Meșterul Manole

A Meșterul Manolét még 2020-ban kaptam ajándékba a nejem rokonaitól, a prémium lagernek titulált folyékony kenyérnek pedig további három – Meșterul Manole Bock, Buchetul Anei Flori de Cânepă és Meșterul Manole Viguros – testvére van. A sör Manole kőművesmesterről, a román mitológia alakjáról, a Curtea de Argeș-i kolostor építőjéről kapta a nevét. A seritalokat a bukaresti Artizanii Berii Prod Kft. főzi és palackozza, amely 2018 óta készít söröket, és repertoárjához tartozik az Urbis és a Haramin márka is.

A fővárisi kézműves sör fekete és arany színekben pompázó címkéje letisztult és szép dizájnú, a dolgozó mesterember mellett pedig a román trikolór is visszaköszön róla. Én egy talpas pohárba öntöttem ki az opálos, óarany színű nedűt, amelynek kis szemű, tömör, tartós és patyolatfehér habkoronája volt, s az utolsó kortyig megmaradt a pohárban. A Meșterul Manole illata kissé édes, komlós, de meglepően semleges.

Íze édeskés, emellett a gabonás édesség és a nyers fű keveréke spékeli meg egy picit. A vizezettsége meglepett, mérsékelt a szénsavassága, s nem tudom, hogy ezért-e, de meglehetősen érződik rajta az alkohol. Utóíze intenzíven kesernyés, és tízből hat pontot adtam neki.

A reklámszöveg szerint ez a serital gyakorlott sörfőző mesterek gondos munkája révén készül, amely csábító színnel és tökéletesen kiegyensúlyozott ízzel rendelkezik, a maláta, a frissítő keserűség és a megfelelő alkoholtartalom harmonikus egyensúlyával. Legendás sörnek tartják a Meșterul Manolét, és a minőségi/prémium lagerek kedvelőinek készítik... Hát, mit is mondjak én erre? Talán csak annyit, hogy e sok mindenből nekem nem jött le semmi. Továbbá azt is kell mondanom, hogy kóstoltam már finomabb kézműves sört, és remélem, hogy a testvérei valamivel jobbak lesznek. Egy próbát azonban mindenképp megért! Egészségünkre!

Gyártotta: Artizanii Berii Prod Kft.
Származási hely: Románia
Itt vásároltam: –
Ára: ajándék volt
Kiszerelés: üveg
Mennyiség: 500 ml
Alkoholtartalom: 6,3%
Eredeti extrakttartalom: 13,5°B
IBU (keserűségi index): –
Színe: opálos óarany
Összetevők: víz, árpamaláta, komló
Típus: világos sör (premium pale lager)
Ebből fogyasszuk: lageres söröspohár
A sör pontszáma: 6/10 (Untappd: 3,00/5,00)
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 3–7°C
Megérte megkóstolni: igen
Újra vennék/innék: talán
Weboldal: beremesterulmanole.ro