A Sikaru Roșcată után ez a második sör, amelyet megkóstolok Románia első kézművessör-főzői között számontartott Ninkasi Kft.-től. Ahogy egy korábbi bejegyzésben is leírtam, a nevük egy ősi, sumer sörtől származik, a főzde repertoárjában pedig olyan sörök vannak, amelyek megfelelnek a modern fogyasztói elvárásoknak. A Sikaru Neagră is egy ilyen serital, amelyet egyből megkedveltem.