Százharminc éves sörmárkát támasztott fel az erdélyi magyar testvérpár

Fotók: Facebook / Bere Czell

Százharmincéves brassói sörmárkát támasztott fel három fiatal erdélyi vállalkozó, TóthEdömér, Tóth Lóránd és Vlad Lupu, adta hírül a Ziarul Financiar. A Czell sört 1893-ban kezdte el gyártani a Czell Frigyes és fiai vállalatcsoport az időközben Brassóba beolvadt Derestyén. A sörfőzdében 40-en dolgoztak, a termelési kapacitása évi 14 ezer hektoliter volt. 1922-re a termelési kapacitást 40 ezer, 1941-re pedig 109 ezer hektoliterre növelték.

Transylvania Dopplebock After Dark

A 2020-ban kétszeresen díjazott (ezek közül a londoni European Beer Challenge-en szerzett ezüstérem a legértékesebb) Transylvania Dopplebock After Darkot a Szatmárnémetiben található HB Traditional Brewery Kft. palackozza. Amíg nem találkoztam ezzel a folyékony kenyérrel, vajmi keveset tudtam a szatmári sörgyártásról, amelynek modern kori története bő ötven esztendővel ezelőtt kezdődött – olvasható a mai tesztalanyunk hivatalos portálján.

Újabb bio serital a Pécsi Sörtől

Itt vásároltam: Merkúr (Sepsiszentgyörgy)
Bio Pécsi Pale Ale (magyar) – 2.99 lej (500 ml)

Elkészült a csodagabonából előállított folyékony kenyér

Az afrikai „csodagabonaként” emlegetett fonióból készít sört egy amerikai főzde. A Brooklyn Brewery egy Yolélé nevű, afrikai összetevőket forgalmazó céggel közösen dobta piacra az italt.

A pénteki vásár: a majmok bolygója

Itt vásároltam: Auchan (Brassó)
Hop Rider Beastly Red (német) – 3.73 lej (330 ml)
Hop Rider Wheat Pale Ale (német) – 3.73 lej (330 ml)
Hop Rider Session IPA (német) – 3.73 lej (330 ml)

Egy újabb pécsi sör: bió búza

Itt vásároltam: Merkúr (Sepsiszentgyörgy)
Bio Pécsi Prémium Búza (magyar) – 3.95 lej (500 ml)

Európa legjobb sörfőző városai, ha lekéstük az Oktoberfestet

Fotó: www.oktoberfest.de

Lekésted az Oktoberfestet? Semmi ok az aggodalomra, nem csak Németországban főznek jósöröket. Svédországtól Görögországig mutatjuk azokat a helyeket, ahol a legjobb folyékony kenyeret kapni Európában.

A szülinapomra: Nenea Moretti

Itt vásároltam: Carrefour (Sepsiszentgyörgy)
Birra Moretti Baffo D'Oro (olasz) – 4.35 lej (330 ml)
Nenea Iancu Brună Specială (román) – 7.45 lej (500 ml)

Berea TNR

 

A szarkasztikus álhíreiről ismert Times New Roman viccportál 2019-ben, azaz három éve saját sörével lepte meg olvasóit, és azt hiszem, hogy nemcsak őket. A Berea TNR hivatalos weboldalán fellelhető információk szerint ez egy kézműves serital, amelyet Románia szívében, Erdélyben készítenek. Bő félórás interneten való kutakodás után kiderült, hogy ezt a folyékony kenyeret a csíkszentsimoni Csíki Sör Manufaktúra főzi (az infót a ratebeer.com és a brewver.com sörös szakportálok is megerősítik).

Újabb romániai sörgyárat zárnak be

Fotó: Pexeles

Végleg lehúzza a rolót a konstancai sörgyár, írja a Ziarul Financiar. A tulajdonos Heineken tájékoztatása szerint a tengerparti üzemben 53 év után, 2023 második negyedévében állítják le a termelést.

Megteltek a sörsátrak az Oktoberfest első estéjén

Fotó: oktoberfest.de

A hideg és a rekordmagas árak ellenére megteltek a sörsátrak az első este a világ egyik legnagyobb népünnepélyén, müncheni Oktoberfesten, amely két év járványügyi szünet után szombaton (szeptember 17.)  kezdődött el.

A minap vettem: magyar búzasör

 

Itt vásároltam: Merkúr (Sepsiszentgyörgy)
Pécsi Prémium Búza (magyar) – 3.69 lej (500 ml)

Kiszivárogtak a részletek, így lehet majd sörhöz jutni a focivébén

Fotó: Christopher Pike / Getty Images for Supreme Committee 2022

Katar engedélyezni fogja, hogy a jeggyel rendelkező szurkolók alkoholos sört vásároljanak a labdarúgó-világbajnokságon a tervezett kezdőrúgást megelőző három órában és a végső sípszó után egy órán át – közölte a Reuters hírügynökséggel egy, a torna terveit ismerő forrás.

Hektoliterszámra folyik a sör a brassói népünnepélyen

Fotók: Facebook / Oktoberfest Romania

Körülbelül 1500 hektoliter sörrel, lacikonyhával, sörivó versennyel, zenei és szórakoztató programokkal kezdődött meg csütörtökön a brassói Oktoberfest. A szeptember 11-ig tartó rendezvénysorozatot 13. alkalommal szervezik meg idén a Cenk alatt a világhírű, 1800-as évekig visszanyúló müncheni népünnepély mintájára.

Egyre népszerűbb az alkoholmentes sör

Fotók: Pexels

Összesen 34,8 milliárd liter sört gyártottak tavaly az Európai Unióban, derül ki az uniós statisztikai hivatal, az Eurostat legfrissebb adataiból. Ebből a mennyiségből mindössze 1,7 milliárd liter volt alkoholmentes vagy 0,5 százalékosnál kisebb alkoholtartalmú. Ezen kategória iránti kereslet ugyanakkor látványosan nő,tavaly 20 százalékkal többet gyártottak belőle, mint 2020-ban. A normál sör esetében a növekedés csak 3 százalékos volt.