 |
| Fotó: afaceri.news |
A Carlsberg sörgyár közölte, hogy befejezi üzleti tevékenységét Oroszországban, ahol jelenleg forgalmának mintegy 10 százalékát bonyolítja (tavaly 959 millió dolláros bevételt ért el) – írja a Sky News. A vállalat főnöke, Cees 't Hart azt mondta, hogy eladja az országban lévő vállalkozását, és „nem lesz jelen Oroszországban”. Az országban dolgozó 8400 alkalmazottját is elbocsátja.
A klasszikus angol ale hatos pakk harmadik darabja a méhecskével fémjelzett Brakspear Bitter, amelyet sajnos ezen a néven nem készítenek a szigetországban. A Brakspear Brewing Co. elődjét 1769-ben alapították, amikor is a 19 esztendős Robert Brakspear kocsmatulajdonossá vált és belevágott a Brakspear Bitter készítésébe. Tíz évvel később, 1779-ben költözött először a főzde, és hivatalosan ez az év számít a sörgyár születésnapjának. 1812-ben ismét áthelyezték a Brakspear főzdéjét, amely akkoriban összesen 34 kocsmába szállított habos nedűt.
Itt vásároltam: Kaufland (Sepsiszentgyörgy)
Beeraclɘz Imperial Red – 3.99 lej (500 ml)
Beeraclɘz Imperial IPA – 3.99 lej (500 ml)
 |
| Fotók: Heineken |
Nemcsak a koccintás volt virtuális, hanem maga a sör is a Heineken rendhagyó bemutatóján. Az esemény résztvevői pixeles homárt és kaviárt is fogyaszthattak. Ez nem vicc, vagyis épphogy az – a metaverzum után az érdeklődők a való életben is megkóstolhatják majd a Heineken új sörét.
A Valentin-napra ajándékba kapott klasszikus angol ale hatos pakk második darabja a Lancaster Bomber, amelyről egyből a második világháború ikonikus brit nehézbombázó, az Avro Lancaster jutott eszembe. És nemcsak a név miatt, hanem a serital remekre sikeredett címkéje (egy korabeli vasmadár szegecselt fémlemezét imitálja) és a különösebb díszítés nélküli ezüstös söröskupak is közrejátszott abban, hogy rögtön erre a repülőgépre gondoltam.
 |
| Fotó: markamonitor.hu |
Új fejezethez érkezett a Borsodi Sörgyár története. A vállalat idén márciustól megújítja Magyarország egyik legnépszerűbb sörének receptúráját, és tisztán árpamalátából, komlóból és vízből főzi a Borsodi sört – jelentette be a cég március 3-án.
A Lidlben akadtam erre a habos nedűre, s mivel korábban csak a pilsnerekre, a búzasörökre, a lagerekre, a barna sörökre vagy éppen a stoutokra utaztam, így sokáig elkerültem a Greene King IPA-t, amely egy tipikus könnyű angol serital. Pedig nem kellett volna, még akkor sem, ha nem az én ízvilágomat tükrözi az Indian Pale Ale. Ahogy egyre többféle folyékony kenyeret kóstoltam meg, valamint teszteltem, úgy nyíltak ki előttem a végtelennek tűnő sörvilág ablakai, és egyre kíváncsibbá váltam. Korábban csak román és magyar IPA-val hozott össze a sors, így elérkezettnek láttam az idő, hogy a nemzetközi felhozatalból is kipróbáljak egyet s mást.
Itt vásároltam: Bertis (Sepsiszentgyörgy)
Heineken Silver – 5 lej (330 ml/500 ml)
 |
| Fotó: Daniel Leal / AFP |
Sör helyett Molotov-koktélok gyártására állt át egy kézműves sörfőzde az Ukrajna nyugati részén fekvő Lvivben. Bár tudják, hogy viccesnek tűnhet, véresen komolyan gondolják.
 |
| Fotók: alkoholinfo.hu |
A magyar Borsodi Sörgyár „ale” típusú sörválasztéka idén egy visszatérő és egy új ízzel is bővül. A 2021-ben bemutatott Borsodi Meggy Ale és Borsodi Gyömbér Ale sörök mellett idén márciustól ismét elérhető lesz a gyümölcsös Borsodi Tropical Ale és megjelenik a félbarna, felsőerjesztésű Borsodi Amber Ale is - olvasható a sörgyár közleményében.
Itt vásároltam: German Shop (Sepsiszentgyörgy)
Gutenberg Original Helles – 4.50 lej (500 ml)
Radeberger Pilsner – 6.50 lej (500 ml)
Gutenberg Original Pilsener – 4 lej (500 ml)
Itt vásároltam: Lidl (Sepsiszentgyörgy)
Abbaye De Vauclair Blonde – 7.99 lej (750 ml)
 |
| Fotók: Pixabay |
A Koppenhágai Egyetem számolt be arról, hogy az alkoholmentes sör ízét jelentősen javítani tudták. Az egyébként egyre növekvő számú fogyasztótábor szerint az alkoholmentes sör gyakran vízízű, unalmas, és, amint azt az egyetem professzora, Sotirios Kampranis elmondta, ennek az az egyik természetes oka, hogy az alkoholmentes sörökből hiányzik a komló aromája. „Amikor az alkoholmentesítés során például felmelegítik a sört, akkor a komló ízanyaga is elbomlik. Más eljárások során, amikor például rövid érleléssel válik alkoholszegénnyé a sör, ugyanez a probléma lép fel, mivel a komló ízét alkohol közvetítésével adná át az italnak.”
A járványvédelmi korlátozások enyhítése ellenére a brit kocsmákban tavaly is jelentősen kevesebb sör fogyott, mint a járvány előtt: 2021-ben csaknem 1,5 milliárd pinttel (1 pint = 0,568 liter) kevesebb sör keresztezte a bárpultot, mint 2019-ben, a járvány kitörése előtti évben – jelentette be pénteken a Brit Sör- és Kocsmai Szövetség (BBPA).
 |
| Illusztráció (a fotók egy korábbi, 2013-as akción készültek) | Fotók: AFP / Aminu Abubakar |
Közel négymillió üveg sört semmisített meg a nigériai saría rendőrség, akik a palackokat buldózerekkel zúzták szét – írja a BBC.
