Határozottan ki merem jelenteni, hogy a Franziskaner Hefe-Weissbier Naturtrüb az eddigi legjobb búzasör, amelyet valaha kóstoltam. Csak azért nem kapott kilenc pontnál többet, mert úgy éreztem, hogy egy picivel teltebb, karakteresebb is lehetne ez a Franzi, de amíg ezeket a sorokat írtam, azon gondolkodom, hogy egy búzasörnek kell-e ennél zamatosabbnak, finomabbnak lennie. Szerintem nem, így maradjunk annyiban, hogy a sörpocakos ferences szerzetes által fémjelzett folyékony kenyeret egy erős kilencesre értékeltem. Akárcsak barna testvére, ez is a német sörfőzés igazi remekműve, amelyet lehet szeretni, vagy sem… Én szerettem, s nagyon sajnáltam azt, hogy a tesztelésre csak egy üveggel szereztem be belőle. Sajnos, azóta nem volt több dolgunk egymással, ám bízom abban, hogy a sors nem utoljára hozott össze minket.
