Itt vásároltam: Merkús (Sepsiszentgyörgy)
Góbé Sör (romániai) – 6,65 lej (500 ml)

Tiltott Csíki Gyömbér Chili Sör

Kezdjem azzal, hogy ez a tizenkettedik folyékony kenyér a Csíki Sörtől, amelyet megkóstoltam, és a harmadik olyan termékük, amelyet hatosra értékeltem. A csíkszentsimoni sörgyár söreire eddig kiosztottam két hetest, egy hatos felest, két hatost, három ötöst, két bukást jelentő négyest és egy egyes osztályzatot, így azt kell mondanom, hogy ezek tükrében nálam a Tiltott Csíki Gyömbér Chili Sör a jobbacska Csíkiak közé tartozik, és határozottan kijelenthetem, hogy ez az eddigi legjobb ízesített sörmixük. Ez a Csíki Sör egy igazán izgalmas és különleges sör, amely kétségkívül kitűnik a hazai kézműves vagy nagyüzemi sörök sorából. A gyömbér és csili sörbeli ötvözése érdekes, de lehet, hogy nem mindenkinek lesz a kedvence.

Tiltott (Transylvanian) Csíki Sör Gold

Valamikor 2020 novemberének végén fedeztem fel a Tiltott Csíki Sör Goldot, és a következő esztendő szeptemberében teszteltem a seritalt, amelynek ma – 2024. augusztus 11-én – már Transylvanian Csíki Sör Gold a neve. Az elmúlt évek során valamikor kikopott a tiltott szó jó néhány csíki sörös termék nevéből, amit a marketingesek a hangzatosabb transylvanian, azaz erdélyi kifejezéssel helyettesítettek, hátha a csíkszentsimoni manufaktúra az eddigieknél több sört tud majd eladni. Azt is hozzá kell tennem, hogy azt gondolom, a Golddal indult el a márkaváltás, a nemzetköziesítési törekvés a Csíki Sörnél, így a későbbiekben megjelent a Transylvanian Csíki Sör (Light) Silver, a megújult Transylvanian Csíki Sör (Barna) Brown, a Transylvanian Csíki Sör (Gyömbér Chili) Ginger Chili, a Transylvanian Csíki Sör (Erdélyi Jégáfonya) Blueberry, a Transylvanian Csíki Sör (Vadmálna Vitaminsör) Raspberry vagy éppen a Transylvanian Csíki Sör (Mézes) Honey.

Berea TNR

 

A szarkasztikus álhíreiről ismert Times New Roman viccportál 2019-ben, azaz három éve saját sörével lepte meg olvasóit, és azt hiszem, hogy nemcsak őket. A Berea TNR hivatalos weboldalán fellelhető információk szerint ez egy kézműves serital, amelyet Románia szívében, Erdélyben készítenek. Bő félórás interneten való kutakodás után kiderült, hogy ezt a folyékony kenyeret a csíkszentsimoni Csíki Sör Manufaktúra főzi (az infót a ratebeer.com és a brewver.com sörös szakportálok is megerősítik).

Csíki Pimasz IPA

Volt egy időszak, amikor a csíkszentsimoni Csíki Sör Manufaktúra egymás után dobta piacra az újabbnál újabb söralkotásait, s ha nem csal az emlékezetem, akkor a Csíki Pimasz IPA a legutolsó volt a sorban. A Szűretlen Csíki Sörnél már bevált papírtasakos csomagolás most is megkapó, amolyan egyediséget kölcsönöz neki, ám egy baj van vele, éspedig az, hogy nagyon hajaz a Hargita megyei konkurencia, a Ciuc IPA küllemére. Igaz a Sörcsapon a Ciuc dobozos verziója került terítékre, de a csíkszeredai felmenőkkel rendelkező serital üveges változata pirosas-rózsaszínes papírzacskóba van bebugyolálva. Véletlen vagy sem, de majd mindenki maga eldönti, hogy ki kiről kopírozott.

Szűretlen Csíki Sör

A csíkszentsimoni Csíki Sör Manufaktúra tavaly év végén, talán decemberben két új habos nedűt is piacra dobott. Előbb érkezett a Csíki Vadmálna Vitaminsör (ez egy későbbi értékelés tárgyát képezi), majd kevés időre rá jött a Szűretlen Csíki Sör. Ez utóbbit vettem most nagyító alá, s már előlegben annyit elárulók, hogy a hetesre pontozott Csíki Barna Sör (újabban Tiltott Csíki Barna) és Tiltott Csíki Krém Sör után ez a Hargita megyei gyár harmadik legjobb seritala. Amúgy hatost adtam rá.

Tiltott Csíki Söröző nyílik Budapesten

Május 3-án nyílik a Tiltott Csíki sörözője Budapesten. Hatalmas lépés ez az erdélyi sörmanufaktúrának, hiszen pár éve még csak a Főzdefeszten találkozhattunk a csíkszentsimoni folyékony kenyérrel. Emlékeznek, pár éve még a Főzdefeszten ihattak először Csíki Sört, akkor még Igazi Csíki Sör néven futottak.

Fotó: MTVA - Médiaszolgáltatás-támogató és Vagyonkezelő Alap

Azóta sok víz lefolyt a Dunán. Ma már ott tart az erdélyi manufaktúra, hogy a hagyományos világos sör mellett (ami akkor hatalmas durranásnak számított, főleg az ízvilága miatt) ma már a 100 Napos Csíki Krémsör, a Tiltott Csíki Jégáfonya Sör, a Szűretlen Tiltott Csíki Sör, a Székely Sör, a Tiltott Csíki Mézes Sör, a Tiltott Csíki Barna Sör és a Tiltott Csíki Krém Sör is színesíti a csíkszentsimoniak kínálatát.

