 |
| Fotó: Shutterstock |
A kocsmák évszázadok óta meghatározó szereplői a történelemnek. Bár a kocsmák vagy itatók már ősidők óta léteznek, vannak olyan történelmi jelentőségű helyek, amik még ma is nyitva állnak. Persze a forráshiány miatt nehéz megmondani és időrendbe állítani a helyszíneket, de mutatunk pár történelmi kocsmát, amik már évszázadokkal ezelőtt is nyitva álltak.
Ye Olde Cheshire Cheese, London – Egyesült Királyság
 |
| Fotó: Shutterstock |
Az Olde Cheshire Cheese egy klasszikus történelmi pub London szívében: a 16. századból származó ikonikus kocsma számos híres irodalmi személyiségnek adott otthont, Charles Dickens, Sir Arthur Conan Doyle és Mark Twain is rendszeres látogatója volt a helynek. A kocsma nevezetes labirintusszerű elrendezéséről, rengeteg rejtett sarok és zug található benne, amelyek miatt a vendégek úgy érezhetik, mintha egy titkos rejtekhelyre csöppentek volna. A kocsma a helyiek és a turisták célpontja egyaránt, széles sörválasztékkal és klasszikus kocsmai ételekkel lehet találkozni.
The Eagle, Cambridge – Egyesült Királyság
 |
| Fotó: Shutterstock |
A kocsmát 1667-ben alapították, így ez az egyik legrégebbi kocsma Cambridge-ben. Az eredetileg Eagle and Child (Sas és Gyermek) nevet viselő, a pub eredeti tulajdonosai, az oxfordi grófok címeréről mintázott történelmi kocsma ma is népszerű helynek számít a tudósok, diákok és a helyiek körében. Hogy az értelmiség számára mennyire jelentős a helyszín, jól mutatja, hogy 1953-ban Francis Crick és James Watson itt jelentette be először, hogy felfedezték, hogyan hordozza a DNS a genetikai információkat. A The Eagle népszerűsége azóta se kopott meg, klasszikus kocsmai ételek, széles italválaszték és meleg és barátságos légkört kínál. A falakon fényképek és emléktárgyak sorakoznak, amelyek a kocsma több évszázados történelmét mutatják be.
The Brazen Head, Dublin – Írország
 |
| Fotó: Getty Images |
A Dublin szívében található Brazen Head Írország egyik legikonikusabb kocsmája, amely több mint 800 éve fogadja a vendégeket. Állítólag nemcsak Írország egyik legrégebbi kocsmája, de világé is: eredete egészen 1198-ig nyúlik vissza. Ráadásul a kocsma a Bridge Street-en található, azon a helyen, amelyből később Dublin is létrejött. A pub belsejét hagyományos ír ízléssel, többek között fából készült dekorációval és gyönyörű, téglafalakkal díszítették. Az otthonos hangulat mellett a The Brazen Head arról is ismert, hogy klasszikus ír ételeket és italokat szolgál fel, beleértve a kiadós pörkölteket és persze a Guinness sört.
Zum Franziskaner, München – Németország
 |
| Fotó: Shutterstock |
A Zum Franziskaner egy családi kézben marad hagyományos söröző München központjában. Németország és a város egyik legkülönlegesebb kocsmája, és persze az egyik legrégebbi is: az 1363-ban alapított pub belsejét rusztikus bútorok, valamint bajor zászlók díszítik. A helyben főzött sörkülönlegességek mellett klasszikus német ételekkel találkozhatunk, nem mellesleg: a finomabbnál finomabb sörötöket a híres egyliteres korsókban szolgálják fel.
The Green Dragon Tavern, Boston – Massachusetts, USA
 |
| Fotó: Shutterstock |
Az 1654-ben épült The Green Dragon Tavern igazi történelmi nevezetesség, amely legfőképp arról ismert, hogy az USA alapító atyáinak népszerű találkozóhelye volt, és jelentős szerepet játszott az amerikai függetlenségi háború alatt. Bár a kocsma az évek során számos felújításon esett át, még mindig megőrzi eredeti báját, a falakat történelmi emléktárgyak díszítik, köztük a háború korából származó levelek és dokumentumok is megtalálhatóak. (Forrás: Hamu és Gyémánt Magazin)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése