Elfogyhat a sör Oroszországban

Fotók: Pixabay

Oroszország a világ egyik legnagyobb gabonatermelője, viszont szinte teljes egészében importálja a sör egy nélkülözhetetlen összetevőjét, a komlót. Az ukrajnai háború miatt vészesen fogynak a készletek, és egyelőre nincs utánpótlás.

Az országban egyre inkább fenyegető komlóhiánytól tartva az orosz sörfőzők segítséget kértek a mezőgazdasági minisztériumtól, hogy alternatív ellátási forrásokat találjanak a következő néhány évre. A komló - a víz, az élesztő és az árpamaláta mellett - a sörgyártáshoz szükséges négy alapanyag egyike – írja a Magyar Mezőgazdaság.

Oroszország az évente felhasznált mintegy 7500 tonna nyersanyag 98 százalékát importálja. A fő beszállítók a Cseh Köztársaság, Németország és az Egyesült Államok, utóbbi az ukrajnai háború miatt leállította az Oroszországba irányuló komlószállításait. A sörfőzdék képviselői figyelmeztették az orosz mezőgazdasági minisztériumot, hogy a jelenlegi komlókészleteik legfeljebb még néhány hónapig tartanak ki. Ha azonban a nyugati szankciók okozta zavarok az ellátási láncokban idén nyáron is folytatódnak, akkor az ágazat komoly válsággal néz szembe.

Különösen azért, mert a sör iránti hazai kereslet csak növekedhet, mivel olyan óriások, mint a Carlsberg, a Heineken és az AB InBev bejelentették, hogy az ukrajnai invázió miatt felfüggesztenék oroszországi tevékenységüket. (Forrás: Origo)