Az íreknél dolgozó barátaimtól kaptam ezt a sörkülönlegességet, amibe már az első pillanatban beleszerettem, és még ki sem nyitottam az üveget... A Smithwick’s Red Ale egy egyszerű, tiszta, finom rubinvörös habos nedű, amelynek pohárba öntéskor dús – ujjnyi vastag – fehér habja van, de ez gyorsan eltűnik. Illata a komló keserűségét, a maláta édességét és a pörkölt sörárpa aromáját egyesíti, s mindezeket az ízében is felfedezhetjük.