Az Európai Unió tagállamai már majdnem ugyanannyi sört gyártanak, mint a koronavírus-járvány előtt. A blokk statisztikai ügynöksége, az Eurostat jelentése szerint 2022-ben 34,3 milliárd liter sör készült a 27 országban – és ebben nincsenek benne az alkoholmentes termékek. Ez azt jelenti, hogy a sörgyártás 7 százalékkal nőtt tavaly az előző évihez képest, és megközelítette a 2019-es 34,7 milliárd literes termelést.
 |
| Sörgyártásban változatlanul Németország áll az élen | Fotó: Carsten Rehder / AFP |
 |
| Fotók: Pexels |
Augusztus 5-én van/volt a sör világnapja, azonban ez nem jelenti azt, hogy mindenhol korlátlanul lehet inni ezt a habos nedűt. Angliában tilos pubban részegnek lenni, Észak-Dakotában pedig nem engednek nassolni, ha alkoholt fogyasztasz. Milyen fura ivási szokások vannak még a világ különböző pontjain? A nemzetközi sörnap alkalmából a Daily Star összeállított egy listát arról, hogy milyen rendkívül furcsa sörrel, alkohollal kapcsolatos szokások vannak világszerte.
Kilenc százalékkal csökkent a Heineken nettó nyeresége 2023 első negyedévében. A holland sörmárka kénytelen volt a pénzügyi kilátásait is visszafogni. A bevételkiesés legfőbb oka a cég elemzése szerint, hogy Vietnámban 13 százalékkal visszaesett a fogyasztók száma. A markáns kiesés miatt speciális termékekkel próbálják visszaszerezni a vásárlóerőt.
 |
| Fotók: Pixabay |
 |
| Fotó: Facebook / Brauhaus Puntigam |
Az euró bevezetése előtti, 2001-es áron, osztrák schillingért kínálja a frissen csapolt sört a grazi Puntingam birtok tulajdonosa. Leleményes marketing terve bevált: a korsónként átszámítva 2,7 euróba kerülő nedű vonzza a látogatókat, mint méz a legyet.
Egy lager és egy porter után következzen a Bârlog egy másik különlegessége, a Paloșul lui Ștefanra keresztelt IPA. A sárga-zöld alapú címkéről nem más, mint Ștefan cel Mare néz le ránk, aki egy komlótoboz formájú pallossal az egyik kezében, a másikban pedig egy hatalmas karddal áll diadalmason a lekaszabolt ellenségei fölött. Egy picit szürreális a kép, de az Ursus Breweries marketingesei így próbálnak tisztelegni Moldva egykori hős fejedelme előtt. A csatajelenet mellett minden szükséges információ leolvasható az egyedi sörös címkéről, így azt is megtudjuk, hogy négyféle árpamalátával és háromféle komlóval készítették a Paloșul lui Ștefant.
A brit Aldi szupermarketóriás hivatalos sörkóstolót keres, aki felülvizsgálja a még idén megjelenő új sörkínálatát. Elengedhetetlen feltételek a jelentkezéshez: a világos sör szeretete, a sörök iránti általános szenvedély és a komló tisztelete.
 |
| Fotók: gbnews.com |
A Legenda lui Matei Corvin után következzen a Bârlog második söre, az Enigma lui Negru Vodă. A serital neve már sejteti velünk, hogy nem egy mindennapi habos nedűvel van dolgunk, ugyanis a nagyító alá ezúttal egy igazi fekete sör, azaz egy 6 százalékos alkoholtartalmú porter került. A sötétkék alapú címkéről, gondolom, a páncélruhába öltözött, koronával a fején és karddal a kezében a díszes trónján ülő Negru Vodă köszön vissza, aki a legendák szerint Havasalföld (Țara Românească) alapítója és első uralkodója volt.
