Hop Hooligans Crowd Control

A Hop Hooligans Crowd Control egy New England IPA, amelyet a jilavai HH Brewery zászlóshajó-söreként tart számon. A Bukarest melletti kézműves főzde Románia egyik legismertebb és leginnovatívabb sörműhelye, melynek termékeit nemcsak az országban, hanem külföldön is nagy elismerés övezi a sörkedvelők körében. A Crowd Control egy igazán karakteres főzet, amelyet ajándékba kaptam komámtól.

Az első korty előtt már az illata is sejteti, hogy komoly élményben lesz részem: fűszeres, citrusos és határozottan komlós, ami a stílusra jellemző intenzitással bír. Egy koktélos pohárba öntöttem ki ezt a sört, amelynek a habja fehér, laza szerkezetű volt, mégis tartós és puha, szinte krémes állagú. Ez szépen kiegészíti az opálos aranysárga színt, amely a szűretlen sörök sajátossága.

Az ízvilága pezsgős kortyérzettel indul, amelyet egy markáns kesernyésség és fűszeresség kísér. Száraz és citrusos jellegű, miközben a grépfrútos, a trópusi gyümölcsös jegyek dominálnak. A sör testes és élesztős. Szénsavassága kellemes, a komló pedig sokkal intenzívebb benne, mint egy klasszikus IPA esetében. Az alkoholtartalma 6%-os, ami nem túl magas, de az alkohol lassan és biztosan felkúszik az ember fejébe. Az utóíz szintén keserű, de még élvezhető, halványan édeskés és gyümölcsös lecsengéssel. Az összkép alapján a tesztalanyom egy jól kiegyensúlyozott, erőteljes NEIPA, amely egyértelműen megérdemli a figyelmet. Összességében egy erős 8-ra értékeltem, és azoknak ajánlom, akik szeretik a testes, komlós, mégis gyümölcsös beütésű söröket, és nem riadnak vissza egy kis keserűségtől sem. Egészségünkre!

Gyártotta: HH Brewery
Származási hely: Románia
Itt vásároltam: –
Ára: ajándék
Kiszerelés: doboz
Mennyiség: 500 ml
Alkoholtartalom: 6%
Eredeti extrakttartalom: 15°B
IBU (keserűségi index): 65
Színe: opálos aranysárga
Összetevők: víz, árpamaláta, búzamaláta, zabpehely, komló (Citra, Mosaic, El Dorado), élesztő
Típus: NEIPA (New England IPA)
Ebből fogyasszuk: tulipán-, shakeres vagy ipás pohár
A sör pontszáma: 8/10 (Untappd: 4,00/5,00)
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 2–8°C
Megérte megkóstolni: igen
Újra vennék/innék: igen
Weboldal: hophooligans.ro