Soproni Óvatos Duhaj Málna Ale

Ahogy a korábban tesztelt öt Óvatos Duhajból négyet, úgy a mostani tesztalanyt is a sepsiszentgyörgyi Merkúrban vásároltam, abban az időszakban, amikor még voltak érdekes sörök a székelyföldi üzletláncban. A Soproni gyümölcsös sörei közül már véleményeztem a meggyest, amit 6-osra értékeltem, és előlegben annyit elárulhatok, hogy a málnás nem ízlett annyira, de megkapta az átmenő jegyet.

Az IPA, a Démon, a Meggy, a Búza és az APA után következzen a Soproni Óvatos Duhaj Málna Ale, amely teljes egészében beleillik az Óvatos Duhaj sorozat által képviselt egyszerű, letisztult, számomra elegánsnak és prémiumnak tűnő dizájnvonalba. A málna-rózsaszín sörösdobozról a megszokott betűtípus és felirat mellett rengeteg információ köszön vissza, így már a megnyitás előtt megtudunk ezt-azt erről a szűretlen, felsőerjesztésű sörkülönlegességről.

Bontáskor szépen szisszent a sör, amit egy tulipánpohárba öntöttem. Színe barnás rózsaszín, habja törtfehér, apró szemű, puha és gyorsan eltűnik. A Málna Ale illatban hozza, amit ígér: málnás és édeskés. Ízvilága még annak ellenére is izgalmas, hogy műnek éreztem. Az első korty benyomása még bizonytalan volt, mintha az édes és a fanyar nem tudná eldönteni, ki vigye a prímet. Aztán beugrott egy ismerős kép: a botfalusi nagymamám málnadzsemje, ami se nem igazán édes, se nem igazán savanyú, valahol a kettő között mozog.

A szénsavassága rendben van, friss, gyümölcsössége miatt jól iható, könnyen csúszik. A maga módján finom is, de egy jól ízesített, gyümölcsös sör ennél határozottabban kell vállalja magát, és azt is muszáj hozzátennem, hogy itt még lenne hely a fejlődésre. Utóízben fanyar-édes, de összességében ez a teljesítmény nálam csak épphogy átcsúszik a léc fölött, és ez a magyar serital tízből egy sovány ötöst kapott. A Soproni weboldalát böngészve nem találtam rá az Óvatos Duhaj Málna Alére, így nem tudom, hogy főzik-e még, ha igen, akkor inkább csak annak ajánlom, aki tényleg odavan a gyümölcsös sörökért. Egészségünkre!

Gyártotta: Heineken Hungária Sörgyárak Zrt. (Soproni Sörgyár)
Származási hely: Magyarország
Itt vásároltam: Merkúr (Sepsiszentgyörgy)
Ára: 3,79 lej
Kiszerelés: doboz
Mennyiség: 500 ml
Alkoholtartalom: 4%
Eredeti extrakttartalom: –
IBU (keserűségi index): –
Színe: barnás rózsaszín
Összetevők: víz, árpamaláta, fruktóz, málnalé koncentrátumból (12,56%), almalé koncentrátumból (1%), savanyúságot szabályozó anyag, citromsav, aroma, komlókivonat, élesztő 
Típus: gyümölcsös sör (friuit beer)
Ebből fogyasszuk: tulipán pohár
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 11–13ºC
A sör pontszáma: 5/10 (Untappd: 2,82/5,00)
Megérte megkóstolni: igen
Újra vennék/innék: igen
Weboldal: soproni.hu