasteel Triple (belga) – 17.50 lej (330 ml)
Barista Chocolate Quad (by Kasteel, belga) – 19.50 lej (330 ml)

A hétvége termése: belga és német sör

Itt vásároltam: Sörök Háza (Szeged)
Orval (belga) – 1890 forint / 23 lej (330 ml)
Paulaner Oktoberfest Bier (német) – 1250 forint /15,25 lej (500 ml)
Westmalle Extra (belga) – 1290 forint / 15.75 lej (330 ml)

Belga testvérpáros

Itt vásároltam: Auchan (Brassó)
Trappistes Rochefort 8 (belga) – 20,60 lej (330 ml)
Trappistes Rochefort 6 (belga) – 17,50 lej (330 ml)

Belga-német páros

Itt vásároltam: Carrefour (Sepsiszentgyörgy)
Maredsous Bruin (belga) – 13,50 lej  (330 ml)
Licher 1854 Kellerbier – 12,50 lej (330 ml)

Az év utolsó vására: belga fivérek

 

Itt vásároltam: Kaufland (Sepsiszentgyörgy)
Kristoffel Brune (belga) – 9,99 lej (330 ml)
Kristoffel Blonde (belga) – 8,99 lej (330 ml)

Archivist Blonde

A Lidl kínálatában olykor fel-felbukkannak érdekesebbnél érdekesebb sörök, így van ez a belga Archivist Blonde estében is, amely mind kinézetében, mind ízvilágában az apátsági sörökre hajaz. Négyes kiszerelésben jutottam hozzá ehhez a habos nedűhöz, amelynek címkéjéről egy levéltáros apát köszönt vissza. Nagyon hajtott a kíváncsiság, így még a vásár napján megbontottam egy üveggel, és amellett, hogy a magasabb alkoholtartalma miatt a fejembe ment a sör, felemás érzések kavarogtak bennem.

Duvel Tripel Hop Citra

A klasszikus Duvel kapta meg elsőként a Sörcsap tízesét, így izgatottan vártam azt, hogy mit tartogat számomra a Duvel Tripel Hop Citra. Ebben a felső erjesztésű habos nedűben sem kellett csalatkoznom, és csak azért értékeltem 9 és fél pontra, mert az én ízlésemhez képest erősen – megítélésem szerint talán túlzottan is – komlózott. Lényegében erről is szól a Tripel Hop, és végül így tökéletes, ahogy van.

Affligem Dubbel

Nagyon gyorsan repül az idő, s most látom, hogy legutóbb egy éve írtam véleményezést belga sörről. Akkor a nyolcasra értékelt Kasteel Rouge volt a terítéken, most viszont a legendás Affligem apátság duplája került górcső alá. Korábban már teszteltem az Affligem Brouwerij szőkéjét, a Blondot, amely nagyon ízlett, így erősen bíztam abban, hogy a Dubbel is tetszeni fog... Előlegben csak annyit árulok el, hogy egyáltalán nem kellett csalódnom az apátsági barna sörben, amely a testvéréhez hasonlóan szintén nyolcast kapott.