Berea TNR

 

A szarkasztikus álhíreiről ismert Times New Roman viccportál 2019-ben, azaz három éve saját sörével lepte meg olvasóit, és azt hiszem, hogy nemcsak őket. A Berea TNR hivatalos weboldalán fellelhető információk szerint ez egy kézműves serital, amelyet Románia szívében, Erdélyben készítenek. Bő félórás interneten való kutakodás után kiderült, hogy ezt a folyékony kenyeret a csíkszentsimoni Csíki Sör Manufaktúra főzi (az infót a ratebeer.com és a brewver.com sörös szakportálok is megerősítik).

Én egy szentgyörgyi koncerten találkoztam ezzel a seritallal, de akkor még nem vettem magamnak belőle, ám miután egyre gyakrabban kereszteződött az utunk, gyorsan beszereztem egy-két üveggel belőle. Az itt-ott fellelhető leírások elolvasása után arra a következtetésre jutottam, hogy a honlap szerkesztői természetes hozzávalókból készülnek, vidámnak, olykor csípősnek és szurkálósnak, nem utolsósorban pedig gátlástalannak titulálták a sörüket. A címkéjüket elnézve igazat is adnék nekik, ám amikor elfogyasztottam a nem pasztörizált sert, akkor egy picit visszaesett a lelkesedésem… Nem azt mondom róla, hogy rossz, de a jó nem ilyen. Igaz, hogy hatosra értékeltem, de csak azért, mert humoros egyediségével kitűnik a hazai sörök mezőnyéből. Azt is meg kell jegyeznem róla, hogy az ár-érték aránya nem a legjobb: vicc ide vagy oda, túl sokat kérnek érte, holott messzemenően nem ér annyit. Én kevesebb mint 7 lejért vásároltam, ám helyenként a 10–12 lejt is elkérték, elkérik egy feles TNR-ért.

Egy talpas söröspohárba öntöttem ki a mély aranysárga nedűt, aminek csak pillanatokra volt kétujjnyis a törtfehér habkoronája. Annak ellenére, hogy a közepes szemű, dús és puha takaró gyorsan elillant, szép gallér maradt utána a pohárban. Illata fűszeresen komlós, malátás, leheletnyit karamelles-mézes és meglepően friss. Íze édeskés, de nem tolakodóan, továbbá malátás, gabonás, kenyeres felhangja is van. A háttérben meghúzódó komlósága kiegyensúlyozottá teszi a könnyed és közepesen szénsavas TNR-t, ami végső soron csak egy túlárazott és elfogadható ivósör, még ha kézműves is. Utóíze roppant halovány, de ha nagyon koncentrál az ember, akkor némi komlóságot, mérsékelten kesernyés és virágos jelleget is felfedezhet benne. Egy próbát mindenképp megér, így csak ajánlani tudom. Egészségünkre!

Gyártja: Csíki Sör Manufaktúra
Származási hely: Románia
Itt vásároltam: Lidl (Sepsiszentgyörgy)
Ára: 6,49 lej
Kiszerelés: üveg
Mennyiség: 500 ml
Alkoholtartalom: 4,5%
Eredeti extrakttartalom: 11ºP
IBU (keserűségi index): –
Színe: mély aranysárga
Összetevők: víz, árpamaláta, komló
Típus: világos sör (pale lager)
A sör pontszáma: 6/10
Ebből fogyasszuk: talpas söröspohár
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 4–6ºC
Megérte megkóstolni: igen
Újra vennék/innék: nem
Weboldal: www.bereatnr.ro