Gösser Premium

A Sörcsapnál néha előkerülnek azok a sörök is, amelyek nem akarnak forradalmat csinálni, csak stabilan hozzák, amit kell. A Gösser Premium tipikusan ilyen osztrák lager, amit licenc alatt Magyarországon is főznek. A kettőnk története 2021 nyarán indult, amikor a sepsiszentgyörgyi Merkúrban leakasztottam egy-két dobozzal belőle. Aztán hosszú ideig ott ült a sör a hűtőben, és csak 2022 elején került sor a tesztre, és most érkezett el az idő, hogy a jegyzetekből megszülessen a véleményezés is.

Gösser Export

Ahogy egy 2019-es bejegyzésemben is írtam, a Gösser számomra mindig is finom és megunhatatlan sör volt. Ez most sincs másképp, viszont sajnos egyre ritkábban találkozom vele, sőt, lassan azt is mondhatnám, hogy mifelénk már egyáltalán nem lehet kapni, és ezt őszintén sajnálom. Arra sem emlékszem pontosan, hol jutottam hozzá ehhez az üveghez, az viszont biztos, hogy Mikulás-napi ajándékként került a cipőmbe, és már akkor tudtam, nagy hiba volt, hogy nem vettem többet belőle.

Söralátét: Murauer Bier

 

Zipfer Heller

Az első Zipfer sör, amelyet megkóstoltam! Ez egy osztrák prémium sör, amely két néven is forgalomba kerül: az exportra szánt változatot Zipfer Hellerként ismerik, míg az osztrák piacon Zipfer Urtyp néven fut. Nem tudom, hogy a névbeli különbségen túl van-e eltérés a két verzió között, de ha egyszer alkalmam nyílik kipróbálni az Urtypot, arról is beszámolok. 

Schillingért adja a sört egy osztrák kocsmáros

Fotó: Facebook / Brauhaus Puntigam

Az euró bevezetése előtti, 2001-es áron, osztrák schillingért kínálja a frissen csapolt sört a grazi Puntingam birtok tulajdonosa. Leleményes marketing terve bevált: a korsónként átszámítva 2,7 euróba kerülő nedű vonzza a látogatókat, mint méz a legyet.

Stiegl Columbus 1492 Pale Ale

Születésnapi ajándékként került hozzám ez a sörkülönlegesség, amelyet a salzburgi Stieglbrauerei készít. A sörgyárról azt tartják, hogy ez Ausztria legnagyobb magánkézben lévő főzdéje, amely egyben Salzburg egyik legkedveltebb látványossága is. De mi a közös a „sógorok” egyik népszerű seritala és az Újvilágot felfedező Kolumbusz Kristófban (Cristoforo Colombo)? Hát az 1492-es szám, azaz inkább esztendő…

Edelweiss Weissbier Hefetrüb

A Gösser Spezial után az Edelweiss Weissbier Hefetrüb a második osztrák ser, ami bekerült a blogunk sörgalériájába. A mostani tesztalanyunk egy szűretlen búzasör, amit a „sógorok” legnépszerűbb ilyen típusú habos nedűjeként tartanak számon. Nevét a havasigyopárról kapta, s még most is egy, az 1646-ban meghonosított módszer alapján főzik, olyan recept szerint, amely az 1475-ben alapított Hofbräuhaus Kaltenhausenhez (Ausztria legrégebbi búzasörfőzdéje) köthető. Maga az Edelweiss márka ehhez képest fiatal, hiszen csak 1986 óta készítenek ezzel a névvel sört, de azóta töretlenül felívelőben van a hírnevük. Hogy mennyire jó munkát végeznek az Alpok lábánál fekvő sörgyárban (Brauhaus Zipf), az tükrözi a legjobban, hogy az Edelweiss az évek során rengeteg díjat bezsebelt, ezek között ott van a Hefetrüb által a 2012-es World Beer Cupon szerzett bronz- és a 2020-as European Beer Star vetélkedőn elnyert ezüstérem.

A szerdai vásár: a magyarok és a sógor

Itt vettem: Merkúr (Sepsiszentgyörgy)
Soproni Óvatos Duhaj Meggy Ale – 3.79 lej (500 ml)
Gösser Premium – 3.19 lej (500 ml)
Soproni Óvatos Duhaj Málna Ale – 3.79 lej (500 ml)