Hamarosan már kapszulás sört is kortyolhatunk

Az LG Electronics (LG) a 2019-es CES-en mutatja be új, kapszulás sörkészítő gépét, az LG HomeBrew-t. A vállalat az egyszer használatos kapszulák, az optimalizált erjesztési algoritmusok és öntisztító funkció révén teszi az otthoni kézműves sörkészítést hihetetlenül egyszerűvé. 

LG HomeBrew | Fotók: LG

Az LG gombnyomásra indítható kapszulás rendszere forradalmi újításként egyszerűsíti le a sörkészítés művészetét. A malátát, élesztőt, komlóolajokat és ízesítőket egyaránt tartalmazó, ötféle változatban elérhető, egyszer használatos kapszulák valamelyikének kiválasztásával és egyetlen gomb megnyomásával a felhasználó hátra is dőlhet, hiszen az LG HomeBrew az egész folyamatot automatizálja az erjesztéstől, a szénsavval való dúsításon és érlelésen át a csapolásig, sőt egészen a tisztításig. 

A géphez fejlesztett ingyenes alkalmazással a felhasználók bárhonnan, bármikor nyomon követhetik a HomeBrew-ban készülő sör állapotát.



Az LG ígérete szerint a készülék a gépben készülő sör minőségét is magasabb szintre emeli. Az optimalizált erjesztési algoritmus ellenőrzi a fermentáció folyamatát, a garantáltan sikeres sörkészítés érdekében pedig precízen szabályozza a hőmérsékletet és a tartályban uralkodó nyomást.

Az okos kapszulás rendszer a hagyományos otthoni sörkészítéssel járó tisztítási gondokat is leveszi a felhasználó válláról. A rendszer ugyanis automatikusan fertőtleníti önmagát, mégpedig csupán forró víz alkalmazásával, így a következő adag sör főzésére már tökéletesen higiénikussá válik a gép.

A készülék a legkülönbözőbb stílusú sörök elkészítésére alkalmas:

* gazdagon komlózott amerikai IPA (Indian Pale Ale),

* aranyszínű APA (American Pale Ale),

* testes angol stout,

* belga stílusú witbier (búzasör)

* száraz cseh pilseni.



Az eszköz akár öt liter prémium sört képes elkészíteni a sör fajtájától függően, hozzávetőleg két hét alatt.

– Az elmúlt években az otthoni sörfőzés robbanásszerű növekedésnek indult, de még rengeteg sörkedvelő nem mert belevágni a kezdeti nehézségektől való félelem miatt – számukra lesz vonzó az LG HomeBrew – mondta Song Dae-hyun, az LG Electronics Home Appliance & Air Solution Company elnöke. (Forrás: Világgazdaság)