Soproni Óvatos Duhaj APA

Az IPA, a Démon, a Meggy Ale és a Búza után ez az ötödik Óvatos Duhaj, amit megkóstoltam a Sopronitól. Egy ideig két sepsiszentgyörgyi boltban is lehetett vásárolni Soproni Óvatos Duhaj APA-t, ám mostanra sajnos eltűnt a polcokról. Pedig úgy gondolom, lenne rá kereslet, hiszen egy friss, könnyed, de karakteres sörről van szó. A sör a sorozat többi tagjához hasonlóan egyszerű, letisztult dizájnnal büszkélkedik, a sötétkék színű doboz jól illik az általános arculathoz, s a szokásos betűtípus és felirat mellett rengeteg információval látja el a vásárlót, így már a kinyitás előtt sokat megtudhatunk erről az american pale ale-ről.

Korábban már véleményeztem három másik APA-t (Stiegl Columbus 1492, Lidl’s Patriot és Fehér Nyúl APA), mindháromra egy erős hetest adtam, és azt gondolom, a Soproni Óvatos Duhaj APA is simán megérdemel egy hasonló értékelést, mivel az alapanyagok és a készítési folyamat tekintetében a Soproni láthatóan komolyan odatette magát.

Ennek az Óvatos Duhajnak opálos aranysárga a színe, ami egy koktélos pohárban igazán jól érvényesül. A habja dús, apró szemű, fehér és rugalmas, az összkép pedig már az első benyomásra is nagyon pozitív. Az illata friss, citrusos, komlós, fűszeres és virágos jegyeket hordoz, és már a kinyitás pillanatában érezni lehet, hogy nem egy átlagos folyékony kenyérről van szó. Az ízében a citrusos és komlós jegyek dominálnak, ami egy markáns keserűséget eredményez. Ez egy felsőerjesztésű, szűretlen sörkülönlegesség, amely viszonylag kevés szénsavat tartalmaz, így az ízekben a komló mellett a malátát is érzeni.

Ahogy a sör melegszik, egyre inkább előtérbe kerül a maláta édesebb oldala, ami új dimenzióval gazdagítja a kóstolási élményt. Közepesen testes, könnyed, és úgy érzem, hogy az egész ízvilága rendben van. Nagyüzemi sörhöz képest kiemelkedő, de kézműves sörként is megállná a helyét. Az utóíz száraz, tartósan komlós és kellemes, a Soproni Óvatos Duhaj APA-ról azt kell mondanom, hogy egy igazán élvezetes és jól megalkotott serital. Csak ajánlani tudom, és mivel itthon már nem kapható, ha Magyarországon jársz, ne hagyd ki, mert szerintem egy igazán jó élményben lesz részed. Egészségünkre!

Gyártotta: Heineken Hungária Sörgyárak Zrt.
Származási hely: Magyarország
Itt vásároltam: Amigo (Sepsiszentgyörgy)
Ára: 3,99 lej (még 2021-ben)
Kiszerelés: doboz
Mennyiség: 500 ml
Alkoholtartalom: 5,5%
Eredeti extrakttartalom: –
IBU (keserűségi index): –
Színe: opálos aranysárga
Összetevők: víz, árpamaláta, komló (Simcoe, Chinoo), komlókivonat, élesztő
Típus: világos sör (american pale ale/APA)
Ebből fogyasszuk: lageres, tulipán- vagy shakeres pohár
A sör pontszáma: 7/10 (Untappd: 3,16/5,00)
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 11–13 °C
Megérte megkóstolni: igen
Újra vennék/innék: igen
Weboldal: soproni.hu