Vallomással kell kezdenem, hiszen amíg nem találkoztam a Radeberger Pilsnerrel, addig nem is tudtam erről a sörről, amelynek világraszóló sikertörténete a keletnémet Drezda szomszédságában található Radebergbe vezethető vissza. A szászországi város öt szülötte – Gustav Philipp, Max Rumpelt, Florenz Julius Schone, Carl Hermann Rasche és Heinrich Minckwitz – 1872-ben úgy határozott, hogy sörgyárat alapítanak, azzal a nem titkolt céllal, hogy koruk legjobb pilsnerét állítsák elő. A legenda szerint egyikük sem tudott semmit a sörfőzésről, de ez nem tántorította el őket, hiszen azt vallották, hogy egy jó Pilsnernek nem muszáj a cseh Pilsenből jönnie. Annyira remekre sikeredett a radebergi sör, hogy gyorsan Németország-szerte ismertté vált, és a gyár 1885-ben felvette a Radeberger Exportbierbrauerei nevet. A 19. század vége felé a Radeberger Pilsner először New Yorkot, majd az egész világot meghódította, és az elmúlt években egymás után nyíló hipermarketek révén eljutott hozzánk, Székelyföldre is.
