Azuga Nefiltrată Weißbier

A 2017-ben tesztelt és véleményezett Azuga Nepasteurizată után ez a második sör, amit megkóstoltam a kézművességre hajazó új Azugától. Már az elején le kell szögeznem a mostani alanyomról: ittam már jobb román búzasört, de ha ezzel kínálnak, nem fogom visszautasítani. A testvéréhez hasonlóan a Weißbier címkéje is krémszínű, vintage stílusú, amelyen a hangsúlyos márkanév alatt elhelyezkedő kék szalag és a sugaras háttérgrafika a bajor típusú, szűretlen búzasör prémium, tradicionális jellegét és hegyvidéki eredetét hirdeti. Mindezt egy fiatal szarvas rajza egészíti ki. Egy szó, mint száz: a dizájn roppant minőséginek hat, egyszerre letisztult és elegáns.

Bârlog Coșmarul lui Baiazid

Az Ursus Breweries Bârlog projektjének ötödik darabja a Țeapa lui Vlad, a Paloșul lui Ștefan, az Enigma lui Negru Vodă és a Legenda lui Matei Corvin után. Ez egy hidegkomlózással és háromféle komlóval – Magnum, Amarillo, illetve Cascade – készült búzás ale, és valamiért amerikai stílusúnak mondják.

Kisboltokra és a szupermarketekre fókuszál a romániai sörfogyasztás

Fotó: Pixabay

A romániai sörértékesítés kilencven százaléka a hipermarketekben, szupermarketekben és kisboltokban zajlik, míg a vendéglátóhelyek – éttermek, bárok és kávézók – csupán tíz százalékos részesedéssel bírnak. A prémium sörök egyre népszerűbbek, és a nagy sörgyártók új márkákkal és marketingkampányokkal próbálják lendületbe hozni a piacot, felpörgetni a sörfogyasztást.

Fél évszázada lökik ide a sört a csíkszeredai gyárból

A csíkszeredai sörgyárban csaknem 25 millió eurót költöttek fejlesztésekre az elmúlt öt évben | Fotó: Pinti Attila

Saját maguk tiszteletére emelhetik poharukat a csíkszeredai sörgyárban, mely immár 50 éve működik a székelyföldi városban. A kezdetekhez képest óriásit fejlődött a bő két évtizede egy multinacionális vállalat tulajdonában lévő sörgyár.

Bârlog Țeapa Lui Vlad

Kóstoltam és teszteltem a Bârlog lagerét, a porterét és az IPA-ját, most pedig következik a Țeapa Lui Vlad, amely egy Red Ale. A névválasztás, a vörös sör, a vöröses címkén látható karóba húzott komlótobozok és a denevéres kastély az uralkodása alatti különös kegyetlenkedéseiről elhíresült Vald Țepeșre utal, akit Havasalföld védelmezőjeként tartanak számon a történészek.

Bővítették az erdélyi sörgyár termelési kapacitását

Fotók: www.asahiinternational.com

Fontos fejezetéhez érkezett a brassói sörgyár bővítése és korszerűsítése, jelentette be az Ursus Breweries. A gyárban egy új palackozó sort helyeztek üzembe, valamint két, összesen 3 ezer négyzetméteres raktárat, laboratóriumokat és irodahelyiségeket építettek egy 50 millió eurós beruházás keretében. „Három évvel ezelőtt vágtunk bele a legmerészebb beruházási projektek egyikébe, melynek célja a brassói gyárunk felpezsdítése volt” – idézi az economedia.ro Michal Mrowiecet, a vállalat elnökét.

Kozel Dark

A Kozel Premium Lagerhez hasonlóan a Kozel Darkot is még akkor kóstoltam és teszteltem, amikor az Ursus Breweries révén nem indult be a romániai Kozel-örület. Bő két és fél évvel ezelőtt a valamiért beütöttem a fejem az egyik – mostanra talán már az egyetlen – sepsiszentgyörgyi Bem-Balogh üzletbe, és láss csodát, a sörös hűtőben ott sorakoztak az eredeti, cseh Kozel sörök és abból is a barnák. Mivel nagyon kedvelem az ilyen típusi habos nedűket, sokat nem gondolkodtam, és egyből vette két üveggel belőle. Egyet még akkor megnyitottam, a másikat kicsivel később ittam meg.

Bârlog Paloșul lui Ștefan

Egy lager és egy porter után következzen a Bârlog egy másik különlegessége, a Paloșul lui Ștefanra keresztelt IPA. A sárga-zöld alapú címkéről nem más, mint Ștefan cel Mare néz le ránk, aki egy komlótoboz formájú pallossal az egyik kezében, a másikban pedig egy hatalmas karddal áll diadalmason a lekaszabolt ellenségei fölött. Egy picit szürreális a kép, de az Ursus Breweries marketingesei így próbálnak tisztelegni Moldva egykori hős fejedelme előtt. A csatajelenet mellett minden szükséges információ leolvasható az egyedi sörös címkéről, így azt is megtudjuk, hogy négyféle árpamalátával és háromféle komlóval készítették a Paloșul lui Ștefant.

Bârlog Enigma lui Negru Vodă

A Legenda lui Matei Corvin után következzen a Bârlog második söre, az Enigma lui Negru Vodă. A serital neve már sejteti velünk, hogy nem egy mindennapi habos nedűvel van dolgunk, ugyanis a nagyító alá ezúttal egy igazi fekete sör, azaz egy 6 százalékos alkoholtartalmú porter került. A sötétkék alapú címkéről, gondolom, a páncélruhába öltözött, koronával a fején és karddal a kezében a díszes trónján ülő Negru Vodă köszön vissza, aki a legendák szerint Havasalföld (Țara Românească) alapítója és első uralkodója volt.

Idén sem számítanak semmi jóra a romániai sörgyártók

Tavaly 5 százalékkal csökkent a sörfogyasztás Romániában, s az idei év sem lesz gyümölcsöző az ágazat számára, vélik a szakemberek. „A söripar számára 2023 sem a növekedés éve lesz, folytatódni fog a visszaesés. Arra számítunk, hogy jövőre elkezdődik a piac stabilizálódása, 2025-ben pedig nőni fog, ha nem is nagy mértékben” – nyilatkozta a Ziarul Financiarnak Michal Mrowiec, az Ursus Breweries elnöke.

A hétfői vásár: újabb két Ursus

Itt vásároltam: Carrefour (Sepsiszentgyörgy)
Ursus Black (román) – 3.75 lej (330 ml)
Ursus Pilsner (román) – 4.39 lej (330 ml)

Ursus Black

Kategóriájában a legjobb nagyüzemi román sör, és nem mondok azzal nagyot, ha kijelentem, hogy az Ursus Black sok hazai kézművessört is leköröz. Sajnos ez a fekete habos nedű olyan, mint a fehér holló, mivel kevés helyen kapható, főleg az üveges változata. Dobozos kiszerelésben még itt-ott megvehető, de az üveges Ursus Black egészen hiánycikk.

Ursus Premium

Lehet, hogy most is, ám egykoron biztosan a sörök királya Romániában szlogennel reklámozták az Ursust, s véleményem szerint sok évvel ezelőtt még illet is rá ez a jelmondat, most, amikor Romániát is elérte a kézműves sörök forradalma, nevetségessé vált a mottó. A lokálpatrióták most biztos morogtatnak, de be kell ismerniük, hogy az utóbbi időbe számos olyan serital – legyen az nagyüzemi habos nedű vagy éppen kis manufaktúrák sörkülönlegessége – jelent meg a hazai piacon, ami sokkal jobb, mint az Ursus Premium. Valamikor kedveltem, most sem utasítom vissza, ha ezzel kínálnak, de úgy érzem, az Ursus Premium egy átlagos, illetve karakter nélküli itallá változott.

Huszonkétmillió eurót fektetnek a japánok két erdélyi sörgyárba

Az Ursus Breweries brassói gyára | Fotók: ursus-breweries.ro

Egyre több, viszonylag drága és jó minőségű sört iszunk, az alkoholmentes termékek forgalma szintén nő. Növeli brassói és temesvárigyárainak termelési kapacitását az Ursus Breweries Rt.tulajdonosa, az Asahi Breweries. Ezt a japán cégcsoport európai vezérigazgatója, Paolo Lanzarotti jelentette be, egy lengyelországi sajtótájékoztatón, melyen az Asahi Breweries Europe Group tavalyi gazdasági eredményeit ismertették. A 22 millió eurós befektetésre az idei év folyamán kerül sor.

„A romániai piac lassú ütemben fejlődik, s ez a tendencia folytatódni fog az elkövetkező időszakban is. A prémium kategória jelentősége rohamosan fog nőni. Az üzlei kilátások jók, nagyon elégedettek vagyunk a romániai történésekkel” – nyilatkozta Lanzarotti.

A japán Asahi csoport tavaly vette meg az Ursus Breweries Rt.-t, több más közép-európai leányvállalattal egyetemben, a dél afrikai SABMillertől. Az 1400 alkalmazottat foglalkoztató Ursus a legnagyobb hazai sörgyártó, piaci részesedése 36 százalék körül van. A vállalat mindhárom vezető márkája, a Timișoreana, az Ursus és a Ciucaș, erdélyi gyökerű.

Az Ursus-termékek a legkelendőbbek

Jelenleg az Ursus Breweries termékei a legkelendőbbek a prémium-, a középkategóriás- és az olcsó sörök között is. A szuper-prémium az egyetlen piaci szegmens, melyben nem éllovas a cég, ám ezt a pozíciót is megcélozták az Asahi Super Dry közelmúltban történt piacra dobásával. Ez a legnépszerűbb japán sör, a Felkelő Nap Országában eladott minden második sör Asahi Super Dry.

A hazai sörfogyasztás 2 százalékkal nőtt 2017-ben, egy átlagos romániai lakos 82 litert eresztett le a torkán. A piaci adatok azt mutatják, hogy a fogyasztói szokások átalakulóban vannak, a tavalyi volt sorozatban a második év, amikor esett a pillepalackos termékek eladása. A csökkenés ellenére a műanyag palackos sör a teljes eladott mennyiságnek még mindig az 50,9 százalékát tette ki.

Ezzel párhuzamosan megugrott a drágább, minőségi sörök iránti kereslet. Ezt a jelenséget jól példázza, hogy a második legnagyobb romániai gyártónak számító Heineken árbevétele 4 százalékkal csökkent, ám a névadó márka eladásai 10 százalékkal nőttek. Ennél is parádésabban teljesített a Carlsberg, a világ legnépszerűbb dán söréből 21 százalékkal többet ittunk, mint egy évvel korábban.

Az alkoholmentes iránt is nőhet a kereslet

A szakemberek arra számítanak, hogy a prémium kategóriás termékek mellett az alkoholmentes sör lesz a növekedés motorja az előttünk álló időszakban. „Minden piacon kétszámjegyű növekedést tapasztalunk. Kizárt, hogy Romániában ne játszódna le hasonló fejlődés, hogy ne duplázódna meg a piac 3-4 év alatt” – véli Grant Mckenzie, az Asahi Breweries Europe Group marketing menedzsere. Tavaly az idehaza eladott sör 2,6 százaléka volt alkoholmentes, míg például Szlovákiában ez az arány 13,2 százalék.

A szakemberek idén is a sörfogyasztás lassú, 2 százalék körüli növekedésére számítanak. A gyártók malmára hajtja a vizet, hogy néhány héten belül kezdődik a labdarúgó világbajnokság, s az ilyen jellegű világversenyek mindig felfelé srófolják az eladásokat. (Forrás: maszol.ro / Pengő Zoltán)

A Timişoreana a legkeresettebb sör Romániában

A Timişoreana a legkeresettebb sörmárka Romániában, tavaly 200 millió euró értékben adtak el belőle, a márka piaci részesedése pedig elérte a 15 százalékot. Az elmúlt évben 2 százalékkal növekedett a sörpiac Romániában, az egy főre eső sörfogyasztás 82 liter volt.

Fotó: Facebook / Bere Timişoreana

A Timişoreana márka tulajdonosa, az Ursus Breweries most először adott tájékoztatást az értékesítéseiről. A Ziarul Financiar számításai szerint a Timişoreana a 200 millió eurós forgalommal a legkeresettebb romániai márka a széles körben értékesített fogyasztási javak piacán.

A Timişoreana mellett az Ursus Breweries olyan sörmárkákat forgalmaz mint az Ursus, a Ciucaş, a Stejar, az Azuga, a Redd's, a Peroni Nastro Azzurro, a Grolsch, a Pilsner Urquell, az Efes és a St. Stefanus.

Fotó: Facebook / Ursus Breweries

A romániai piacot három sörgyártó dominálja, az Ursus Breweries mellett jelentős a részesedése a Heineken Romániának (Ciuc, Ciuc Radler, Golden Brau, Neumarkt, Bucegi, Harghita, Hațegana) és a Bergenbiernek (Staropramen, Stella Artois, Beck's, Corona, Leffe és Noroc) is. (Forrás: Pénzcsinálók / zf.ro)

Ciucaş

Régen, még megboldogult legény koromban – ahogy az öregek mondanák – kipróbáltam a Ciucaş sört, ám akkor roppant rossznak ítéltem meg. Fel is fogadtam, hogy nem iszom többet belőle. Hát a sors keresztbe húzta az elhatározásomat, ám azóta sörblogot írok, és erről a brassói habos nedűről is kell szólni egypár szót. De mondhatnám azt is, hogy ember tervez, rokon végez. A nyáron kis családommal a Brassó megyei Kissinken (románul: Cincşor) voltunk látogatóban. Ott a házigazda – nejem unokatestvére – Ciucaş és Neumarkt (erről egy későbbi bejegyzésben lesz szó) sörrel kínált, s el kell mondanom, hogy jól behűtve nagy hőségben mindkettő roppant jólesett. Akkor elhatároztam, hogy még adok egy esélyt ennek a háromszorosan díjazott seritalnak.

