Amerika vs. Európa: kipróbálták a két rivális Budweisert

Fotók: Csanádi Márton | 24.hu

A két cég keringője még a második világháború előtt kezdődött, a viszony azóta is feszült. 5-10 évenként pereskednek, most épp csend van. Vagyis volt eddig. Teszt.

A Budweiser név hallatán a föld lakosságának nagy része arra a sörre gondol, amit az amerikaik képesek az év szinte bármely időszakában vízként fogyasztani (egyébként teljesen érthető módon, de erre majd visszatérünk később). Mi Kelet-Európában a világ más részeivel ellentétben kivételes helyzetben vagyunk: nekünk a Budweiser egy jó, középkategóriás cseh márkát jelöl. Merthogy ha még nem derült volna ki: két Budweiser létezik, egy cseh és egy amerikai.

A névazonosság miatt azt gondolhatnánk, hogy a két sörfőzde valamilyen kapcsolatban áll  egymással, ami végül is igaz, mivel szívből gyűlölik egymást! Az azonos név miatt rögtön felmerül a leglogikusabb kérdés: ki lopott kitől? A válasz nem egyszerű, vagyis pontosabban nincs válasz.

Németek

Bár az egymástól földrajzilag elég távol eső márkák történetében közvetlenül nem szerepelnek németek, a németes névválasztás egyikőjüknél sem véletlen. Az Egyesült Államokban 142 évvel ezelőtt Missouri államban megalapított Anhesuer-Busch azért választotta az amerikaik számára is könnyen kimondható, németesen csengő Budweiser nevet, hogy az akkoriban nagy számban érkező, erősen sörös német bevándorlók felé nyissa a piacot.

Valami hasonló zajlott le a csehországi Budějovicében is, annyi különbséggel, hogy ők csak jóval később kezdték el használni a Budweiser nevet, előtte az eredeti cseh verzió élt, a Budějovický Budvar. A sörfőzde aztán a németes hangzás miatt elkezdte használni a város német nevét, ami történetesen a Budweis. Innen ered az évtizedeken átívelő konfliktus, amibe azóta már belefolyt a Kereskedelmi Világszervezet (WTO) és az Európai Unió is.



A konfliktus alapja, hogy az Anheuser-Busch szerint őket illeti meg a Budweiser név, mivel ők már a cseh sörgyár megalapítása előtt 19 évvel ezen a néven árulták a terméküket. A csehek közben földrajzi alapon követelik maguknak a nevet, mivel a sörfőzde Budweis településen található.

Tovább bonyolítja a történetet, hogy bár az amerikaiak hamarabb használták a nevet, de az Európára vonatkozó használati jogot több országban a csehek birtokolják. Az Anheuser-Busch ezért ahol nem adhat el Budweisert, ott Bud néven forgalmaz. Egyébként nem kis piacokról van szó, ide tartozik Olaszország, Ausztria, Franciaország és Portugália. Az Európai Unió 2013-as döntése alapján Bud néven csak és kizárólag az amerikaiak forgalmazhatnak sört Európában, míg a Budweiser márkanév európai jogai továbbra is a cseheknél maradnak.

Amerikában ezzel szemben teljesen más a helyzet, ott a Budweiser használati joga az Anheuser-Busch tulajdona, a cseheknek a tengerentúlon emiatt az eredeti nevüket kell használni, Missouriban például Budejovicky Mestansky Pivovar néven vannak jelen.



A Budweiser és a Bud márkanevekért már régóta harcolnak egymással a felek, pedig egyszer 1939-ben már majdnem egyezség született. Akkor megszakította a tárgyalásokat egy bizonyos világesemény, nevezetesen a második világháború. A háború befejeztével a két országban nem ennek a problémás kérdésnek a rendezése volt a prioritás, de enyhülés később, a hidegháború alatt és után sem mutatkozott. Az első igazán nagy győzelmet a csehek aratták, amikor 2009 májusától Európa legnagyobb és legjelentősebb piacán, vagyis Németországban kizárólag ők forgalmazhatnak Budweiser néven sört. Az amerikaiknak cserébe marad a Bud márkanév és a teljes amerikai piac.

A sötétebb a cseh, ez meg ilyen amerikai húgy

A két sör egyébként műfaját tekintve egy kategóriába tartozik, mindkettő ivós lager. Ezzel kapcsolatban elég annyit tudni, hogy ez a sörfajta áll a legközelebb a cseh-német sörkultúrához sorolható magyar néplélekhez. És tényleg: az amerikai változat már színében is sokkal gyengébbnek tűnik, a cseh Budweiser sokkal sötétebb, mélyebb színű és hát az íze is jobb.

A Budvar jóval markánsabb, karakteresebb és összetéveszthetetlenül fanyarabb, mint az amerikai Budweiser. Ez alapján nagyon könnyen kijelenthetnénk, hogy a csehek agyonverték az amerikaikat, ám ha úgy tesszük fel a kérdést, hogy melyikből esne jobban többet meginni a forró napon (nem szabad ilyet csinálni egyébként) akkor már inkább az amerikai sör felé hajlana a mérleg nyelve. Szokatlan gondolat, de a tengerentúli Budweiserre érdemes inkább úgy tekinteni, mint alkoholos üdítőre és nem mint klasszikus értelemben vett sörre.

Az amerikai és a cseh Budweiser közötti különbség egyébként nagyjából ugyanaz, mint az amerikai és az európai tömegízlés közötti különbség. A hasonló név alatt forgalmazott sörök remek indikátorok arra vonatkozóan, hogy a különböző kultúrából érkezők mit tekintenek ivós sörnek.

A 24.hu szerkesztőségében végzett mini kóstoló nem hozott meglepetést: a legtöbben a cseh Budweisert tartották jobb sörnek, páran viszont azt mondták, hogy szívesebben itták a könnyebb, amerikai verziót. (Forrás: 24.hu / Dévai László)