A bolgár nyaralásunk termése

Itt vásároltam: Nik Market (Aranyhomok, Bulgária)
Star of Pilsen (cseh) – 1.10 € / 5.75 lej (500 ml)
Zlatá Praha (cseh) – 1.10 € / 5.75 lej (500 ml)
Fürstkeg Dunkel (német) – 1.30 € / 6.80 lej (500 ml)
Chernomorsko Pivo (bolgár) – 1.15 € / 6.05 lej (500 ml)

Itt vásároltam: Averi Beers (Várna, Bulgária)
Tetrapod Pepi’s Secret (bolgár) – 4.50 € / 23.60 lej (500 ml)
Tetrapod Black Sea Tsunami Third Wave (bolgár) – 4.50 € / 23.60 lej (500 ml)
Bohém India Pale Ale (bolgár) – 4.50 € / 23.60 lej (500 ml)
Sofia Electric Brewing Six Months Behind Schedule (bolgár) – 3.35 € / 17.35 lej (330 ml)
Sofia Electric Brewing July Morning (bolgár) – 3.40 € / 17.85 lej (330 ml)

Sörös címke: Glarus Premium Pale Ale

 

Bolgár sörök: kézműves duó és egy nagyüzemi nedű

Itt vásároltam: Chiflishki Han (Aranyhomok, Bulgária)
Glarus Premium Pale Ale (bolgár) - 7 léva / 17.70 lej (500 ml)
Itt vásároltam: ALDO Supermarkets (Aranyhomok, Bulgária)
Britos (bolgár) – 1.55 léva / 4 lej (500 ml)
Ariana Lyanto (bolgár) - 1.35 léva / 3.40 lej (330 ml)

Starobrno

A Žatecký Hus után egy újabb bolgár sör, amelynek neve és eredete Csehországba gyökerezik. A Starobrno sörmárka valamikor 2003-ban került át a Heinekenhez, a holland multi pedig azóta is bitorolja. Ennek köszönhetően vagy sem, a csehek mellett más országba, többek között Bulgáriába is eljutott ez a világos sör. Odahaza, Csehországban ilyen néven már nem főznek seritalt (a starobrno.cz portál szerint a Pivovar Starobrnónál jelen pillanatban négy sör – a Starobrno Medium, a Starobrno Bitr, a Staré Brno és a Starobrno Jedenáctka Domů –készül), a bolgároknál pedig az ugyancsak Heinekenhez tartozó Pivovarna Zagorkánál gyártanak Starobrnóra keresztelt folyékony kenyeret.

Žatecký Hus

Tavaly a bolgár Aranyhomokon töltöttünk egy szép napsütéses hetet, a fojtogató hőség elől pedig a beach bárok hűvös árnyékába menekültem, ahol jéghideg helyi serrel oltottam szomjamat, és így bukkantam rá a Žatecký Husra. Ez egy bolgár-cseh koprodukció terméke, amit a csehországi Žatecký Pivovar engedélyével, illetve receptje szerint készíti a Carlsberg Bulgaria, és tudomásom szerint (az internetes keresésem során erre jöttem rá) kimondottan a bolgár piacra főznek, palackoznak. A marketingszöveget olvasva egy picit elmosolyodtam, hiszen én teljes egészében egyetértek vele: „A Zatecky Hus egy olyan világos sör (pilsener), amelyet a legjobb cseh sörfőzési hagyományok ihlettek. A Zatecky Hus íze lágy és kiegyensúlyozott, enyhe keserűségét és jellegzetes aromáját a Saaz komlónak köszönheti.”