Még júliusban vásároltam az új, 330 ml-es kiszerelésű Ciucaşból egy üveggel, de csak nemrégiben jutottam el oda, hogy tesztelés céljából górcső alá vegyem a sört. Kiöntés után szép és tartós, továbbá fehér és lágy hab „köszönt vissza” a pohárból. Színe aranysárga, aromájában felfedezhetjük a malátát és a komlót, utóízé pedig kesernyés. Összességében ez egy nagyon átlagos és középszerű söröcske, amely nagyon hajaz a Timişoreanára, de azért nem üti annak színvonalát. Egy szó, mint száz: ittam ennél sokkal rosszabb habos nedűt is, s alkalomadtán még ki lehet bírni. Nem mondom azt, hogy nem lehetne megszokni, ám minek, ha úton-útfélen találunk jobb sört, söröket nála. Gyártója, az Ursus Rt. (SABMiller) nálunk a Harghita sör konkurensének szánta, és vannak kocsmák, asszonybosszantók, ahol fogyasztásban veri is a sokkal jobb csíki seritalt...



Gyártja: Ursus Breweries (SABMiller)
Származási hely: Románia
Itt vettem/kitől kaptam: Bertis 1 (Sepsiszentgyörgy)
Ára: 1,90 lej
Kiszerelése: üveg
Mennyiség: 330 ml
Alkoholtartalom: 4,6%
Összetevők: víz, árpamaláta, kukorica, komló
Típus: világos sör (pale lager)
Színe: aranysárga
A sör pontszáma: 6/10
Megérte megkóstolni?: igen
Újra vennék/innék?: csak ha muszáj

Weboldal: www.bereciucas.ro (sajnos, itt semmi infót nem lehet találni a sörről)

Hivatalosan is japán kézbe került az Ursus Breweries

Hivatalosan is japán kézbe került Románia legjelentősebb söripari vállalata, az Ursus Breweries. A japán Asahi csoport ugyanis végéhez ért annak a tranzakciónak, amelynek részeként a világ egyik legnagyobb sörgyártója, a SABMiller eladta romániai, magyarországi, lengyelországi, szlovákiai és csehországi érdekeltségeit.

A Deloitte pénzügyi vállalat a japán cégcsoport megbízására az Ursus, Timișoreana, a Ciucaș, Stejar és az Azuga söröket is gyártó Ursus Breweriest 850 millió euróra értékelte.

A Ziarul Financiar szerint az Asahi március elején kapott zöld utat a SABMiller közép-kelet-európai üzletágának felvásárlására, amelyért összesen 7,3 milliárd eurót fizetett.

Így 20 év után hivatalosan is új tulajdonosa van az egyik legnagyobb hazai sörgyártónak. A tranzakció további érdekességei, hogy az Asahi romániai piaci részesedése 30%-os lett, és a japán vállalatcsoport tulajdonába került egy temesvári, egy brassói és egy buzău-i sörüzem is.

Az Ursus Breweries portfóliójában olyan további sörmárkákat is kezel, mint a Grolsch, a Peroni Nastro Azzurro, a Redd’s, a Pilsner Urquell és a St Stefanus. (Forrás: Transindex - A napos oldal/zf, hírszerk.)

Japán kézbe kerül az Ursus és a temesvári sör

A japán Asahi Group Holdings vásárolja meg az InBev közép-kelet-európai – köztük romániai – érdekeltségeit, a tranzakció értéke eléri a 7,8 milliárd dollárt – számol be a Reuters hírügynökség. A hivatalos bejelentés ma várható.

Az Anheuser-Busch InBev a romániai érdekeltségei mellett a csehoroszági (Pilsner Urquel), lengyelországi (Tyskie és Lech) és magyarországi (Dreher) márkáit is értékesíti.

A japán csoport illetékesei nem kommentálták az értesülést.

Ez a tranzakció lehet a legnagyobb üzlet, amit a keleti cégcsoport nyélbe üt a külföldi sörpiaci terjeszkedése során. Európában egyébként korábban ők vették át a SABMiller nyugati piacait.

Romániában az Ursus Breweries kerülnek így japán kézre, ami olyan márkákat gyárt, mint az Ursus vagy a Timişoreana.

A tranzakció révén teljesülnének a feltételek ahhoz, hogy az AB InBev lezárja a SABMiller átvételét – a 80 milliárd eurósra becsült tranzakció nyélbe ütéséhez szükség volt egyebek mellett a SABMiller közép-kelet-európai érdekeltségeinek az értékesítésére.

Az Ursus Breweries üzleti forgalma a tavaly elérte az 1,58 milliárd lejt (355 millió euró), profitja pedig 44 millió lej) mintegy 10 millió euró) volt. (Forrás: szabadsag.ro/Mediafax)