Két új kézművesgyanús sör

Itt vásároltam: Carrefour (Sepsiszentgyörgy)
Nenea Iancu Ateneu (román) – 5.35 lej (500 ml)
Nenea Iancu Național (román) – 5.59 lej (500 ml)

Érdekes német duó

Itt vásároltam: German Markt (Sepsiszentgyörgy)
Franziskaner Kellerbier (német) – 9.50 lej (500 ml)
Mönchshof Natur Radler (német) – 8.80 lej (500 ml)

Harmadjára is St. Feuillien

Itt vásároltam: Carrefour (Sepsiszentgyörgy)
St. Feuillien Blonde – 15.35 lej (330 ml)

IPA és alkoholmentes sör

Itt vásároltam: Carrefour (Sepsiszentgyörgy)
Olovina India Pale Ale (román) – 10.19 lej (330 ml)
Zăganu Fără Alcool (román) – 12.25 lej (330 m)

A pénteki vásár: kalózos sör

Itt vásároltam: Carrefour (Sepsiszentgyörgy)
Bière du Boucanier Red Ale (belga) – 14.49 lej (330 ml)
Bière du Boucanier Golden Ale (belga) – 17.99 lej (330 ml)

A pénteki vásár: német-francai páros

Itt vásároltam: Carrefour (Sepsiszentgyörgy)
Hofbräu Helles Lager (német) – 13.79 lej (500 ml)
Saint-Omer Bière Blonde (francia) – 3.45 lej (250 ml) 

A pénteki sörtermés

Itt vásároltam: Cornerstone (Kézdivásárhely)
Sokadalom (romániai) – 15 lej (500 ml)

Itt vásároltam: Carrefour (Sepsiszentgyörgy)
Victoria Málaga (spanyol) – 11.40 lej (330 ml)    

Szimpla sörök

Itt vásároltam: Szimpla (Sepsiszentgyörgy)
Maktoob Szimpla IPA (román) – 29 lej (440 ml)
Mad Scientist Szimpla 18 (magyar) – 32 lej (440 ml) 

Ha már kezdődik a hoki-vb Sepsiszentgyörgyön

Itt vásároltam: Tein Teahouse (Sepsiszentgyörgy)
The Lucky Puck GADO Pilsner (romániai) – 22 lej (330 ml)

The Lord of the Rings pakk

Itt vásároltam: Szimpla (Sepsiszentgyörgy)
Mad Scientist Lord of the Rings Mordor (magyar) – 29 lej (300 ml)
Mad Scientist Lord of the Rings Elvenberry (magyar) – 27 lej (330 ml)
Mad Scientist Lord of the Rings Dwarven Forge (magyar) – 27 lej (330 ml)
Mad Scientist Lord of the Rings White Tree Pale (magyar) – 27 lej (330 ml)

Șapte Coline Bere de Casă

A Șapte Coline Bere de Casă a harmadik sör, amelyet a jászvásári Berăria Șapte Coline kínálatából kóstoltam a Pils és a Neagră után. Sajnos, ez eddig a leggyengébb próbálkozás tőlük: míg a világosra 5,5 egységet, a barnára 7 pontot adtam, a moldovaiak házi söre még ennyit sem érdemel, hiszen csak egy gyenge ötösre pontoztam.

A pénteki vásár: új holland sör

Itt vásároltam: Amigo (Sepsiszentgyörgy)
Amstel 100% Malt (holland) – 5,35 lej (500 ml)

Zipfer Heller

Az első Zipfer sör, amelyet megkóstoltam! Ez egy osztrák prémium sör, amely két néven is forgalomba kerül: az exportra szánt változatot Zipfer Hellerként ismerik, míg az osztrák piacon Zipfer Urtyp néven fut. Nem tudom, hogy a névbeli különbségen túl van-e eltérés a két verzió között, de ha egyszer alkalmam nyílik kipróbálni az Urtypot, arról is beszámolok. 

A szerdai vásár: magyar duó

Itt vásároltam: Szimpla (Sepsiszentgyörgy)
Mad Scientist Tokyo Coffee (magyar) – 26 lej (330 ml)
ROTHBEER Galaxy Lager (magyar) – 20 lej (330 ml)

Az új szerzemény: Zăganu Adonis Pale Ale

Itt vásároltam: Carrefour (Sepsiszentgyörgy)
Zăganu Adonis Pale Ale (román) – 10,49 lej (330 ml)

A pénteki vásár: a megújult Olovina

Itt vásároltam: Carrefour (Sepsiszentgyörgy)
Olovina Pale Lager (román) – 8.15 lej (500 ml)

Vásárolgattam a Carrefourban

Itt vásárolták: Carrefour (Sepsiszentgyörgy)
Grivița Clasic Lager (román) – 5,99 lej (330 ml)

Osztrák-magyar együttműködés

Itt vásároltam: Bem-Balogh (Sepsiszentgyörgy)
Steffl (magyar) – 4,50 lej (500 ml)

Háromszék elfeledett sörfőzdéinek nyomában

Az újság (Háromszék) rendszeres olvasói már tudják, hogy államvizsga-dolgozatom témája a háromszéki sörfőzés története. Eleinte többnyire régi újságokban és a látszólag végeérhetetlen levéltári iratok között kerestem a kérdéseimre a választ, a kezdeti szakaszban felhalmozott információkat pedig a Wellenreitertől Lucretiáig című előadásomban mutattam be az érdeklődőknek február 28-án Sepsiszentgyörgyön a Lábas Házban. És annak ellenére, hogy ekkorra már a közönség elé tudtam tárni korábban nem ismert történeteket erről a gazdag múlttal rendelkező témáról, még mindig számtalan elvarratlan szálról kellett gondoskodnom. Arra viszont nem számítottam, hogy az előadásom hírére megkeresnek majd azok a kulcsfontosságú személyek, akik meg tudják válaszolni a kérdéseimet.

Szeretjük a sört!

Fotók: Klárik Loránd Photographer

Ez sör! A sernevelőtől a sörgyárig című vándorkiállítás záróeseményeként tartott előadást Váry-Sylvester Péter harmadéves történészhallgató február 28-án este a Lábas Ház emeleti kiállítóterében. A Wellenreitertől Lucretiáig: Kóstoló a háromszéki sörfőzés történetéből címet viselő vetített képes előadásban a sörfőzés háromszéki vonatkozásait mutatta be a fiatal szakember.