A Beamish Írország harmadik legismertebb nagyüzemi stoutja a
Guinness és a Murphy’s után. A corki székhelyű sörfőzdét
1792-ben alapította William Beamish és William Crawford, s több
tulajdonosváltás után 2008-ban került a Heinekenhez. A gyárat a
következő esztendőben bezárta a holland multi, és azóta ezt a
habos nedűt a helyi heinekenes üzemben palackozzák.
Egy szó, mint száz, vadásztam az ír söröket
a carrigaline-i boltokban, így bukkantam rá a Beamish Irish Stoutra
is, amely akkor még semmit sem mondott nekem. Az első korty után
megkedveltem ezt a seritalt, amely véleményem szerint sokkal jobb,
finomabb volt, mint egy Guinness. A roppant spártai dobozban (fekete
alapon piros-fehérrel van feltüntetve a sör neve és logója)
mondhatni éjfekete lé rejtőzött, amelyet egy klasszikus pintes
pohárba öntöttem ki. A Beamish bézs színű habja kemény, de
krémes, dús és tartós is egyben.
Illatában a pörkölt maláta
dominál, ám a háttérben egy kis csokoládés, kávés jelleget is
éreztem. A közepesen testes stout ízében is érzeni a pörkölt
malátát, amelyet a komló közepes keserűsége egészít ki. A
kávé is jelen van minden egyes kortyban, mérsékelt szénsavassága
miatt viszont selymes és itatja magát. Utóíze kávés/csokoládés,
de ez egyáltalán nem ront az összhangon, sőt, ettől áll össze
igazából ez a sör. Nem tudok arról,
hogy itthon kapható lenne Beamish Irish
Stout, pedig úgy érzem, hogy igény volna rá, és valószínű,
hogy nem csak az én részemről. Egészségünkre, és csak ajánlani
tudom ezt az éjfekete főzetet!
Gyártja:
Heineken Ireland
Származási
hely: Írország
Itt
vettem/kitől kaptam: SuperValu (Carrigaline, Írország)
Ára: 9,65
lej (2,02 euró)
Kiszerelése:
doboz
Mennyiség:
500 ml
Alkoholtartalom:
4,3%
Balling-fok
(szárazanyag-tartalma): 10,6º
Keserűségi
index (IBU): 28
Összetevők:
víz, malátaárpa, árpa, búza, komlókivonat
Típus:
fekete sör (Stout)
Színe:
éjfekete
A sör
pontszáma: 8/10
Ebből
fogyasszuk: pintes pohár, shakeres pohár
Megérte
megkóstolni?: igen
Újra
vennék/innék?: határozottan
Weboldal:
www.beamish.ie
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése