Izlandi duó: Víking és Einstök

Itt vásároltam: –
Víking Gylltur (izlandi) – ajándék (500 ml)
Einstök Icelandic Arctic Pale Ale (izlandi) – ajándék (330 ml) 

A sörfogyasztás 10 százalékos csökkenésére számítanak a gyártók

Fotók: Pexles

Rendkívül kedvezőtlen hatással lesznek a sörpiacra a kormány megszorító intézkedései, vélik az ágazati üzletemberek. „Idén akár 10 százalékkal is zsugorodhat a sörpiac, úgy, hogy jelenleg is az elmúlt 20 év legalacsonyabb szintjén van” – idézi az economedia.ro a hazai sörgyártók szakmai érdekvédelmi szervezetének (ABR) a közleményét.

Klausen Burger Indigen

A kolozsvári Klausen Burger Brewery sörfőzdétől ez már a harmadik folyékony kenyér, amit megkóstolok, a black lager Gorun és a német pilsner Corvus után. Az Indigen egy izgalmas külsőbe csomagolt pale lager: fehér címkéjén egy színes, tehénszarvval díszített kalapos, szakállas maszk látható, amely kellően figyelemfelkeltő és kissé misztikus is, így jó alapot adva az első kortyhoz.

Söralátét: Winkler Bräu

 

Sörös címke: Cortes Extra

 

A pénteki sörtermés

Itt vásároltam: Cornerstone (Kézdivásárhely)
Sokadalom (romániai) – 15 lej (500 ml)

Itt vásároltam: Carrefour (Sepsiszentgyörgy)
Victoria Málaga (spanyol) – 11.40 lej (330 ml)    

Hétvégi termés: román kézműves sör

Itt vásároltam: Lidl (Sepsiszentgyörgy)
Zăganu Hefeweizen (román) – 10,49 lej (330 ml)

Bere à la Cluj Polaris

Az Ursa Amar@, a CosmoBăut és a Gaura Neagră után ez már a negyedik  Bere à la Cluj-sör, amelyet kóstoltam és teszteltem, méghozzá egy szovátai kirándulás alkalmával. Az erdélyi kézműves főzde Baltic Porterét ajándékba kaptam, és már első ránézésre igazi különlegességnek tűnt.

Szimpla sörök

Itt vásároltam: Szimpla (Sepsiszentgyörgy)
Maktoob Szimpla IPA (román) – 29 lej (440 ml)
Mad Scientist Szimpla 18 (román) – 32 lej (440 ml)

Paulaner Salvator

A Hefe-Weißbier Dunkel, a Münchner Hell és a Weissbier után a negyedik Paulaner-sör, amit megkóstoltam, és azt kell mondanom, hogy a Salvator nem csupán egy sör a sok közül, hanem egy igazi különlegesség, amelynek történelme legalább annyira izgalmas, mint az ízvilága. Az eredete egészen a 18. századig nyúlik vissza, amikor is Barnabás testvér – polgári nevén Valentin Stephan Still – 1773-ban a müncheni Neudeck ob der Au kolostor sörfőző mestere lett.

A szombati kapás: ukrán folyékony kenyér

Itt vásároltam: Carrefour (Sepsiszentgyörgy)
Obolon Svitle (ukrán) – 4.29 lej (500 ml) 

A pénteki vásár: német füstös sör

Itt vásároltam: Coralia Market (Gado Gourmet Bistro)
Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen (német) – 28 lej (500 ml)