A dán testvérek

Itt vásároltam: Bertis (Sepsiszentgyörgy)
FAXE Witbier – 13 lej (1000 ml)
FAXE Black 4.7% – 13 lej (1000 ml)

Csíki Pimasz IPA

Volt egy időszak, amikor a csíkszentsimoni Csíki Sör Manufaktúra egymás után dobta piacra az újabbnál újabb söralkotásait, s ha nem csal az emlékezetem, akkor a Csíki Pimasz IPA a legutolsó volt a sorban. A Szűretlen Csíki Sörnél már bevált papírtasakos csomagolás most is megkapó, amolyan egyediséget kölcsönöz neki, ám egy baj van vele, éspedig az, hogy nagyon hajaz a Hargita megyei konkurencia, a Ciuc IPA küllemére. Igaz a Sörcsapon a Ciuc dobozos verziója került terítékre, de a csíkszeredai felmenőkkel rendelkező serital üveges változata pirosas-rózsaszínes papírzacskóba van bebugyolálva. Véletlen vagy sem, de majd mindenki maga eldönti, hogy ki kiről kopírozott.

Csökkent a magyar sörfogyasztás a harmadik negyedévben is

Az öt legnagyobb magyar sörgyártó idei együttes forgalma 5,5 százalékkal, 4,9 millió hektoliterre csökkent a harmadik negyedév végére az előző év azonos időszakához képest. Különösen a csapolt sör értékesítése zuhant, csaknem 40 százalékkal, míg az alkoholmentes sörök iránti kereslet nőtt - közölte Kántor Sándor, a Magyar Sörgyártók Szövetségének (MSSZ) vezetője az MTI érdeklődésére.

A pénteki vásár

Itt vettem: Szimpla (Sepsiszentgyörgy)
Perfektum Black IPA – 14 lej (500 ml)

A meggyes sör a Borsoditól

A Borsodi Sörgyár újabb termékfejlesztéssel kezdi meg az őszi szezont. Szeptember óta már a boltokban is elérhető a belga meggyes sörkülönlegesség, a Belle-Vue Extra Kriek - olvasható a társaság közleményében.



Igazi kuriózummal dobja fel az őszi szezont a Borsodi Sörgyár. Ősztől ugyanis a boltokban is megvásárolható, az itthon igen nagy népszerűségnek örvendő belga meggyes sörkülönlegesség, a Belle-Vue Extra Kriek. A Borsodi Sörgyár Magyarországon már 1997 óta forgalmazza a Belle-Vue Kriek Lambic sört, azonban eddig a márka kedvelői csak csapolt formában élvezhették különleges fűszeres ízét. Mostantól azonban akár egy piknikezés, vagy családi összejövetel alkalmával is koccinthatnak ezzel a klasszikus sörrel az ínyencek.

Nagy bajor sörteszt az Indexen

Fotók: Bakcsy Árpád

Bár az Oktoberfest idén elmaradt, a söröket azért lefőzték. Megnéztük, hogy otthon, a kanapén ülve milyen lehetőségek közül választhat a magyar (a mi esetünkben az erdélyi, a székely), ha már Münchenbe nem utazhat. Huszonnégy olyan szomorú év volt a müncheni Oktoberfestek történetében, mint az idei, amikor a Theresienwiese-n nem lehetett hallani az összekoccanó literes söröskorsók, a fúvószenekarok és a dalra fakadó tömegek hangjának keveredését.

Az első Oktoberfest még nem a sörről szólt

A világhíres müncheni sörfesztivál, az Oktoberfest gyökerei egy 210 évvel ezelőtti, 1810. október 12-én megtartott hercegi menyegzőig nyúlnak vissza. Ezen a napon kelt ugyanis egybe Terézia Sarolta szász-hildburghauseni német hercegnő és Lajos Károly Ágost herceg, aki később I. Lajos bajor királyként lépett a trónra. Az esküvő egy grandiózus eseménnyé vált, amelyre 40 ezer ember gyűlt össze. Akkor még nem azon célból, hogy sört igyon.

Oktoberfest 1928-ból | Fotó: mult-kor.hu

Az esküvőt követő ünneplést a müncheni városkapu előtti mezőn tartották. A több tízezer, lelkes bajor alattvalót ebben az évben még csupán lóversennyel szórakoztatták, de ez olyan jól sikerült, hogy a szervezők elhatározták, a rákövetkező évben is megtartják a fesztivált az aráról Theresienwiesének (Terézia-mező) nevezett réten.

Albacher Premium

A kezemet a szívemre teszem és töredelmesen bevallom, hogyha nem adtam volna a fejem sörök véleményezésére, akkor talán az életben soha, de soha nem vásároltam volna magamnak Albachert, s egyből kettőt. Valamikor 2019 januárjában sok kerülgetés után, hirtelen felindulástól vezényelve egy bevásárlás végén egy-egy doboz Albacher Premiumot és Albacher Winter Editiont (erről egy pár sörrel később esik majd szó) tettem be a kosaramba, persze azzal a nem titkolt szándékkal, hogy ne bánjam meg a tettemet. Előlegben annyit elmondhatok, hogy egyiktől sem dobtam el az agyamat.

Marston’s Pedigree

Tavaly Valentin-napi ajándékként kaptam a páromtól egy doboz sört, amely hat klasszikus angol ale-t tartalmazott. A pakkból a Wychwood Hobgolint már korábban véleményeztem, sőt, nyolcast adtam már, s ebből kiindulva abban reménykedtem, hogy a többi is legalább annyira fog ízleni... Hát, a Marston’s Pedigree-vel teljesen melléfogtam! Lehet, hogy bennem van a hiba, ugyanis a sörök terén mértékadó szakportál, a beeradvocate.com 81 pontosra értékelte, és az ő mércéjük szerint ez már egy jó serital. Kinek a pap, kinek a papné alapon én azt mondom, hogy ami az angoloknak bejön, az nem biztos, hogy Európa többi részén is kasszasiker lenne.

A borsodi fivérek

Itt vettem: Merkúr (Sepsiszentgyörgy)
Borsodi IPA – 4,49 lej (500 ml)
Borsodi Hoppy – 4,49 lej (500 ml)

Új sört talált ki a mesterséges intelligencia

Mesterséges intelligencia segített megalkotni a receptjét egy új, citrusos IPA sörnek, amely a Deeper nevet kapta svájci készítőitől. „Nagyon izgalmas és nagyon gyümölcsös” – írta le az új főzetet Adrian Minnig, annak a kisüzemi sörfőzdének, az MNBrew-nak a szakértője, amely a Luzerni Alkalmazott Tudományi és Művészeti Egyetem (HSLU) kutatóival, valamint a Jaywalker Digital szoftvercéggel együttműködve készítette el az első mesterségesintelligencia-alapú sört Svájcban.