Igen, a 1989-es forradalom előtti kommunista, szocialista, Ceauşescu-diktatúrabéli időszakból csenghet ismerősen a név, a sör. A Wikipedia szerint már 1870 óta gyártják ezt a habos nedűt, ami túlélte a rendszerváltást, majd több tulajdonosváltást, és 2009-ben szüntették meg az előállítását. Az Azuga az Ursus Breweries keze között múlt ki, de a cégcsoport idén feltámasztotta hamvaiból az egykoron a legnevesebb, legelismertebb román sörmárkák közé tartozó italt. Az igazsághoz az is hozzátartozik, hogy most nem itthon – Romániában – állítják elő, hanem Németországban.
Ha nem csal az emlékezetem, korábban nem ittam Azugát, de azért ismerős volt számomra a sör. A mostani habos nedű már a külalakjával megfogott, ugyanis a régi „szép időket” juttatta eszembe. A hipszter kialakítású és nagyon minimalista címke krémszínű, amihez jól passzolnak a sötét arany betűk és a csillogó-villogó piros szalag, meg a szarvas. Ebből kiindulva akár kézművesnek is tűnhet az Azuga Nepasteurizată, amit – a gyártó közlése szerint – annak is szántak. Csak halkan jegyzem meg, hogy nem az, de a hazai sörök közül mindenképp kitűnik. Az új Azuga jó, de nem kézműves serital.
Habja fehér és dús, ám gyorsan elolvad, illata gabonás. Nem túl szénsavas, kissé olajosnak tűnik, hiszen csak úgy csúszik le az ember torkán. Íze amolyan édes-keserűs, s némi gyümölcsöt is véltem felfedezni benne. Utóíze határozottan édes, de a normalitás határán belül, és nyugodtan kijelenthetem, hogy a németek jól összerakták nekünk ezt a sört.
Az ára egy kicsit magas, így bármikor voltam a Carrefour Marketben, mindig volt jócskán belőle a polcokon, s úgy gondolom, hogy a szentgyörgyi kocsmákban nem találjuk meg egyhamar. Pedig egy pénztárcabarátabb árcímkével hódítana az Azuga Nepasteurizată, amitőlmi, sörkedvelők, sörfogyasztók is boldogabbak lennénk.
Gyártja: Ursus Breweries/Románia (SABMiller)
Származási hely: Németország
Itt vettem/kitől kaptam: Carrefour Market (Sepsiszentgyörgy)
Ára: 7 lej
Kiszerelése: üveg
Mennyiség: 500 ml
Alkoholtartalom: 5,5%
Összetevők: víz, árpamaláta, komló
Típus: világos sör/Märzen-stílusú
Színe: aranysárga
A sör pontszáma: 7,5/10
Megérte megkóstolni?: igen
Újra vennék/innék?: igen, ám egy picit borsos az ára
Weboldal: www.bere-azuga.ro
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése