Șapte Coline Elixir

A Pils, a Neagră és a Bere de Casă után ez már a negyedik Șapte Coline, amit megkóstoltam, leteszteltem, most pedig következhet a véleményezés is. A jászvásári főzde eddigi söreire egy ötöst, egy 5,5-öst és egy hetest osztottam ki, így előre elmondom, hogy a szárazkomlózással készült Elixir végül egy hatost kapott tőlem.

A Șapte Coline Elixir külleme egészen tetszetősre sikerült. A piros-fehér-arany színkombináció nagyon jól működik, a mozaikos grafika roppant ötletes, az exclusive craft beer felirat pedig még dob egyet az összképen. A piros kupak szépen összefogja az egész megjelenést, így az üveg első ránézésre egy prémiumabb, komolyabb sört ígér. A szakik tulipán-, IPA-, lageres vagy pintes poharat ajánlanak hozzá, én viszont most egy koktélospohárba töltöttem ki ezt a moldovai szűretlen kézműves sört. Illata komlós, fűszeres, virágos, citrusos és meglehetősen intenzív. Habja fehér, dús, apró szemű, tartós és krémes, ráadásul finom csipkét hagy a pohár falán, amely mindig jól mutat.

Ízében is megjelenik a komló, a kesernyésség, a virágos és citrusos vonal, de az egész mégis kissé vizezett hatást kelt. Egy kevés malátásságot is érezni benne, összességében könnyed és frissítő ital. Leginkább egy bodzaszörphöz tudnám hasonlítani, már csak azért is, mert most van a szezonja. A probléma inkább az, hogy nincs igazi karaktere. Nem rossz sör, csak éppen unalmas. Nem fogott meg semmi belőle. Egy átlagos folyékony kenyér, amelynél román nagyüzemi fronton is találni jobbat, a kézműves mezőnyben pedig végképp nem emelkedik ki semmivel. Közepesen könnyed testű sörről beszélünk, a szénsavassága pedig már-már pezsgős érzetet kelt. Utóíze száraz, tartósan kesernyés és citrusos lecsengésű.

Ahogy már korábban is jeleztem, nálam ez a sör végül hat pontot kapott a tízből. Megérte megkóstolni, de nem vagyok benne biztos, hogy újra vennék belőle. Az igazsághoz hozzátartozik az is, hogy mostanában már nem nagyon láttam a sepsiszentgyörgyi boltok polcain, így nem tudom, hogy főzik-e még, vagy sem. Ajánlom is, meg nem is. Egészségünkre!

Gyártotta: Berăria Șapte Coline
Származási hely: Románia
Itt vásároltam: Lidl (Sepsiszentgyörgy)
Ára: 7,49 lej
Kiszerelés: üveg
Mennyiség: 500 ml
Alkoholtartalom: 4,75%
Eredeti extrakttartalom: 12ºP
IBU (keserűségi index): 26
Színe: opálos világos sárga
Összetevők: víz, árpamaláta, komló, élesztő
Típus: világos sör (india pale lager)
Ebből fogyasszuk: tulipán-, IPA- vagy pintes pohár
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 4ºC
A sör pontszáma: 6/10 (Untappd: 3,27/5,00)
Megérte megkóstolni: igen
Újra vennék/innék: mondjuk
Weboldal: saptecoline.ro