Sikaru Roșcată (English IPA)

A brassói Auchanban vásárolgatva bukkantam erre a román kézműves sörre, amely a roppant érdekes címkéjével hívta fel magára a figyelmemet. Különösebben nem vagyok oda az angol stílusú vörös sörökért vagy éppen az IPA-ért, de bíztam abban, hogy nem fogok csalódni a Sikaru Roșcatăban, s mit ad isten, ízlett is a Bukarestben készült habos nedű. Valamikor valahol egy cikkben azt olvastam, hogy a Sikaru sörfőzői szilárdan hisznek abban, hogy az élet túl rövid ahhoz, hogy unalmas sört igyunk. És mennyire igazuk van! A mostani tesztalanyunkat a Ninkasi Kft. főzi és palackozza, a céget pedig a Romániában élő francia Arnaud Dussaix alapította, aki beleunt abba, hogy 20 éven át szupermarketláncokat irányított, és a sörkészítésre adta a fejét.

Söralátét: Warsteiner

Söralátét: Löwenbrauerei Passau AG

 

Alkoholmentes sörkertet nyit München, az Oktoberfest otthona

München, a világhírű német Oktoberfest sörfesztivál otthona csütörtökön megnyitja első alkoholmentes sörkertjét, ezzel is reagálva a bulizó társaságok megváltozott fogyasztási szokásaira és a nyilvános alkoholfogyasztással kapcsolatos növekvő frusztrációra. A bajor főváros főpályaudvarának közelében található Die Null kizárólag üdítőitalokat, mocktaileket, gyümölcsleveket, vizet és alkoholmentes söröket kínál majd a vendégeknek, ezzel próbálva megfosztani a területet lepukkant imidzsétől − írta meg a The Guardian.

Abbaye de Vauclair Impériale

A francia Abbaye de Vauclair érdekes söreit a Lidlben fedeztem fel, s mindig nagyon megörvendtem, amikor egy újabb termékre bukkantam a diszkontáruházban. A mindössze 330-as Triple, a pezsgőre hajazó lezárású, valamint a hét és fél decis kiszerelésű Blonde, illetve Blanche után következzen az egyszerű fekete eleganciával rendelkező Impériale. Típusát nézve ez egy bière de garde (farmhouse ale), vagy otthoni sör, Franciaország északnyugati részének jellegzetessége.

Beer label: Ground Zero XperimentALE 018 | Honey Hazelnut Imperial Stout

 

Nem találja ki, hol a legdrágább egy korsó sör Európában...

Fotók: Pixabay

Az alkoholos italokban Budapest és Bukarest is olcsónak számít, sör tekintetében szintén az olcsó városok között szerepel. De vajon hol a legdrágább, illetve a legolcsóbb egy korsó sör a kontinensünkön? Egy megélhetési költségeket összegző oldal összeszedte az európai sörárakat.

Söralátét: Leffe

 

Beer label: The Yeast Charmer

 

Mönchshof Hell

Újabb német sör és egy újabb, amit a bajorországi Kulmbacher Brauereinél palackoznak, továbbá egy újabb habos nedű, amit a kőhalmi Michell’s Marktban vásároltam. A Mönchshof márkanév alatt összesen tizenötféle folyékony kényér készül, a Hell mellett van többféle radler, lager, búza- vagy éppen barna sör, de még karácsonyi serital is akad a felhozatalban.

Szennyvizet adnak ehhez a német sörhöz

Egy német egyetem megmutatta a nagyvilágnak, hogy a szennyvizet akár annyira meg lehet tisztítani, hogy abból új ital - jelen esetben sör - készüljön. Mi szerencsések vagyunk, de a világban nagyon sokaknak komoly gondot jelent az, hogy megfelelő mennyiségű és minőségű ivóvízhez jussanak. A helyzet ráadásul folyamatosan romlik, a fokozódó urbanizáció vagy épp a klímaváltozás miatt csak tovább apad a Föld természetes ivóvízkészlete.

Fotó: Facebook / Si - Das Fachmagazin für SHK-Unternehmer

Söralátét: Kilkenny (2.)