Elkészült a skót BrewDog és abudapesti First Craft Beer sörfőzdék első kollaborációs főzete,a Komondor Hazy Dupla IPA. Ők az első magyar sörfőzde, akik
együttműködnek a BrewDoggal.
 |
| Fotó: Brewdog |
Aki kicsit is jártas a kraftsörvilágban, az biztosan ismeri a skót BrewDog sörfőzdét. Ők azok, akik Európában elsőként mutatták meg, mennyivel több van a kraftsörökben a már unásig ismert lagereknél. 2007-es indulásuk óta megállíthatatlanul fejlődnek, mára évi több mint 800 ezer hektoliter sört főznek le, három sörfőzdéjük van, így a nemzetközi sörpiac megkerülhetetlen szereplőjeként ismeri őket mindenki. Első igazán zajos sikerüket az azóta is sokmillió sörfogyasztó által elismert Punk IPA hozta el.
Végleg lehúzza a rolót az 1896-ban San Franciscóban alapított sörgyártó, amely Amerika első kézműves sörfőzdéjeként hirdeti magát. Az Anchor Brewing Company az évek óta csökkenő eladásokra hivatkozva közölte, hogy beszünteti működését és felszámolja az üzletet. A japán sörgyártó óriás, a Sapporo, amely 2017-ben megvásárolta az Anchort, úgy nyilatkozott, hogy a márka újjáélesztésére tett erőfeszítések kudarcot vallottak.
 |
| Fotók: Facebook | Anchor Brewing Company |
“Ez egy rendkívül nehéz döntés volt” – mondta Sam Singer, az Anchor Brewing szóvivője a BBC cikke szerint. “Elismerjük az Anchor fontosságát és történelmi jelentőségét San Francisco és a kézműves sörfőzés számára, de a világjárvány hatásai, az infláció, különösen San Franciscóban, és a rendkívül versenyképes piac miatt a vállalatnak nem maradt más választása, mint meghozni ezt a szomorú döntést a működés megszüntetéséről” – részletezte a döntés hátterét.
A cseh Primátorra úgy tekintek, mint egy régi ismerősre, akivel már lehúztunk egy-két jó bulit. Kapcsolatunk valamikor 2017-ben kezdődött, amikor bemutatta az English Pale Ale cimboráját, majd 2020-ban több hétvégén át Dark, Stout és Weizen haverjaival ütöttük el az időt a tábortűz mellett, a kocsmában vagy éppen éjszakába nyúló baráti beszélgetések alkalmával. A soron következő három esztendőben csak egyszer adott jelt magáról: még 2021-ben, egy ártatlan vasárnap délután azzal keresett meg, hogy itt az új barátja, az IPA, és róla kellene írjak egy pár kedves sort.
Tavaly 5 százalékkal csökkent a
sörfogyasztás Romániában, s az idei év sem lesz gyümölcsöző
az ágazat számára, vélik a szakemberek. „A söripar számára
2023 sem a növekedés éve lesz, folytatódni fog a visszaesés.
Arra számítunk, hogy jövőre elkezdődik a piac stabilizálódása,
2025-ben pedig nőni fog, ha nem is nagy mértékben” –
nyilatkozta a Ziarul Financiarnak Michal Mrowiec, az Ursus Breweries
elnöke.
 |
|
Heisler söröket isznak a Felhőtlen Philadelphia című sorozatban | Forrás: FX Networks |
Ha figyelmesen szokott tévésorozatokatvagy filmeket nézni, feltűnhetett már, amikor a kedvenc karakteresörért nyúlva egy bizonyos Heisler nevű márka dobozát vagyüvegét kapja magához. Amerika messze van, nem kell nekem mindent tudnom, ők sem ismerik a Kőbányait – gondolhatnánk, hogy miért is nem találkoztunk a filmeken kívül Heislerrel, a helyzet viszont az, hogy valójában azért, mert ez a sör nem is létezik.
Itt vásároltam: Carrefour (Sepsiszentgyörgy)
Ursus Black (román) – 3.75 lej (330 ml)
Ursus Pilsner (román) – 4.39 lej (330 ml)
