A pénteki kapás: német fekete

 

Itt vásároltam: Kaufland (Sepsiszentgyörgy)
Schwaben Bräu Das Schwarze – 12.79 lej (500 ml)

Nőtt tavaly a magyarországi gyártók forgalma

Fotók: Pixabay

Nőtt tavaly a magyarországi söripari cégek termelése és forgalma az előző évhez képest, de továbbra is elmaradt a 2019. évitől. A termékek között tovább emelkedett a prémiumkategóriájú és az alkoholmentes sörök aránya – mondta el Kántor Sándor, a Magyar Sörgyártók Szövetsége igazgatója az MTI kérdésére.

A csütörtöki vásár: amerikai–angol páros

 

Itt vásároltam: Kaufland (Sepsiszentgyörgy)
Samuel Adams Boston Lager – 8.69 lej (330 ml)
Fuller's London Pride – 10.99 lej (500 ml)

Chișinău Radler Lemon

A Chişinău Blondă és a Chișinău Tare után a Lidl révén a moldovai sörgyár citromos radlere is eljutott hozzám, amely néhanapján a nyári szomjúságoltásra jó, de máskor nem igazából fogyasztanám. A reklám szerint a Chișinău Radler Lemon egy különleges frissítő sör, amelyet igazi citromlével készítenek, az aromája és íze pedig markánsan citrusos. De lássuk, mi a teszt végeredménye.

Horizont Morning Joe

Hallásból és a Facebookról már „ismertem” a budapesti Horizont Brewing söreit, így nagyon megörvendtem, amikor véletlenül rábukkantam a magyar főzde termékeire a sepsiszentgyörgyi Merkúrban. Hatféle serital közül elsőre egy Morning Joe-t, majd egy Herr Lagert tettem a bevásárlókosaramba, és fizetés után szedtem is a lábam hazafelé, hogy minél előbb megkóstolhassam az előbbit, hiszen – ahogy már többször is írtam – nagyon kedvelem a barna/fekete habos nedűket.

Corona Extra

Sokáig kerülgettem a Corona Extrát, hiszen úgy vagyok vele, mint a Heinekennel, hogy olykor a csapból is ez folyik. Akarva-akaratlan találkoztam ezzel a mexikói sörrel, hol az üzletben, hol a tévé képernyőjén egy reklámban, egy sorozatban vagy éppen a mozivásznon egy filmben. A világos szalmasárga főzet a világjárvány miatt többször is bekerült a hírekbe, hiszen voltak élethelyzetek, amikor az emberek a seritalt összekeverték a koronavírussal (a spanyolban a corona koronát jelent, de az orvosi angolban korona formájú testrészeket hívnak így, a vírus mikroszkóp alatt látható formája alapján nyerte el a nevét). Én úgy vagyok ezzel a habos nedűvel, hogy nagy hűhó semmiért.

Tennent’s Gluten Free

Az Innis & Gunn Original és a Belhaven Black Scottish Stout után következzen egy újabb – szám szerint a harmadik – skót sör, a Tennent’s Gluten Free, amely azonban az első gluténmentes habos nedű, amely bekerül a blogunk sörgalériájába. De mi is a gluténmentes sör? Az ilyen típusú seritalok előállítása történhet a klasszikus malátaalapanyagok (árpa, búza, rozs) kicserélésével gluténmentes alapanyagokra (köles, rizs, cirok, hajdina, kukorica) vagy egy speciális gluténmolekula-bontó enzim hozzáadásával, ez pedig az erjesztés közben kerül a sörlébe. Ez utóbbi eljárás a jellemzőbb a kisüzemi sörökre, mivel így lehet a legközelebb kerülni egy a normál sör ízvilágához. Az európai uniós szabályozás szerint minden egyes főzetnél laborvizsgálattal kell igazolni, hogy a sörben lévő gluténtartalom 20 ppm (az egész milliomod része) alatti.