A kolozsvári Bere à la Cluj egy közkedvelt romániai kézműves sörfőzde, amelynek termékei nagy népszerűségnek örvendenek a hazai sörfogyasztók körében. A Gaura Neagră után a CosmoBăut a második seritaluk, amit megkóstoltam, ez pedig egy szűretlen és nem pasztörizált lager, amely frissítő karakterével és letisztult ízprofillal igyekszik meggyőzni a sörkedvelőket.
Illatában savanykás, komlós és enyhén fűszeres jegyek dominálnak, előrevetíti a sör különleges, mégis harmonikus ízvilágát. Habja tartós, apró szemű, dús és fehér színű, amely csipkésen megmarad a pohár falán, fokozva az esztétikai élményt, míg a CosmoBăutnak opálos világossárga a színe.
Az első korty meglehetősen pezsgős érzetet kelt, ami a magas szénsavtartalomnak köszönhető. Ízében a maláta édessége finom gyümölcsös és enyhén savanykás jegyekkel párosul. A komló határozottan jelen van benne, ez kellemes frissességet és közepes keserűséget kölcsönöz a sörnek. Az összhatás kiegyensúlyozott és letisztult, bár az élesztős karakter és a vizezettség némi hiányérzetet hagy maga után.
Utóíze egyszerre édes, keserű és száraz, ami izgalmas lecsengést eredményez a CosmoBăutnak. Összességében ez a közepesen testes sör megfelelő választás lehet azok számára, akik könnyed, mégis karakteres lagerre vágynak. Meglátásom szerint a Bere à la Cluj CosmoBăut egy korrekt kisüzemi sör, amely egy erős hatost kapott tőlem. Bár nem váltja meg a világot, tisztességesen összerakott serről van szó, amelyet mindenképp érdemes megkóstolni, ha egy friss és üde lagert keresünk. Egészségünkre!
Gyártotta: Bere à la Cluj Kft.
Származási hely: Románia
Itt vásároltam: –
Ára: ajándék
Kiszerelés: üveg
Mennyiség: 500 ml
Alkoholtartalom: 5%
Eredeti extrakttartalom: 12°B
IBU (keserűségi index): 28
Színe: opálos világossárga (EBC: 8)
Összetevők: víz, árpamaláta, komló, élesztő
Típus: világos sör (lager)
Ebből fogyasszuk: korsó, lageres pohár
A sör pontszáma: 6/10 (Untappd: 3,00/5,00)
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 4–8 °C
Megérte megkóstolni: igen
Újra vennék/innék: igen
Weboldal: –
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése