Percenként változik a sör ára a hipermodern kocsmában

Fotó: Facebook / China Daily

Nem mindennapi söröző nyílt Kínában, a 2025-ös Sárkányhajó-fesztivál idejére a kínai Csingtao (Qingdao) városában. A projektet a kínai sörgyár, a Tsingtao Brewery hozta létre azzal a céllal, hogy a helyileg kulturális gyökerek nélküli sörfogyasztást modern és interaktív formában népszerűsítsék. A koncepció lényege, hogy a sörök ára – akárcsak egy valódi tőzsdén – a kereslet alapján folyamatosan változik. Dinamikus árazás a kocsmában.

Egyre több alkoholmentes sör fogy Hollandiában

Fotó: Pixabay

Folyamatosan nő az alkoholmentes sörök iránti kereslet Hollandiában. A boltokban eladott sörök hét százaléka ma már nem tartalmaz alkoholt, és olyan kézműves sörfőzdék is vannak, amik kifejezetten az ilyen sörökre specializálódtak. Az egyik utrechti főzde alapítója szerint már rég elmúltak azok az idők, amikor a mentes sörök nem voltak finomak. „Generációk gondolják még mindig úgy, hogy az alacsony alkoholtartalmú vagy mentes sörből hiányzik valami. Mi arról próbáljuk meggyőzni őket, hogy ez nem így van. Ki merem jelenteni, hogy sokszor már nem is érzékelhető a különbség” - jelentette ki Ronald van de Streek, akinek a termékei iránt különösen sok egyetemista érdeklődik, a részegség ugyanis egyre kevésbé vonzó a fiatalok számára.

Egy brit pár az Egyesült Királyság összes kocsmájában inna egy sört

Fotók: Facebook / The Great British Pub Crawl

Valószínűleg mindenki elgondolkozott már azon a kihíváson, amit Holly Booth és Dale Harvey kitűzött maga elé, de csak kevesek kísérelték meg a nemes célt. A páros ugyanis elkezdte végig látogatni Nagy-Britannia összes kocsmáját, hogy együtt megigyanak egy-egy italt.

A világ legöregebb kocsmái, ahol kötelező egy korsó sört meginni

Fotó: Shutterstock

A kocsmák évszázadok óta meghatározó szereplői a történelemnek. Bár a kocsmák vagy itatók már ősidők óta léteznek, vannak olyan történelmi jelentőségű helyek, amik még ma is nyitva állnak. Persze a forráshiány miatt nehéz megmondani és időrendbe állítani a helyszíneket, de mutatunk pár történelmi kocsmát, amik már évszázadokkal ezelőtt is nyitva álltak.

Kiszámolták, mennyi sört kell idén meginni, hogy megmeneküljenek az angol kocsmák

Rengeteg sörtkellene minden angol felnőttnek meginnia idén, hogy talpra álljon a járványmiatt nehéz helyzetbe került vendéglátós szektor. A koronavírus-járvány nagyon súlyosan érintette a vendéglátósokat, számos helynek be kellett zárnia, mert nem bírta tovább finanszírozni a korlátozások miatti bevételkiesést. Ahogy enyhül a járvány, egyre több országban enyhítettek az intézkedéseken, amit alig vártak már a vendéglátósok.

Fotók: Pexels/Daniel Reche

Gyászhír: kiöntötték a sört a főzdék

A koronavírus-járvány miatti korlátozó intézkedések miatt tavaly november óta zárva tartanak az éttermek, a szállodák és a kocsmák. Ha pedig zárva a kocsma, nincs vendég, ha nincs vendég, akkor nincs, aki csapolt sört igyon, ha nem isznak csapolt sört, nem is rendelnek csapolni való sört a sörfőzdéktől.

Fotók: Pixabay

Mi lesz 50 millió korsó brit sörrel?

A BBC friss riportjában annak járt utána, hogy a brit pubok pincéiben tárolt sörök meddig állnak el, hiszen az már látszik: a nyitás csak hónapok múlva várható Nagy-Britanniában. Mintegy 39 ezer pub működik az Egyesült Királyságban, egy átlagos pub pincéjében 15 hordó képezi a stratégiai tartalékot. Egy átlagos hordó 88 korsó sört jelent. Így jön ki az 50 millió korsós csillagászati szám, amely valószínűleg kárba megy majd.