Sikaru Neagră (Stout)

A Sikaru Roșcată után ez a második sör, amelyet megkóstolok Románia első kézművessör-főzői között számontartott Ninkasi Kft.-től. Ahogy egy korábbi bejegyzésben is leírtam, a nevük egy ősi, sumer sörtől származik, a főzde repertoárjában pedig olyan sörök vannak, amelyek megfelelnek a modern fogyasztói elvárásoknak. A Sikaru Neagră is egy ilyen serital, amelyet egyből megkedveltem.

Sikaru Roșcată (English IPA)

A brassói Auchanban vásárolgatva bukkantam erre a román kézműves sörre, amely a roppant érdekes címkéjével hívta fel magára a figyelmemet. Különösebben nem vagyok oda az angol stílusú vörös sörökért vagy éppen az IPA-ért, de bíztam abban, hogy nem fogok csalódni a Sikaru Roșcatăban, s mit ad isten, ízlett is a Bukarestben készült habos nedű. Valamikor valahol egy cikkben azt olvastam, hogy a Sikaru sörfőzői szilárdan hisznek abban, hogy az élet túl rövid ahhoz, hogy unalmas sört igyunk. És mennyire igazuk van! A mostani tesztalanyunkat a Ninkasi Kft. főzi és palackozza, a céget pedig a Romániában élő francia Arnaud Dussaix alapította, aki beleunt abba, hogy 20 éven át szupermarketláncokat irányított, és a sörkészítésre adta a fejét.

A szerdai vásár: ördögien fekete

 

Itt vásároltam: Carrefour (Sepsiszentgyörgy)
Duvel 6,66 – 12.99 lej (330 ml)
Sikaru Neagră (Stout) – 8.89 lej (330 ml)

A hétfői vásár: román sörök

 

Itt vettem: Auchan (Brassó)
Suceava Clasic – 3.10 lej (500 ml)
Sikaru Roșcată – 8.50 lej (330 ml)
Călimani – 3.40 lej (500 ml)