Piraat

A Lidlből vásárolt belga hatos pakkból már csak a Piraat sörök maradtak hátra, most a sima, klasszikus kalózos sör kerül terítékre, majd hamarosan érkezik a Triple Hop is. Mivel nem tudtam, mi köthető Belgiumhoz a kalózok kapcsán, rákerestem, vajon a Van Steenbergénél miért kapott egy sör ilyen nevet. Az interneten olvasgatva megtudtam, hogy a mai Belgium területéről (különösen Flandriából) számos hírhedt tengeri rabló és kalóz származott, többek között a 17. századbéli dunkerque-i magánkapitányok (privateerek) és Jan Mendoses, vagy éppen a 14. századi John Crabbe (Jean Crabbe), aki a kegyetlenségéről volt híres.

Jelentősen átalakult az európai sörpiac 2025-ben

A sörrajongók Európa-szerte eltávolodnak a kevesebb egyedi jegyet tartalmazó szeszes italoktól, s a prémium, illetve az alkoholmentes nedűk felé fordulnak. Ehhez hasonló szerkezeti átalakulások jellemezték a magyarországi sörpiacot 2025-ben – közölte a Magyar Sörgyártók Szövetsége és a Kisüzemi Sörfőzdék Egyesülete az MTI-vel.

Fotók: Freepik

Canna Breeze

Még 2021-ben fedeztem fel a „kenderes” Canna Breeze-t a sepsiszentgyörgyi Lidlben, és egy nyári baráti összejövetelre be is szereztem belőle két hatos pakkot, hogy mindannyian megkóstolhassuk. Nem voltunk különösebben elragadtatva tőle, nálam pedig meg is bukott ez a habos nedű. Már itt az elején le kell szögezni, hogy ez a sör NEM tartalmaz THC-t (tetrahidrokannabinolt – ez a vegyület felelős a marihuána pszichoaktív hatásaiért), de előfordulhat benne minimális CBD (kannabidiol – nem bódító hatású, elsősorban relaxációs, gyulladáscsökkentő és szorongásoldó potenciálja miatt kutatják és használják), amelynek fő célja az ízesítés. Mivel ennyire érdekes sört még nem ittam, a típusát sem tudtam beazonosítani, de kutakodtam egy keveset: a tesztalanyom technikai értelemben egy alsóerjesztésű pale lager, amelyet megbolondítottak egy kis kenderkivonattal, így ez egy fűszeres sör.

Sörös címke: Carol Beer Pils Premium

 

Söralátét: Ayinger

Gulden Draak 9000 Quadruple

A testvéréhez, a Gulden Draak Classichoz hasonlóan ezt a sörkülönlegességet is egy hatos belga válogatás részeként vásároltam a Lidlben, de közülük már csak a Piraat és a Piraat Triple Hop vár arra, hogy véleményezzem. Már előlegben elmondhatom, hogy egy erős kilencest kapott tőlem ez az újabb aranysárkányos sör, és azt nagyon bánom, hogy mifelénk ritkán lehet kapni. Pedig igény volna rá, az biztos, és szilárd meggyőződésem, hogy akadnának olyan sörkedvelők – köztük jómagam is –, akik alkalomadtán 15–18 lejt is kifizetnének egy ilyen remek folyékony kenyérért.

Gulden Draak Classic

A Gulden Draak Classic egy igazi belga sörkülönlegesség, amit egy hatos válogatás részeként vásároltam a Lidlben. Már az elején le kell tisztázni azt, hogy testessége, magas alkoholtartalma miatt gyakran és sok helyen „árpabornak” is nevezik, ám igazából ez egy erős belga barna ale. A Gulden Draak flamandul annyit jelent, hogy Arany Sárkány, és mielőtt nekifogtam a sörkritika megírásához, olvastam ezt-azt erről a seritalról. A Brouwerij Van Steenberge sörfőzde 1982-ben dobta piacra ezt a folyékony kenyeret, amelynek neve és logója a genti sárkányhoz kapcsolódik. De mit kell tudni a genti sárkányról? Egy legenda szerint az arany sárkány eredetileg egy norvég király, Sigurd Magnusson hajójának orrdísze volt, ami ajándékként került Konstantinápolyba, majd innen vitték Bruggébe, és 1382-ben, a beverhouti csata után a genti lakosok hadizsákmányként megszerezték a sárkányt, és saját harangtornyuk tetejére helyezték, ahol a mai napig látható.