 

Ajándék: osztrák páros

Itt vásároltam: –
Schwechater Bier (osztrák) – ajándék (500 ml)
Egger Märzen (osztrák) – ajándék (500 ml)

Argus IPA Radler

Az Argus fesztiválsöre, amelyet a bonchidai Bánffy-kastélynál tartandó Electric Castle elektronikus zenei fesztiválra készítettek. Itt meg kell jegyeznem, hogy én még 2021-ben vásároltam ebből a habos nedűből, s bár még sokáig láttam a Lidlben, most már nem tudom, hogy lehet-e még kapni belőle... Nem világraszóló seritalról van szó, így ha valaki lemaradt róla, különösebben ne bánja. Én egy vékony hatosra osztályoztam, de ez az ízesített IPA egy kissé izgalmas, citromos ízvilágú, frissítő és könnyed választás lehetett azok számára, akik valami újat akartak kipróbálni.

Madridban kapható a legjobb sör Európában

Madrid | Fotó: Pexels

Sok nagyszerű dolog talál meg minket utazásaink során, a látnivalók megtekintésétől az útközben megismert új barátokon keresztül a helyi konyha kipróbálásáig. A nagy melegegben egy frissen csapolt hideg korsó sör is kihagyhatatatlan, melynek íze attól is függ, merre járunk a világban. Egy új tanulmány feltárta, hogy Európában melyik város a legjobb hely egy korsó sör elfogyasztására. Meglepő lehet, de ha sörről van szó, a legnépszerűbb úti cél nem Németország vagy Belgium – írja a metro.co.uk.

Holland kettős: Royal Dutch és Oranjeboom

Itt vásároltam: Carrefour (Sepsiszentgyörgy)
Royal Dutch – 8.25 lej (330 ml)
Oranjeboom – 8.65 lej (500 ml)

Új olasz sör a boltokban

Itt vásároltam: Carrefour (Sepsiszentgyörgy)
Birra Moretti Sale di Mare (olasz) – 21.90 lej (4x330 ml)

Steam Brew Wheat Pale Ale

A kedvenc steampunkos sörsorozatom negyedik darabja a Wheat Pale Ale, amely egy különleges ízvilágú búzasör. A testvéreihez (Imperial IPA, German Red, Session IPA) hasonlóan ez a folyékony kenyér is egy, a zsarnokság és a barbárság uralta posztapokaliptikus világba röpít el, ahol bajtársaival karöltve a Farmer is küzd a szesztilalom és az elnyomók ellen. A Citra és Hallertauer Blanc komlóval főzött seritalnak 5,6 százalékos az alkoholtartalma, a roppant tetszetős kék dobozról kiderül, hogy az opálos aranysárga főzetnek 12,7 a szárazanyag-tartalma, és a Steam Brew hivatalos weboldalán fellelhető adatok szerint 25-ös a keserűségi indexe.

A sör egészségesebb, mint gondolnád

Fotók: Pexels

Néha nincs jobb, mint egy hosszú nap után pattintani egy hideget sört, és kicsit megpihenni. Most azt is eláruljuk, hogy a sör nem csak felfrissít, jót is tesz a szervezetnek. Hajlamosak vagyunk a sörre bűnös élvezetként tekinteni – talán súlygyarapodás és az azzal járó sörhas miatt – de ha mértékkel fogyasztjuk, egy korsó sör jótékony hatásai messze túlmutatnak azon, hogy egy stresszes nap után segít ellazulni. De mit jelent az, hogy mértékkel? Egy korábbi kutatás szerint a mérsékelt alkoholfogyasztást nők esetében napi egy, férfiak esetében napi két pohár – pontosabban egység, azaz üveg sör, pohárnyi bor vagy egy „feles” rövid – alkoholos italt jelent. És az sem véletlen, hogy amikor bontasz egy sört, azt mondják „egészségedre”. Most a tudomány segítségével be is bizonyítjuk, hogy miért tesz jót nekünk a sör.

Új román sör a boltokban

Itt vásároltam: Bertis (Sepsiszentgyörgy)
Caraiman (román) – 4 lej (330 ml)
Caraiman (román) – 4.30 lej (500 ml)