Belga testvérpáros

Itt vásároltam: Auchan (Brassó)
Trappistes Rochefort 8 (belga) – 20,60 lej (330 ml)
Trappistes Rochefort 6 (belga) – 17,50 lej (330 ml)

Trappistes Rochefort 10

Belga, trappista, barna, erős, még 2019 decemberében kaptam ajándékba. Nagyon megörvendtem ennek a meglepetésnek, hiszen addig csak jót hallottam, olvastam a Trappistes Rochefort 10-ről, és most ezeket a tényeket én is meg tudom erősíteni. De mielőtt belevágnék a Sörcsap második tízpontos seritalának a kivesézéséhez, ejtsünk pár szót a történetéről. Az eredeti, Le Secours Notre-Dame apátságot még 1230-ban alapították, a sörfőzés valamikor 1595-ben indult be. Egyes feljegyzések szerint az apátságot 1794-ben bezárták, majd újraalapítása után 1899-ben kezdtek ott ismét habos nedűt készíteni. Eleinte két főzetet készítettek: egy asztali sört a szerzetesek részére és egy másikat a sörkedvelőknek.