Sörös címke: Hop Hooligans Night's Blood

 

Német, cseh és svájci sör

Itt vásároltam: Mega Image (Szászhermány)
Oettinger Weissbier (német) – 7.39 lej (500 ml)
Bertold Pale Lager (cseh) – 3.19 lej (500 ml)
Bertold 11 Pale Lager (cseh) – 3.49 lej (500 ml)

Bornem Tripel

A Bornem Tripel egy klasszikus belga apátsági sör, amelyet még valamikor 2020-ban vásároltam a sepsiszentgyörgyi Lidlben, egy hatos válogatás részeként. A társaság erős volt: ott volt mellette a korábban véleményezett testvére, a Bornem Dubbel, a Piraat és ennek a Triple Hop változata, valamint a Gulden Draak és a Gulden Draak 9000 is. A sör a bornemi Sint Bernardus apátság évszázados receptjeit és a modern sörfőzést ötvözi és hivatalosan elismert apátsági sörről van szó, ahol a Tripel megjelölés nem puszta dísz: gazdagabb malátahasználatot, magasabb alkoholtartalmat és prémium minőséget jelent. Egykor ez a stílus az apátság vezetőinek és a kiemelt vendégeknek járt, de ma már mi is nyugodtan belekortyolhatunk.

Két új sör

Itt vásároltam: Kaufland (Fogaras)
Warsteiner Winter (német) – 5.49 lej (330 ml)

Itt vásároltam: –
Zlatý Bažant Tmavé (szlovák) – ajándék (500 ml)

Gyulafehérvári sör

Itt vásároltam: Hash Brothers Pub (Gyulafehérvár)
Hash Brothers - Brothers in hops (román) – 24 lej (330 ml) / 26 lej (440 ml)

Sörös címke: Clandestin x Zaungast - Church Chill

 

Söralátét: La Trappe Trappist

 

Gutenberg Original Helles

Sepsiszentgyörgy központjában van egy német termékeket – többek között sört is – forgalmazó üzlet, ahol néhanapján felfedezek egy-egy új habos nedűt. Akadt már köztük kellemes meglepetés, de csalódás is. Utóbbiak közé tartozik a Privatbrauerei Einsiedler Brauhaus által főzött Gutenberg Original Helles, amely kizárólag az ismeretlenségével keltette fel az érdeklődésemet: sem a külalakja, sem később az íze nem győzött meg. A nagyon egyszerű kinézetű söritalra csupán 5 pontot adtam, és úgy döntöttem, hogy a vele együtt vásárolt testvére, a Gutenberg Original Pilsener elfogyasztása után (ennek az értékelése várhatóan tizenkét sör múlva érkezik, de azt már most elárulhatom, hogy az sem kapott jobb jegyet) ettől a márkától több habos nedűt nem veszek és nem kóstolok.

Mc Chouffe

Még 2021-ben, a sikeres sofőrvizsga és születésnap alkalmából ajándékoztam meg magam egy törpés barna sörrel, amelynek világos testvérét, a La Chouffe Blondét, még 2019-ben teszteltem és véleményeztem. Azóta beszereztem a Cherry Chouffét és a Houblon Chouffét is, de ezekről majd később írok kritikát. Térjünk vissza azonban a Mc Choufféra, amely egy felsőerjesztésű, szűretlen erős belgian brown ale, és nyolc pontra értékeltem. Úgy-e, már többször is jeleztem, hogy imádom a barna söröket, így előlegben csak annyit mondhatok: nagyon ízletes ez a belga folyékony kenyér is.

Kaiserdom Pilsener

A karácsonyi ajándékba kapott kaiserdomos négyesfogat második tétele ez a Pilsener. Egy klasszikus német világos sörről van szó, amelyet a Kaiserdom Dark Lager után kóstoltam meg. Utóbbi seritalt 6,5 pontra értékeltem, a mostani tesztalanyomra viszont valamivel rosszabb jegyet adtam, hiszen csak egy hatos került be a habos nedű képzeletbeli ellenőrzőjébe. Annak ellenére született ez a pontszám, hogy a Kaiserdom Pilsener többszörösen díjazott sör és még híres is melléje.

