Birra Peroni

Még 2021-ben kaptam ajándékba ezt a piros köntösbe öltöztetett Peronit, amit nem szabad összekeverni a Peroni Nastro Azzurróval – bár ugyanaz a gyártó áll mögöttük. A Birra Peroni az olasz Birra Peroni Industriale S.p.A. eredeti, klasszikus lagere (néha Peroni Originale néven is fut), míg a Peroni Nastro Azzurro a márka prémium zászlóshajója, amelyet kifejezetten a nemzetközi piacra pozicionáltak. A sörfőzde 1846 óta készíti ezt a seritalt, és a reklámszöveg szerint ma is csak válogatott alapanyagokat használnak hozzá. A dobozon büszkén hirdetik, hogy száz százalékban olasz malátával főzik, csak épp azt nem értem, hogy miért kell mégis kukoricát tenni egy egyébként ígéretesnek tűnő folyékony kenyérbe… Na de biztos megvan az oka, mivel a Nastro Azzurróban is van.

A Birra Peroni illata nem különösebben bonyolult: egyszerűen, jellegzetesen lageres. Egy olaszországi kirándulás alkalmával csapolva is megkóstoltam, akkor az aromájában a malátás édesség mellett enyhe komlós-gyógynövényes jegyeket is éreztem. Ujjnyi, hófehér habja szép, de gyorsan eltűnik, és csak egy vékony gallér marad utána a pohár falán.

Az aranysárga színű sör íze lágy, kicsit vizezett. Malátásan édes, mintha a kukorica is érezhető lenne benne, és azt kell mondanom, hogy gyakorlatilag semmilyen keserűsége nincs. Ivósörnek simán elmegy, mivel alacsony az alkoholtartalma és könnyed, de közben azért elég unalmas is. Emiatt nálam a „futottak még” kategóriába került be. Közepesen testes, szénsavassága rendben van. Az utóíze száraz, és valahonnan előbújik benne egy egészen halvány keserűség is, de nem sok vizet zavar.

Én tízből hat pontot adtam erre a sörre, másféllel többet, mint márkatársára, a Peroni Nastro Azzurróra. Nem a legrosszabb talján folyékony kenyér, amit eddig kóstoltam, és azt kell mondjam, hogy akár meg is tudnám szokni egyszerűségét, mivel néha jól esik legurítani egy könnyed sört. Egészségünkre!

Gyártotta: Birra Peroni Industriale S.p.A.
Származási hely: Olaszország
Itt vásároltam: –
Ára: ajándék
Kiszerelés: doboz
Mennyiség: 500 ml
Alkoholtartalom: 4,7%
Eredeti extrakttartalom: 10,60ºP
IBU (keserűségi index): 18
Színe: aranysárga
Összetevők: ivóvíz, árpamaláta, kukorica, komló, komlókivonat
Típus: világos sör (pale lager)
Ebből fogyasszuk: talpas vagy lageres pohár
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 4–6°C
A sör pontszáma: 6/10 (Untappd: 3,00/5,00)
Megérte megkóstolni: igen
Újra vennék/innék: persze
Weboldal: birraperoni.it