Marston’s EPA

Felvezetésként csak annyit, hogy ez a tizenkettedik angol sör, amelyet megkóstoltam a ködös Albionból. Ha nem csal az emlékezetem, korábban csak a Primátortól teszteltem egy English Pale Ale-t, amely igazán tetszett nekem. Még 2021-ben a Lidlben szúrtam ki a Marston’s EPA-t, és rögtön az volt az első gondolatom: „Na, egy sör, amely tényleg angolnak látszik!” A következő év februárjának közepén, egy hideg és csípős estén nyitottam meg, és pont kapóra jött egy könnyedebb sör, amelytől egyáltalán nem szédültem meg a roppant húzós nap végére.

Az illata elsőre malátás, de gyorsan előbújik mögüle egy savanykás és fűszeres jelleg. A habja nem tart sokáig: puha, fehér, gyorsan elillan, viszont a pintes pohár falán hátramaradt egy szolid gallér. A színe aranysárga, tiszta és klasszikus, pont olyan, amilyet az ember egy english pale ale-től vár. Ízben érkezik az első igazi meglepetés: a kortyérzet pezsgős, könnyen csúszó, már-már vizes, a komló pedig csak finoman integet a háttérből egy kevés citrusossággal. 

A stílusra jellemzően kellene hogy legyen neki egy korrekt malátás alapja, de nekem egyáltalán nem tűnt malátásnak. Mindezek mellett letisztult és száraz is. Az alkohol szinte érezhetetlen, hiszen az english pale ale-ek gyakran a gyengébb, lágyabb kategóriában, azaz 3,5–5,0% között mozognak. Közepesen szénsavas, könnyed, és egy igazán beszélgetős, javából ivósör, mivel az embernek sokat meg kell innia belőle, hogy elveszítse tőle a fejét. Az utóíz határozottan kesernyés, és továbbra is vizesnek éreztem. A Marston’s EPA nálam tízből hat pontot kapott. Nem lesz örök kedvenc, de ha legközelebb is találkozom vele a boltban, simán veszek még egy üveggel. 

Mindenképp meg kell kóstolni, hiszen híven tükrözi az angol ale-ek világát, és azoknak ajánlom, akik szeretik az egyszerű, alacsony alkoholtartalmú, jól csúszó söröket, nem vágynak intenzív vagy különösebb aromarobbanásra, értékelik a szigetországi komlós ízvilágot, és a klasszikus angol pubhangulatot keresik egy korsóban. És még valami: egy erősen aromás, intenzív india pale ale-hez viszonyítva az EPA nagyon lágy és visszafogott sörként hat. Egészségünkre! 

Gyártotta: Marston’s Brewery
Származási hely: Anglia
Itt vásároltam: Lidl (Sepsiszentgyörgy)
Ára: 5,99 lej
Kiszerelés: üveg
Mennyiség: 500 ml
Alkoholtartalom: 3,6%
Eredeti extrakttartalom: –
IBU (keserűségi index): –
Színe: aranysárga
Összetevők: víz, árpamaláta, komló (Cascade, Styrian), élesztő
Típus: világos sör (english pale ale)
Ebből fogyasszuk: pintes pohár
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: –
A sör pontszáma: 6/10 (Untappd: 3,01/5,00)
Megérte megkóstolni: igen
Újra vennék/innék: igen
Weboldal: marstonsbrewery.co.uk