2022. december 22., csütörtök

2022. december 9., péntek

Román sört iszunk, de az külföldi alapanyagokból készül

Fotó: Pexels

A rendszerváltás óta teljesen leépült a román komlótermesztés, a termőterület több mint 90 százalékkal csökkent. Paradox helyzet jellemzi a romániai söripart. Az import minimális, a fogyasztás 97 százalékát a hazai sörgyárak fedezik, azonban az alapanyagok 50 százaléka külföldről származik. Ennek az oka az, hogy a romániai komló- és árpatermesztés drasztikus módon visszaesett az elmúlt évtizedekben.

2022. december 8., csütörtök

Perfektum Black IPA


A 2020-as esztendő többek között a koronavírusos világjárványról, a távolságtartásról, a bezártságról, a betegségtől való félelemről, az otthoni kocsmázásról, az elmaradt bulikról és eseményekről, a nehezen megélt napokról, az elmulasztott pillanatokról, a családban töltött percekről, az újra találkozás öröméről szólt. Sajnos nekünk, sörbarátoknak arról is szólt a 2020-es év, hogy bezárta kapuit a bukaresti Perfektum főzde, amely Románia-szerte ismert és kedvelt kézműves söröket dobott piacra.