Szent András Monarchista

A magyarországi Szent András Sörfőzdétől ez a hetedik sörkülönlegesség, amelyet kóstoltam és ezt a seritalt ajándékba kaptam. Már a névválasztás is megkapó, a Monarchista pedig az első imperial pilsner, amelyet teszteltem. Ez egy ízig-vérig prémium kézműves sör, amelyet az Osztrák–Magyar Monarchia sörkultúrája ihletett. Előlegben csak annyit, ha annak idején ilyen sört ittak, bizony jól éreztem volna magam abban a korban.

A címke egyszerű és letisztult, Ferenc József portréja mellett pedig minden szükséges információ megtalálható rajta, többek között az is, hogy a sörhöz az egykori Osztrák–Magyar Monarchia területéről származó alapanyagokat használtak fel. Illatában édes, határozottan malátás karakter jelenik meg, amelyet egy visszafogott, enyhén fűszeres komlósság egészít ki. A hab törtfehér, apró szemű és vékony, krémes állagú, és egy röpke pillanatra kifejezetten szép, majd gyorsan elillan. Színe óarany, tiszta és elegáns.

Ízében telt és erőteljes: malátás, édes, kevés komlóval – a címkén ígért komlós karakterhez képest visszafogottabb. Finom, enyhén boros jellege van, ízvilága kiegyensúlyozott, lecsengése száraz. Zamata tiszta, a kortyérzet sima, közepes testtel és kellemes szénsavassággal. Annak ellenére, hogy 7%-os alkoholtartalommal bír, meglepően könnyed, jól iható sör. Az utóízben halvány komlós keserűség jelenik meg, amit enyhe édesség kísér, a végén ismét száraz érzet marad.

Jómagam tízből hét pontot adtam rá, és a tesztelés után több alkalommal is volt szerencsém hozzá, s egyszer sem kellett csalódnom benne. Azt kell mondanom rá, hogy egyáltalán nem akar többnek látszani annál, ami: egy gondosan megfőzött beszélgetős sör, ám vigyázni kell vele, mert könnyen az ember fejébe száll. Egy szó, mint száz: a Szent András Monarchista stabil, megbízható sör, amely minden alkalommal hozza azt, amit ígér. Csak ajánlani tudom. Egészségünkre!

Gyártotta: Szent András Sörfőzde
Származási hely: Magyarország
Itt vásároltam: –
Ára: ajándék
Kiszerelés: üveg
Mennyiség: 330 ml
Alkoholtartalom: 7%
Eredeti extrakttartalom: 16.5ºP
IBU (keserűségi index): 30
Színe: óarany (EBC: 27)
Összetevők: víz, árpamaláta (pilseni, bécsi, müncheni, karamell), komló (Spalter Select, Aurora, Magnum), sörélesztő
Típus: világos baksör (imperial pilsner)
Ebből fogyasszuk: talpas söröspohár
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 12–14ºC
A sör pontszáma: 7/10 (Untappd: 3,42/5,00)
Megérte megkóstolni: igen
Újra vennék/innék: igen
Weboldal: szentandrassorfozde.hu