Söralátét: Smithwick’s

Smithwick’s Atlantic Blonde Ale

A Red Ale és a Pale Ale után következzék a Smithwick’s harmadik és egyben utolsó söre az Atlantic Blonde Ale, amelyet szintén tavalyi írországi kirándulásunkkor volt alkalmam megkóstolni. Előlegben már annyit elárulhatok, hogy ez a folyékony kenyér sem okozott csalódást, és ezt is ugyanúgy megkedveltem, mint a másik két testvérét.

Smithwick’s Pale Ale

Bő másfél évvel ezelőtt ajándékként kaptam egy Smithwick’s Red Ale sört, ami nagyon ízlett nekem, így nem sokat haboztam, amikor a carrigaline-i Lidlben felfedeztem a zöld címkés Pale Alét, illetve a sárga címkés Atlantic Blonde Alét, és mindegyikből vettem magamnak egy-egy üveggel. Előlegben elmondhatom, ahogy az elsőben sem, úgy az utóbbi kettőben sem csalódtam, s nagyon kár, hogy itthon nem lehet kapni ezeket...

Smithwick’s Red Ale

Az íreknél dolgozó barátaimtól kaptam ezt a sörkülönlegességet, amibe már az első pillanatban beleszerettem, és még ki sem nyitottam az üveget... A Smithwick’s Red Ale egy egyszerű, tiszta, finom rubinvörös habos nedű, amelynek pohárba öntéskor dús – ujjnyi vastag – fehér habja van, de ez gyorsan eltűnik. Illata a komló keserűségét, a maláta édességét és a pörkölt sörárpa aromáját egyesíti, s mindezeket az ízében is felfedezhetjük.