Ezen a héten, május 3-án pedig megnyitják első budapesti sörözőjük kapuját. Cím: 1085 Budapest, József körút 35. Az esemény kapcsán azt írják a szervezők, hogy rengeteg meglepetéssel készülnek, s a záróra miatt sem kell aggódni, vagyis: lesz idő végig kóstolni a kínálatot.

A Csíki Sör tehát itthon is otthonra talált. (Forrás: 888.hu / Nagy Gábor)

Magyarországon házhoz megy a Csíki Sör

Elindította házhozszállításiprogramját az Igazi Csíki Sör, mivel azt tapasztalták, hogy a multinacionális vállalatok elzárják előlük a magyar piacot.

"A magyarországi piacépítés során egyes multinacionális bolthálózatok és konkurens multinacionális gyártók részéről olyan etikátlan, feltehetően kartellező, üzleti fölényükkel visszaélő magatartást tapasztalunk, amely szinte teljes egészében elzárja tőlünk a piacot, elveszi azt a lehetőséget, hogy normális formában és árban eljusson a termékünk a fogyasztóhoz" - közölte a Csíki Sör Manufaktúra.

Házhozszállítási programot indít Magyarországon az Igazi csíki sör. Forrás: MTI/Haáz Sándor

Ezért szerdától (augusztus 9.) elindították a Csíki Sör házhozszállítási programját. Bíznak benne, hogy így direkt módon, a gyárból egyenesen az ajtóig tudják szállítani a termékeiket, normális, elfogadható áron - írta a cég. (Forrás: origo.hu)

A marosvásárhelyi táblabíróság jogerősen betiltotta az Igazi Csíki Sör gyártását

A marosvásárhelyi táblabíróság pénteki ítéletében jogerősen betiltotta az Igazi Csíki Sör gyártását - adta hírül az egyik közösségi portálon a sör gyártója. Eközben a márka hungarikummá nyilvánítását javasolja a hungarikum bizottság erdélyi tagja.

Az Igazi Csíki Sör gyártóját a Heineken Románia perelte be, mert úgy vélte, hogy a sör gyártója eltulajdonította szellemi tulajdonát. A marosvásárhelyi táblabíróság szóvivője az MTI-nek elmondta: a táblabíróság elutasította az Igazi Csíki Sört gyártó Lixid Project Kft. és a cég alapítója, Lénárd András fellebbezését, érvényben hagyva a 2015 júliusában hozott ítéletet.

Az elsőfokú ítéletben a Hargita megyei törvényszék megállapította, hogy a csíkszentsimoni sörgyártó tisztességtelen, megtévesztő eszközt használt az üzleti versenyben. Elrendelte, hogy a gyártó az ítélet jogerőre emelkedését követő 30 napon belül vonja vissza Igazi Csíki Sör néven árult termékét a piacról, és a visszavont terméket semmisítse meg. Azt is megtiltotta a Lixid Project Kft.-nek, hogy a www.csikisor.com és a www.csikisor.ro domainneveket használja.

Fotók: csikisor.com

A sörgyártó közleménye szerint a döntést annak ellenére hozta meg a román táblabíróság, hogy 2016. december 9-én a spanyolországi Alicantében székelő Európai Márkahivatal másodfokon is a Lixid Projektnek ítélte a márka használati jogát. "Jelenleg 140 embert foglalkoztatunk Székelyföldön. Ez egy támadás egy székely vállalkozással szemben, amely felvállalta az identitását, a magyar nyelvet és szimbólumai használatát" - áll a közleményben.

Lénárd András, a cég vezetője a Mihír.ro székelyföldi portálnak nyilatkozva csalódottságának adott hangot. "Meg voltam győződve, hogy győz az igazság, de ki kell mondani, ez az ítélet tulajdonképpen egy székelyföldi magyar cég elleni támadás: sokaknak szúrta a szemét, hogy magyarul szólítottuk meg fogyasztóinkat, használtuk szimbólumainkat" - fogalmazott az üzletember.

A romániai sörgyártók perének nyelvi vonatkozásai vannak. A bíróságnak azt kellett mérlegelnie, hogy egy termék román megnevezésének jogi védelme kiterjed-e a termék köznyelvben használt magyar megnevezésére is. A holland multinacionális cég 2003 óta rendelkezik a Csíkszerdában gyártott Ciuc premium (Csíki prémium) sörmárkával, amelyet az erdélyi magyarok csíki sörként emlegetnek. 2014 novemberében azonban megjelent a piacon a Csíki Sör Manufaktúra terméke, az Igazi Csíki Sör, amely számára a gyártó Lixid Project Kft. szerzett romániai és európai jogi védelmet.

Salamon Zoltán, a hungarikum bizottság erdélyi tagja, a Magyar Polgári Párt (MPP) székelyföldi politikusa az MTI-hez eljuttatott pénteki közleményben úgy fogalmazott: az Igazi Csíki Sör "több, mint szomjúságot oltó nedű", a sörmárka "identitásunkat, szimbólumainkat felvállaló székelyföldi vállalkozást takar", és Székelyföld egyik jelképévé vált. Ezért kezdeményezi, hogy "az Igazi Csíki Sört, Székelyföld termék-nagyköveteként, emeljék a hungarikumok közé". (Forrás: MTI)