Bers Nova No Indie Rock

A Tear of the Dark után következzen a nagyváradi Bers Nova egy újabb söre, a No Indie Rock, amely egy West Coast IPA. Ilyen típusú seritallal még nem volt dolgom, ezért utánaolvastam, hogy mit rejt magában ez a kifejezés. Az amerikai sörforradalom hozadéka a West Coast IPA, amely a sok komló és plusz a hidegkomlózás eredményeként a kétezres évek elején az USA nyugati partján született meg. Erre a sörtípusra viszonylag a magas alkoholtartalom, a testesség, a karakteres keserűség a jellemző, ám ugyanakkor a több komló miatt ezt egy aromabombának is tekintik. Akárcsak testvérét, ezt is ajándékba kaptam, a Bers Novánál pedig amolyan zászlóshajóként tekintenek rá. A partiumiak bevallása alapján a No Indie Rock sörük egy IPA-kiáltvány, s ahogy az indie rock a klasszikus rockzene alternatívája, így remélik, hogy ez a hagyományos India Pale Ale-nél szelídebb, visszafogottabb, meglátásuk szerint „csendesebb” serital is elnyerheti a fogyasztók tetszését.

Bers Nova Tear of the Dark

A párom volt kolléganőjének férjétől – aki maga tervezte a partiumi sör címkéjét – kaptam ajándékba a nagyváradi Bers Nova porterét, ami a Tear of the Dark névre hallgat. És igen, nekem is az Iron Maiden, a nagynevű kelet-londoni heavy metal együttes világszerte ismert album névadó dala, a Fear of the dark jutott eszembe. A magyarázat egyszerű: saját bevallásuk szerint a határ menti főzdénél szeretik a klasszikus rockot, és a névválasztással arra próbálják sarkalni a sörissza embereket, hogy ne féljenek a fekete sörtől. A Bers Nova kaland – ahogy a sörműhely portálján olvasható – valamikor 2012-ben indult egy garázsban, ahol néhány barát az általuk megálmodott és megalkuvások nélküli serek elkészítésébe vágott bele. Az ihletet a jó zenéből kapták, s 2019 óta már egy modern főzdében állítják elő kézműves söreiket.

Megkésett karácsonyi ajándék...

Itt vettem: ajándék
Bers Nova Tear Of The Dark (330 ml)
Bers Nova No Indie Rock (330 ml)