Külföldi alapanyagokból készül,
Magyarországon főzik és palackozzák, mégis ízig-vérig hazai
(romániai) termék a Szenttamási Aranykakas márkanévvel
forgalomba hozott kézműves sör. A családi vállalkozást Borsos Tamás mutatta be Maszol.ro-nak, aki a régióban az elsők között fogott neki saját recept alapján kézműves sör főzésének.
Vállalkozó kedvét az eredmények igazolják, jelenleg negyven
partnernek szállítanak a minőségi innivalókból és kizárólag
hazai piacra termelnek.
 |
| Fotó: Maszol.ro | Farkas Endre |
Székelyudvarhelyen találkoztunk
Borsos Tamással, a Szenttamási Aranykakas kézműves sör
megálmodójával, aki a várostól néhány kilométerre levő
otthonuk udvarán bemutatóteremmé átalakított csűrben mesélt a
kézműves sörgyártás kulisszatitkairól. A kezdetekről Tamás
elmondta: néhány éve vásárolták a szenttamási házat, azelőtt
megrögzött blokklakók voltak, de hamar beleszoktak a vidéki
életbe. Kezdetben állattartással próbálkoztak, de nem volt
igazán sikerélményük benne. Hol a betegségek, hol a különböző
kártevők ritkították az állományt, amelyet végül teljesen
felszámoltak, maradtak a gyerekek hobbiállatai.