Még 2017-ben, az első bulgáriai nyaralásunk utolsó napján vettem magamnak egy Pirinsko Pivót, majd öt évvel később ugyanabban a várnai kisboltban találtam rá a Mlado Pivóra. Ez akkor igazi különlegességnek ígérkezett, egyrészt az üvege, másrészt az egyszerű, letisztult, kissé retrós dizájnja miatt. Igen, retrósat írtam, annak ellenére is, hogy a sör nevében a mlado szó fiatalt, újat jelent.
Egy talpas söröspohárba öntöttem ki az aranysárga nedűt, amelynek illata nagyban hasonlít egy átlagos söréhez. Tiszta, gabonás, egyértelműen érezhető benne a maláta kissé édeskés jellege, amit minimális élesztős, komlós és füves felhang egészít ki. Habja hófehér, nagy szemű, puha és kitöltéskor meglehetősen dús, de közepesen gyorsan elillan, és egy szép gallért hagy maga után a pohárban.
Íze elsőre keserűnek tűnt, ugyanakkor lágynak és kissé vizesnek is. Aztán beköszön az édeskés malátazamat, amely végül dominálja a kortyérzetet. Pasztőrözetlen sör ez a Pirinsko Mlado Pivo, de összességében felejtős, semmi extrát nem nyújt. Túlzottan átlagosnak mondanám, ám a tengerparton könnyen és jólesően lecsúszik az ember torkán. Testessége közepes, igazi nyári frissítősör, szénsavassága pedig kissé pezsgősebb, erősebb. Utóízében meglehetősen kiegyensúlyozottnak tűnik a komló keserűsége az édes gabonásság, de egyben száraz és vizezett is.
Én tízből csak öt pontot adtam erre a Pirinskóra, ami nem tűnik különösebben combos bolgár sörnek a Zagorka és a Kamenitza hazájában. Annak ellenére, hogy ennyire gyenge jegyet kapott tőlem, ha nyáron a déli szomszédoknál vagyunk pancsolni, kihagyhatatlan tétel. Úgy vagyok vele, hogy miért innám az itthon is kapható kommersz söröket, ha kipróbálhatom a helyit, és ezáltal is belekortyolhatok az adott vidék ízeibe... Minden hibája ellenére ajánlom. Egészségükre!
Gyártotta: Pirinsko Pivo OOD (Carlsberg Bulgaria)
Származási hely: Bulgária
Itt vásároltam: Várna Minimarket
Ára: 1.65 léva/4.10 lej
Kiszerelés: 330 ml (üveg)
Alkoholtartalom: 4,4%
Eredeti extrakttartalom: 10ºP
IBU (keserűségi index): –
Színe: aranysárga
Összetevők: víz, árpamaláta, búzamaláta, kukoricadara, komló
Típus: világos sör (pale lager)
Ebből fogyasszuk: korsó, lageres, vagy shakeres pohár
Ajánlott hőmérséklet: 4–6 °C
A sör pontszáma: 5/10 (Untappd: 2,93/5,00)
Megérte megkóstolni: igen
Újra vennék/innék: igen
Weboldal: pirinsko.bg
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése