Szent György Napok: csütörtöki vásárfia

Itt vásároltam: SzimPlatz (Sepsiszentgyörgy)
Zăganu Imperial Russian Stout – 22 lej (330 ml)

Idén jóval drágábban sörözhetünk

Alig lett vége a koronavírus okozta negatív hatásoknak, a söripar újabb kihívásokkal kell, hogy szembenézzen: a magas energiaárakkal - írta az Agrofórum.

Elfogyhat a sör Oroszországban

Fotók: Pixabay

Oroszország a világ egyik legnagyobb gabonatermelője, viszont szinte teljes egészében importálja a sör egy nélkülözhetetlen összetevőjét, a komlót. Az ukrajnai háború miatt vészesen fogynak a készletek, és egyelőre nincs utánpótlás.

A belga AB InBev eladja oroszországi érdekeltségeit

Fotók: AB InBev

A belga Anheuser-Busch (AB) InBev, a világ legnagyobb söripari csoportja, válaszul Oroszország Ukrajna elleni agressziójára, eladja érdekeltségeit a török Anadolu Efes söripai vállalattal közös oroszországi vegyesvállalatban – tudatta a belga söripari vállalat pénteken (április 22.).

Augsburger Original

A Hasen-Bräu a bajorországi Augsburg egyik legrégebbi és talán a leghíresebb sörfőzdéje, amelynek gyökerei 1464-ig nyúlnak vissza. Az itteni sört csak vízből, malátából és komlóból lehetett készíteni, ahogyan azt Augsburg város alapítólevele már 1156-ban előírta (360 évvel a bajor tisztasági törvény megalkotása előtt). Akkoriban a sört kis házi főzdékben készítették, a helyiségek egyben kocsmaként is szolgáltak. Az Augsburger Original gyártója, a Hasen-Bräu szintén egy ilyen házi sörfőzdéhez, kocsmához vezethető vissza, amely a Zu den drey Glass (szabadfordításban: A három pohárhoz) nevet viselte.

Kevesebb sört főztek tavaly Csehországban, mint egy évvel korábban

Tavaly 19,6 millió hektoliter sört főztek a cseh sörgyárak, 2,8 százalékkal kevesebbet, mint egy évvel korábban - közölte a cseh sörgyárak szövetsége csütörtökön Prágában. Az egy főre eső sörfogyasztás is csökkent, a 2020-as 135 literről, 129 literre. Az előállított sör mennyisége, illetve az egy főre eső sörfogyasztás már második éve csökken - mutat rá a közlemény.

Fotók: Pixabay

2019-ben, a koronavírus-járvány előtti utolsó évben, 21,6 millió hektoliter sört főztek Csehországban. A járvány két éve alatt a termelés kétmillió hektoliterrel csökkent. A hazai cseh piacra 14,8 millió hektoliter sör került, 762 ezer literrel, 5 százalékkal kevesebb, mint 2020-ban. A sör egynegyedét a vendéglőkben adták el.

Új sör az Ursustól

 

Itt vásároltam: Carrefour (Sepsiszentgyörgy)
Ursus Amber Regal – 3.99 lej (500 ml)
Ursus Nefiltrată Grânar – 3.99 lej (500 ml)

A csütörtöki vásár: angol koboldos sör

 

Itt vásároltam: Kaufland (Csíkszereda)
Hobgoblin IPA – 12.40 lej (500 ml)

Szintet lép a cseh sör

A cseh sörfőzők szakmai szervezete fel akarja vetetni a világörökségek sorába a cseh sörkultúrát, ami sörfőzés mellett a vendéglátásban és több száz éves múltra tekint vissza.

Fotók: Pexels

Sörbirodalommá vált a székelyudvarhelyi múzeum

A szerző felvételei

Népszerű és sokak által kedvelt témát állított fókuszba a Székelyudvarhelyen szombaton megnyílt Ez sör! című vándorkiállítás. A június 25-ig megtekinthető tárlat látogatói minden lényegeset megtudhatnak a sörgyártás történetéről, a sörfogyasztás szokásairól, s annak történeti változásairól. 2023 augusztusáig Marosvásárhelyen, Sepsiszentgyörgyön és Gyergyószentmiklóson is látható lesz a magyar sörfőzést és annak kultúráját tágabb értelemben bemutató kiállítás.

Negyedik éve stagnál a romániai sörpiac

A vendéglátóipart sújtó korlátozások is visszafogták a fogyasztást | Fotó: AdobeStock

Csökkent tavaly a sörfogyasztás, de olyan minimális mértékben, hogy inkább stagnálásként lehet jellemezni a piac állapotát. 2021 volt az egymást követő negyedik év, melyben egy helyben topogott a román piac.

Kiderült, mely városokban a legdrágább egy korsó sör

Fotó: Pexels

A sörfogyasztás lehet nagyon olcsó, de meglepően drága is, attól függően, hogy valaki a világ mely városában kíván inni egy korsó sört. Egy friss felmérés ugyanis arra jutott, hogy globálisan igen jelentős eltérések mutatkoznak az árakban.

30 év, jubileumi sör!

Február végén lett 30 éves a Pantera egyik legnagyobb hatású albuma, a Vulgar Display Of Power, a kerek jubileumot pedig többek közt egy sörkülönlegességgel ünnepli meg a zenekar, amely a találó Vulgar Display Of Lager nevet kapta.

Vasárnapi vásár: cseh lager

Itt vásároltam: Kaufland (Csíkszereda)
Bernard Sváteční Ležák 12° – 10.99 lej (500 ml)

FAXE 10%

A Sörcsap kétszázötvenedik értékelése, s ha őszinte akarok lenni, akkor a FAXE 10%-nál jobb sörnek is juthatott volna ez a megtiszteltetés. De ezt dobta a gép… A csalódást keltő Faxe Premium Collector’s Item 5% után bíztam abban, hogy a harcedzett és karakteres vikinggel fémjelzett márka következő terméke élvezetesebb lesz, de újfent csalódnom kellett. Azt mondják, hogy egy sör az nem sör, két sör az egy fél sör, így azt gondoltam meg tudok birkózni az egyliteres kiszerelésű FAXE-vel. És nem a mennyiség fogott ki rajtam, hanem az alkohol… Előlegben annyit kell tudni a mostani tesztalanyról, hogy egy erős világos sör, aminek 10 százalékos az alkoholtartalma. Ez mind az illatában, mind az izében komolyan visszaköszön, és én csak másfél pohárral tudtam meginni belőle, a többit viszont a kagyló nyelte el (ez az első ser, amit a blog közel ötéves pályafutása alatt hagytam kárba veszni). Igen, elöntöttem, mert a túlzottan erős folyékony kenyér valahogy nem volt az ínyemre! Kinek a pap, kinek a papné – mondták a barátaink, amikor megkóstolták ezt a seritalt, és bár ők is húzták az orrukat, mégis jobbra értékelték, mint én. Nálam megbukott a FAXE 10%, s a Perlenbacher Gold, az Argus Premium, a Székely Sör, a Csíki MézesSör és a Kingfisher társaságában erősíti a négyest kapott habos nedűk táborát.