A pénteki kapás: német fekete

 

Itt vásároltam: Kaufland (Sepsiszentgyörgy)
Schwaben Bräu Das Schwarze – 12.79 lej (500 ml)

Nőtt tavaly a magyarországi gyártók forgalma

Fotók: Pixabay

Nőtt tavaly a magyarországi söripari cégek termelése és forgalma az előző évhez képest, de továbbra is elmaradt a 2019. évitől. A termékek között tovább emelkedett a prémiumkategóriájú és az alkoholmentes sörök aránya – mondta el Kántor Sándor, a Magyar Sörgyártók Szövetsége igazgatója az MTI kérdésére.

A csütörtöki vásár: amerikai–angol páros

 

Itt vásároltam: Kaufland (Sepsiszentgyörgy)
Samuel Adams Boston Lager – 8.69 lej (330 ml)
Fuller's London Pride – 10.99 lej (500 ml)

Chișinău Radler Lemon

A Chişinău Blondă és a Chișinău Tare után a Lidl révén a moldovai sörgyár citromos radlere is eljutott hozzám, amely néhanapján a nyári szomjúságoltásra jó, de máskor nem igazából fogyasztanám. A reklám szerint a Chișinău Radler Lemon egy különleges frissítő sör, amelyet igazi citromlével készítenek, az aromája és íze pedig markánsan citrusos. De lássuk, mi a teszt végeredménye.

Horizont Morning Joe

Hallásból és a Facebookról már „ismertem” a budapesti Horizont Brewing söreit, így nagyon megörvendtem, amikor véletlenül rábukkantam a magyar főzde termékeire a sepsiszentgyörgyi Merkúrban. Hatféle serital közül elsőre egy Morning Joe-t, majd egy Herr Lagert tettem a bevásárlókosaramba, és fizetés után szedtem is a lábam hazafelé, hogy minél előbb megkóstolhassam az előbbit, hiszen – ahogy már többször is írtam – nagyon kedvelem a barna/fekete habos nedűket.

Corona Extra

Sokáig kerülgettem a Corona Extrát, hiszen úgy vagyok vele, mint a Heinekennel, hogy olykor a csapból is ez folyik. Akarva-akaratlan találkoztam ezzel a mexikói sörrel, hol az üzletben, hol a tévé képernyőjén egy reklámban, egy sorozatban vagy éppen a mozivásznon egy filmben. A világos szalmasárga főzet a világjárvány miatt többször is bekerült a hírekbe, hiszen voltak élethelyzetek, amikor az emberek a seritalt összekeverték a koronavírussal (a spanyolban a corona koronát jelent, de az orvosi angolban korona formájú testrészeket hívnak így, a vírus mikroszkóp alatt látható formája alapján nyerte el a nevét). Én úgy vagyok ezzel a habos nedűvel, hogy nagy hűhó semmiért.

Tennent’s Gluten Free

Az Innis & Gunn Original és a Belhaven Black Scottish Stout után következzen egy újabb – szám szerint a harmadik – skót sör, a Tennent’s Gluten Free, amely azonban az első gluténmentes habos nedű, amely bekerül a blogunk sörgalériájába. De mi is a gluténmentes sör? Az ilyen típusú seritalok előállítása történhet a klasszikus malátaalapanyagok (árpa, búza, rozs) kicserélésével gluténmentes alapanyagokra (köles, rizs, cirok, hajdina, kukorica) vagy egy speciális gluténmolekula-bontó enzim hozzáadásával, ez pedig az erjesztés közben kerül a sörlébe. Ez utóbbi eljárás a jellemzőbb a kisüzemi sörökre, mivel így lehet a legközelebb kerülni egy a normál sör ízvilágához. Az európai uniós szabályozás szerint minden egyes főzetnél laborvizsgálattal kell igazolni, hogy a sörben lévő gluténtartalom 20 ppm (az egész milliomod része) alatti.

