Cozia

Az elmúlt években kialakult bennem egy olyan szokás, hogy minden kis és nagy boltban, lakónegyedi szupermarketben vagy éppen hipermarketben megkeresem a sörös polcot, hűtőt, hátha találok valami új folyékony kenyeret. Amikor első alkalommal jártam a sepsiszentgyörgyi Supecóban, vettem magamnak két görög sört (Fix Hellas, Fix Dark), a következő ottjártamkor pedig a Paulaner Weissbier mellé egy Coziát is betettem a kosaramba. Utóbbi serital abban a galaci sörgyárban készült, amelynek idén zárták be a kapuit.

A Cozia egy alsó polcos világos sör, amiért kevesebb mint két lejt fizettem ki. Nem voltak különösebb elvárásaim vele kapcsolatban, hiszen mindent kispóroltak belőle. A címkéjét olvasva egy roppant érdekes mondaton akadt meg a szemen: „belga recept után készült”. Majdnem elkacagtam magam! A roppant minimalista és piros színű címkéjén még ott van a Vâlcea megyei Călimănești-ben található Cozia kolostor rajza is, a gyártó ezzel azokra a kolostorokra akart utalni, ahol gondosan megőrzött hagyományok és receptúra szerint főzték, főzik a sört. De térjünk vissza a saját dolgainkhoz, és lássuk, hogy mitől is nem döglik a légy.

A sötétebb aranysárga galaci sör illata olcsó, proli lageresnek tűnt, és nem kicsit volt savanykás. Kis szemű, törtfehér habkoronája lágy volt, és nem kevesebb, mint két pillanat alatt elapadt. A Cozia elkészítésénél román vizet, minőségi román árpamalátát, román kukoricadarát és német komlót használtak, de a sör ízéből ez nem köszönt vissza.

Miután lecsúszott az első hörpintés a torkomon, azt hittem, ízesített ásványvizet iszom, de a korty végén éreztem egy kevés komlósságot, ami egy kis sörös feelinget adott ennek a balul elsült tesztnek. Semmilyen karaktere nincs, ahogy utóíze sem sok, amely nagyon semleges volt. Ezúttal csak azt mondom, hogy „egészségemre”, és senkinek sem ajánlom a Coziát!

Gyártotta: Martens Rt.
Származási hely: Románia
Itt vásároltam: Supeco (Sepsiszentgyörgy)
Ára: 1,79 lej
Kiszerelés: üveg
Mennyiség: 500 ml
Alkoholtartalom: 4%
Eredeti extrakttartalom: 7°P
IBU (keserűségi index): –
Színe: sötétebb aranysárga
Összetevők: román víz, román árpamaláta, román kukoricadara, német komló
Típus: világos sör (pale lager)
A sör pontszáma: 3/10
Ebből fogyasszuk: korsó, talpas söröspohár vagy lageres pohár
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: –
Megérte megkóstolni: hááát...
Újra vennék/innék: határozottan nem
Weboldal: –