La Blonde De Ch’Nord

Alkalomadtán a Lidlben lehet érdekes söröket vásárolni, és ez alól a La Blonde De Ch’Nord sem kivétel. Ajándékba kaptam, de tudom, hogy ott került komám bevásárlókosarába. Az Abbaye de Vauclair Blonde és Triple mellett ez is egy bière de garde, ami annyit jelent, hogy „otthoni sör”. Erről a sörtípusról Berry Werhoff úgy ír a Sörök Enciklopédiájában, hogy az elnevezése még abból az időkből származik, amikor a francia gazdák tavasszal főztek sört, hogy legyen mit inniuk nyáron, továbbá könnyen felismerhetők a pezsgősüveg formájú palackjairól. Ez a pincében tárolt (javasolt fogyasztási hőmérséklet: 12–15 Celsius-fok) habos nedű Franciaország északnyugati részének a jellegzetessége.

Sikerült a sofőrvizsgám és szülinapom volt...

 

Itt vettem: Carrefour (Sepsiszentgyörgy)
Mc CHOUFFE – 13.10 lej (330 ml)
Chimay Red – 12.99 lej (330 ml)
Chimay Gold – 13.49 lej (330 ml)
Chimay Blue – 16.49 lej (330 ml)
St. Feuillien Brune Réserve – 14.70 lej (330 ml)

Saját söre lesz a Forma-1-es világbajnoknak

Fotók: Instagram / Blue Coast Brewing

A Nemzetközi Automobil Szövetség előszeretettel foglalkozik különböző kampányokon keresztül a közúti biztonság kérdésével, melyekhez gyakran Forma-1-es pilótákat kérnek fel. Kiemelt helyen szerepel az ittas vezetés kérdése is, melyre még maguk a Forma-1-ben jelen lévő, alkoholos italokat forgalmazó szponzorok is figyelnek, elsősorban alkoholmentes termékeiket megjelenítve a versenypályák körül.

Egy újabb habos nedű a Szent András Sörfőzdétől

 

Itt vettem: ajándék volt
Szent András Monarchista – (330 ml)

Faxe Premium Collector’s Item 5%

Egyből lecsaptam erre a sörre, amikor megláttam a boltban, s még a borsos ára ellenére is beletettem a bevásárlókosaramba. A díszdobozos – a gyűjtők nagy örömére – Faxe Premium nemcsak az egyliteres mivoltával hívta fel magára a figyelmet, hanem a sörösdobozon lévő rajzzal/festménnyel is, amely révén a viking mitológia egy-egy története elevenedik fel előttünk. Egy kis nyomozással kiderítettem, hogy 2017 és 2020 között összesen tizennyolc legenda került fel a dán dobozokra. A sör ma is tartó „sikertörténete” 1901-ben kezdődött, amikor is Nikoline és Conrad Nielsen megalapította a Fakse Dampbryggerit. A főzdét 1914-ben átkeresztelték Faxe Bryggerire, amely akkortájt leginkább az erős exportsöreiről volt ismert. Az 1956-os magyar forradalom és szabadságharc évében részvénytársasággá alakult át a korábbi családi vállalkozás, majd 1989-ben a Faxe Bryggeri egyesült a Jyske Bryggerierrel, s ezáltal megalakult Dánia második legnagyobb sörgyára, a mai Royal Unibrew.

Megtalálhatták az európai sör bölcsőjét

A mai Csehország területén főzhettek legrégebben sört gyógynövényekből. Ennek bizonyítékát találták meg cseh régészek abban a bronzedényben, amelyet 2017-ben fedeztek fel a kelet-csehországi Pardubice melletti Kladina településen.

Megvan, melyik országban a legdrágább sört inni

A sör a világ egyik legtöbbet fogyasztott itala a víz, a tea és a kávé mellett. Ez pedig nem is meglepő, mivel az emberiség már sok ezer éve műveli a sörfőzés tudományát. A tevékenység mára hatalmas iparággá vált, és számos óriásvállalat működik a szektorban. Egy elemzés most megnézte, a világon az aktuális viszonyok mellett, melyik országban a legdrágább sört inni.

Fotók: Pexels

Ajándék: montenegrói és román sör

Akademija Piva Vrhunski magistar (330 ml), Hop Hooligans Crowd Control (500 ml),
Akademija Piva Profesor Doktor (330 ml)

Perlenbacher Premium Pils

A Zimbru (1,73 lej), a Ciucaş (1,9), a Bucegi (1,8), a Perlenbacher Pilsener (1,25), a Noroc (1,5), az Argus Strong (1,65), a Zimbru Premium (1,99), a Steiner (1,99), az Argus Unpasteurised (1,99), az Albacher Winter (1,65) és a Perlenbacher Gold (1,99) után következzen egy újabb 2 lej alatti sör, ami nem más, mint a Lidl számára főzött és palackozott Perlenbacher Premium Pils. Úgy gondolom, hogy a sörtesztelés nemcsak a közép- és felsőkategóriás nagyüzemi vagy éppen a kézműves sörök kóstolásában, véleményezésében merül ki, hanem néhanapján le kell merülni a proli, a diszkont serek kétes minőségű, az olcsóságtól fortyogó bugyrába is. Ezzel nem azt akarom mondani, hogy Perlenbacher ezen tereméke egy rossz folyékony kenyér lenne, még annak ellenére sem, hogy az ára ezt sugallná, inkább azt, hogy mindig vannak kivételek. És igen, a Premium Pils kilóg a sorból, mivel ebben az árkategóriában egy elfogadható ivósör.

Bolgár vásár: két orosz és egy cseh

Itt vettem: ALDO Supermarkets (Aranyhomok, Bulgária)
Afanasiy Porter – 3.69 léva/9.36 lej (500 ml)
Praha – 2.10 léva/5.30 lej (500 ml)
Afanasiy Marochnoe Svetloe – 3.39 léva/8.50 lej (500 ml)

Már kilencezer éve elkezdődhetett a sörkészítés Kínában

Egy új kínai tanulmány szerint már kilencezer éve elkezdődött a sörkészítés Kínában, ezer évvel korábban az eddig véltnél. A sörivás a holtaknak való rituális tiszteletadás része volt 9000 évvel ezelőtt - számolt be róla a phys.org tudományos, ismeretterjesztő portál. A kutatók a Csiaotouban végzett ásatáson egy temetkezési helyen talált ősi edények elemzésével találtak bizonyítékot a korai sörfőzésre.

Fotók: journals.plos.org