Steam Brew Wheat Pale Ale

A kedvenc steampunkos sörsorozatom negyedik darabja a Wheat Pale Ale, amely egy különleges ízvilágú búzasör. A testvéreihez (Imperial IPA, German Red, Session IPA) hasonlóan ez a folyékony kenyér is egy, a zsarnokság és a barbárság uralta posztapokaliptikus világba röpít el, ahol bajtársaival karöltve a Farmer is küzd a szesztilalom és az elnyomók ellen. A Citra és Hallertauer Blanc komlóval főzött seritalnak 5,6 százalékos az alkoholtartalma, a roppant tetszetős kék dobozról kiderül, hogy az opálos aranysárga főzetnek 12,7 a szárazanyag-tartalma, és a Steam Brew hivatalos weboldalán fellelhető adatok szerint 25-ös a keserűségi indexe.

Én egy echte búzasörös pohárba öntöttem ki a Steam Brew Wheat Pale Ale-t, amelynek illata kellemesen komlós, fűszeres, citrusos, továbbá finoman búzás és lágyan malátás. Dús, bő háromujjnyis és kis szemű fehér habtakarója nagyon gyorsan elillant, de úgy, hogy egy szép gallér maradt utána. Már az első hörpintés is kellemes volt, úgy éreztem, hogy semmi sincs túltolva benne. Nem volt túlzottan szénsavas, ám a korty eleje mégis pezsgősnek tűnt.

Íze határozottan búzás, édeskés és banános, ám a kellemes komlóssága citrusos, gyümölcsös-virágos jelleggel vértezte fel ezt a sört. Érdekesnek mondható zamata miatt egyáltalán nem érződik rajta/benne az alkohol. Könnyed, olajozottan csúszik le az ember torkán, és ki merem jelenteni, hogy ez a ser sokkal jobb, mint több olyan romániai búzasör, amelyet eddig sikerült megkóstolni. Utóíze vizezett, száraz és valamelyest komlós. Összességében ez egy korrekt búzasör, az ár-érték aránya is kiváló, és nemcsak a műfaj kedvelőink ajánlom, hanem azoknak is, akik szeretnek kísérletezgetni vagy éppen egy jó sört akarnak legurítani. Egészségünkre!

Gyártotta: Privatbrauerei Eichbaum
Származási hely: Németország
Itt vásároltam: Lidl (Sepsiszentgyörgy)
Ára: 4,99 lej
Kiszerelés: doboz
Mennyiség: 500 ml
Alkoholtartalom: 5,6%
Eredeti extrakttartalom: 12,7ºP
IBU (keserűségi index): 25
Színe: opálos aranysárga
Összetevők: víz, búzamaláta, árpamaláta, komló (Citra, Hallertauer Blanc), komlókivonat, élesztő
Típus: búzasör (wheat ale)
A sör pontszáma: 7/10
Ebből fogyasszuk: búzasörös pohár
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 6ºC
Megérte megkóstolni: igen
Újra vennék/innék: igen
Weboldal:steam-brew.com