A csütörtöki vásár: román búzasör

Itt vásároltam: Carrefour (Sepsiszentgyörgy)
Azuga Nefiltrată Weißbier – 7.99 lej (500 ml)

Fix Dark

Új sörökre vadászva, a jó múltkorjában betévedtem a sepsiszentgyörgyi Supecóba (diszkontáruház), és láss csodát, itt fedeztem fel a Fix Darkot és testvérét, a Fix Hellast (utóbbit majd később vesézzük ki). Ez idáig teljesen ismeretlen volt számomra e két serital, de még így sem gondolkodtam sokat azon, hogy vegyek-e vagy sem belőle… Egy kis kutakodás után kiderült, hogy egykoron a Fix volt Görögország ikonikus habos nedűje, története pedig 1864-ig nyúlik vissza. Abban az évben a Münchenből hazatérő Karl Johann Fix (Karolos Ioannou Fix) Athénban alapította meg a sörgyárát, amely bő száz évig tudott monopolhelyzetet fenntartani a görög piacon.

Mennyből az angyal...

Itt vásároltam: karácsonyi ajándék
Lucretia Schooner Your Czech Pilsner (330 ml)
Lucretia Schooner Your Irish Red Ale (330 ml)
Lucretia Schooner Your Best IPA (330 ml)
Lucretia Schooner Your English IPA (330 ml)

Kaiserdom Kellerbier (500 ml)
Kaiserdom Pilsener (500 ml)
Kaiserdom Dark (500 ml)
Cherry Choufee (330 ml)
Kaiserdom Hefe-Weißbier (500 ml)

A társas sörözés 7000 éves nyomára bukkantak Izraelben

A Tel Caf dombon feltárt várost i.e. 5000 körül építették.  Fotó: Haifai Egyetem

A társas, közösségi sörfogyasztás 7000 évvel ezelőtti nyomára bukkantak Izraelben, a Jordán folyó völgyében lévő Tel Caf nevű régészeti lelőhelyen - jelentette a The Times of Israel című angol nyelvű izraeli hírportál kedden. Az izraeli régészek szerint ez a társasági alkoholfogyasztás első ismert előfordulása az ókori Közel-Keleten. Véleményüket arra alapozzák, hogy alkohol előállítására használt gabonaszemek maradványait találták meg az ásatásokon.

The Crafty Brewing Company Irish Lager

Egy hónap híján két esztendővel ezelőtt teszteltem, véleményeztem legutóbb ír sört, így elérkezett az idő, hogy ismét górcső alá vegyek egyet. A The Crafty Brewing Company Irish Stoutja, Irish Pale Ale-je és Irish Red Ale-je után következzen a bajuszos márka egy újabb habos nedűje, az Irish Lager. Ha az előbbi három sert veszem alapul, akkor nincs különösebb okom az aggodalomra, és azt hiszem, csalódni sem fogok az elmúlt három évben kilenc nemzetközi díjat is bezsebelő habos nedűben.

Belga apátsági sör: St. Stefanus Blonde

  

Itt vásároltam: Lidl (Sepsiszentgyörgy)
St. Stefanus Blonde – 8.99 lej (330 ml)

Német trió: Erdinger, Franziskaner, Andechs

Itt vásároltam: Michell's Markt (Kőhalom Állomás/Rupea Gară)
Erdinger Pikanus – 6.50 lej (500 ml)
Franziskaner Helles – 5.50 lej (500 ml)
Andechser Doppelbock Dunkel – 6.50 lej (500 ml)

Óriási siker lett a bizarr karácsonyi sör

Fotó: Facebook / RVK Bruggfélag

Fenekestül felforgatta az izlandi sörpiacot egy bizarr karácsonyi sör, amely zöldborsót és savanyított vörös káposztát is tartalmaz. Az Ora Jólabjór nevű ital első szállítmánya alig 6 óra alatt elfogyott.