Nemțeana: Baltic Porter és India Pale Lager

Itt vásároltam: Carrefour (Sepsiszentgyörgy)
Nemțeana Baltic Porter (román) – 12.49 lej (500 ml)
Nemțeana India Pale Lager (román) – 12.49 lej (500 ml)

Bedarálja egy óriás a világhírű sörfőzdét

Fotók: Facebook / Weltenburger

A világ legrégebbi kolostori sörfőzdéje, a bajorországi Weltenburg, gazdát cserél, mert Németországban zuhan a fogyasztás és recseg-ropog a söripar. A közel ezer éve főzött sör története most fordulóponthoz ér, miután a müncheni Schneider Weisse megveszi a márkát.

Argus Session IPA

A hatodik Argus-sör, és a második olyan tétel, amelyet a bonchidai Bánffy-kastélynál sorra kerülő Electric Castle elektronikus zenei fesztiválra készítettek. Megkóstoltam és leteszteltem ezt a habos nedűt, most úgy vagyok vele, hogy bár ne tettem volna. Nálam megbukott ez a folyékony kenyér, hiszen mindössze négy pontot tudtam adni rá a tízből. Az Argus Premium után ez már a második söre a márkának, amely nem kapta meg az átmenő jegyet, holott bulis testvérét korábban hatosra értékeltem.

Nikšićko Gold

Ez lesz a hatodik montenegrói habos nedű és a második Nikšićko-sör, amit megkóstoltam és véleményeztem. Ajándékba kaptam ezt az üveges sört, akárcsak a testvérét, a Nikšićko Pivót, amelyet valamikor 2017-ben teszteltem. Arra hét pontot adtam, a mostani alanyomat viszont csak öt pontra értékeltem. Elöljáróban csak ennyit, lássuk, mitől is döglik a légy.

Két újabb segesvári sör

Itt vásároltam: Coralia Market (Segesvár)
176 Trepte Kapel (román) – 10.99 lej (330 ml)
176 Trepte Turnir (román) – 10.99 lej (330 ml)  

Határmenti kézműves sör: Zimand

 

Itt vásároltam: bere-zimand.ro (Zimándújfalu, Arad megye)
Bere Zimand Porter (román) – 10 lej (330 ml)
Bere Zimand Marzen Oktoberfest (román) – 9.50 lej (330 ml)
Bere Zimand Oatmeal Stout (román) – 10 lej (330 ml)
Bere Zimand Irish Red Ale (román) – 9.50 lej (330 ml)
Bere Zimand IPA (román) – 10 lej (330 ml)
Bere Zimand Pilsner (román) – 9.50 lej (330 ml)
Bere Zimand Schwarzbier (román) – 9.50 lej (330 ml)
Bere Zimand Weissbier (román) – 9.50 lej (330 ml)

Gösser Export

Ahogy egy 2019-es bejegyzésemben is írtam, a Gösser számomra mindig is finom és megunhatatlan sör volt. Ez most sincs másképp, viszont sajnos egyre ritkábban találkozom vele, sőt, lassan azt is mondhatnám, hogy mifelénk már egyáltalán nem lehet kapni, és ezt őszintén sajnálom. Arra sem emlékszem pontosan, hol jutottam hozzá ehhez az üveghez, az viszont biztos, hogy Mikulás-napi ajándékként került a cipőmbe, és már akkor tudtam, nagy hiba volt, hogy nem vettem többet belőle.

Afanasiy Porter

Ez a harmadik orosz söröm, és a Marochnoe Svetloe után a Tver városbéli Chastnaya Pivovarnya Afanasiy kézműves főzde második terméke, amit megkóstoltam és teszteltem. Ahogy a testvérét, ezt a ruszki barna seritalt is egy bolgár nyaralás alkalmával vettem, és rögtön beleszerettem. Elöljáróban annyit, hogy nálam ez a baltic porter 10-ből 8 pontot kapott, és nagyon sajnáltam, hogy csak egyet vettem belőle, mert azóta sem hozott össze minket a sors.

Az óév utolsó vásárlása: olasz sörök

Itt vásároltam: Italian Shops (Gerlény, Bákó megye)
Raffo Ricetta Originale (olasz) – 3x15.16 lej (330 ml)
Raffo Lavorazione Grezza (olasz) – 19.66 lej (330 ml)
Peroni Gran Riserva Bianca (olasz) – 3x15.49 lej (330 ml)